Dieet in gonartrose - verplicht voor behandeling
13 mei, 2014
- Dieet in gonartrose - verplicht voor behandeling
- Zuren en vitaminen
Het risico van gonartrose of knie artrose, niet alleen verband met lichaamsbeweging, maar ook factoren zoals gewicht, dieet en overgebracht vóór het letsel. Als een persoon al is gediagnosticeerd met gonartrose
Gonartroz - wat zou kunnen zijn de gevolgen van de vernietiging van het kraakbeen
, Een verandering in dieet kan een positief effect hebben op de verdere ontwikkeling van deze aandoening hebben. Momenteel zijn veel studies uitgevoerd om de relatie tussen voeding en knie OA, alsook andere vormen van artrose onderzoeken en verkrijgbaar eerste resultaten zijn zeer bemoedigend. Vandaag kunnen we met vertrouwen zeggen dat de juiste voeding in gonarthrosis van de knie echt bijdragen tot succesvolle behandeling van deze ziekte.
Vitamine C
Vitamine C, volgens deskundigen, kan de ontwikkeling van gonartrose en andere vormen van artrose vertragen. Ascorbinezuur is betrokken bij de vorming van collageen en proteoglycanen - twee belangrijke component van kraakbeen. Bovendien, vitamine C is een krachtige antioxidant
Antioxidanten: de waarheid over de beruchte voordelen
En helpt het lichaam om de effecten van vrije radicalen te neutraliseren die, onder andere, schade veroorzaken en kraakbeen. De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C voor gezonde volwassen vrouwen is 75 mg voor mannen - 90 mg. Wanneer gonartrose experts raden consumeren 200 mg vitamine C per dag. Dergelijke dan standaard aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is niet gevaarlijk, in feite - en zo veel mensen deze norm overschrijden, omdat vitamine C rijk aan vele gemeenschappelijke voedingsmiddelen. De volgende tabel toont hoe veel vitamine C is te vinden in een aantal populaire groenten en fruit.
Product naam
|
Het gehalte aan vitamine C, mg
|
Rode paprika, 1 kop
|
280
|
Guave, vruchten van gemiddelde grootte
|
165
|
Broccoli, 1 kop
|
120
|
Oranje, een middelgrote fruit
|
120
|
Groene paprika, 1 kop
|
120
|
Gekookte bloemkool, een kop
|
100
|
Papaya is een middelgrote fruit
|
95
|
Aardbeien, een kop
|
90
|
Gekookte boerenkool, 1 kop
|
85
|
Gekookte kool, 1 kop
|
80
|
Sinaasappelsap, 3/4 kop
|
75
|
Meloen, een kop
|
70
|
Kiwi is een middelgroot
|
60
|
Grapefruitsap, 3/4 kop
|
60
|
Een van de meest rijk aan vitamine C producten is de Barbados kers of acerola kersen. In deze exotische bessen bereikt vitamine C concentratie 3000 mg per 100 g
Beta-caroteen
Beta-caroteen - een antioxidant die moeten worden opgenomen in het dieet in gonarthrose. RDA van deze stof voor volwassenen is 2300 IU (internationale eenheden), en patiënten met knie OA - 9000 IU. Bètacaroteen, vitamine C en in grote hoeveelheden niet toxisch; het lichaam gebruikt zoveel bètacaroteen als het moet, en het teveel wordt, samen te brengen met andere afvalproducten. Deze stof verbetert de voeding van het kraakbeen, en beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.
Bestaande uit beta-caroteen in sommige voedingsmiddelen:
De naam en de hoeveelheid van het product
|
De hoeveelheid bètacaroteen, IU
|
Gebakken zoete aardappelen (zoete aardappelen), een middelgrote wortel
|
28, 058
|
Gekookte wortelen, 1 kop
|
26, 835
|
Gekookte spinazie, 1 kop
|
22, 916
|
Gekookte boerenkool, 1 kop
|
19, 116
|
Pompoentaart, 1 stuk
|
12, 431
|
Rauwe wortelen midsize
|
8, 666
|
Verse spinazie, 1 kop
|
2 813
|
Mango, 1 kop
|
1, 262
|
Havermout noedels, 1 kop
|
947
|
Tomatensap, 250 ml
|
819
|
Perzik, een middelgrote fruit
|
319
|
Rode peper, een kleine pod
|
313
|
Vitamine D
Vitamine D is noodzakelijk voor een goede opname van calcium, wat weer belangrijk voor gezonde botten en het normale functioneren van de gewrichten. Onvoldoende inname van vitamine D kunnen de ontwikkeling van gonartrose versnellen.
Vitamine D Vitamine soms zondag, omdat, in tegenstelling tot andere vitaminen, die in het lichaam wanneer de blootstelling van de huid aan ultraviolette straling. Een voldoende hoeveelheid van deze vitamine verkrijgen moet alleen in de zon voor 15 minuten, drie of vier maal per week; U krijgt de benodigde hoeveelheid ultraviolette straling te krijgen, zelfs al direct zonlicht alleen zal vallen op het gezicht en de handen - uiteraard, op voorwaarde dat je niet op de huid zonnebrandcrème
Zonnebrandcrème is niet alleen voor het strand
. Echter, mensen die wonen in gebieden waar de winter is erg kort licht dag, en degenen die om wat voor reden niet in staat is om regelmatig te wandelen in de open lucht in de dag, moet je vitamine D te krijgen van andere bronnen. Bovendien ouderen lichaam minder vitamine D, en vaak last van gonartrose.
ADH van vitamine D voor mensen in de leeftijd tot 70 jaar is 600 IE, na 70 jaar - 800 IE. Wanneer gonartrose moet worden geconsumeerd ten minste 600 IE vitamine D per dag, in aanvulling op de doses van de vitamine, die je krijgt als je tijd doorbrengen in de zon.
Product naam
|
Vitamine D, IU
|
Levertraan
Levertraan: nuttige eigenschappen en de regels voor het gebruik
Een eetlepel
|
1, 360
|
Zalm, 100g
|
360
|
Makreel, 100 g
|
345
|
Ingeblikte tonijn, 85 g
|
200
|
Ingeblikte haring, 50 g
|
250
|
Melk verrijkt met vitamine D, 1 cup
|
100
|
Een ei gemiddelde grootte (of alleen de dooier)
|
41
|
Graankorrels, verrijkt met vitamine D, een kop
|
40
|
|