- Stevia: de geheimen van het gebruik van de Indiase gras
- Voorschriften
Recepten met stevia
De chemische samenstelling van stevia - een echte "pantry" van de natuur. Bladeren van de plant zijn rijk aan flavonoïden, aminozuren, oplosbare vezels, eiwitten en essentiële oliën
Etherische oliën en conceptie: kan helpen de rozen?
. Kalium, fosfor, magnesium, zink, koper, selenium, chroom, vitamine C, E, A en Groep B: zij de massa van heilzame vitaminen en mineralen bevatten
Dankzij een rijke "binnenlandse keuken", Stevia, waarvan de toepassing niet beperkt tot slechts één levensmiddelensector, wordt veel gebruikt voor de behandeling van vele ziekten.
Essentiële verbindingen bush vertonen antimicrobiële eigenschappen. Bij wonden, krassen, zweren op de huid verse honing laat vermalen tot een pulp en toegepast op de laesie. Wanneer parodontitis en gingivitis doen dezelfde toepassing op het tandvlees.
Opgenomen in stevia aminozuur proline participeert in de synthese van kraakbeen. Het gebruik van planten afkooksel wordt nuttig geacht bij ziekten van de gewrichten, artrose, tussenwervelschijven hernia.
De infusie van stevia
40 gram gedroogde bladeren giet een halve liter kokend water in een thermoskan voor 12 uur. Ready oplossing koele en afvoer. Neem voor de maaltijd voor een half glas.
Appeltaart met stevia
Je hebt nodig: 2 kopjes meel, 5 grote appels, een half pakje margarine, een glas melk, ei, twee theelepels droge stevia poeder.
Smelt de boter, voeg de eieren, melk, meel en stevia poeder. Kneed het deeg. Appels in plakjes gesneden en in vorm te zetten. Giet de vulling-test. In de oven, voorverwarmd tot 2 100 graden, veertig minuten.
Bladerdeeg
Je hebt nodig: een glas van de bloem, een half pakje margarine of boter, zout naar smaak, een half kopje infusie van stevia, ei voor smering.
Het verzacht margarine gemengd met stevia-extract en zout, voeg de bloem. Kneed het deeg, wikkel het in folie en zet in de koelkast. Na een half uur om de uitrol van het deeg dun, zette vier keer, zachtjes rol het weer uit. Snijd de cookie mallen. Bak gedurende dertig minuten bij een temperatuur van 180 ° C.
Dessert aardbei
Een kwart theelepel vloeibare stevia-extract met een elektrische mixer mix polstakanom warm water. Voeg een glas van gemalen ijs en roer tot alle kristallen zijn opgelost. Geleidelijk aan giet kilo gehakt aardbeien, een eetlepel citroensap. Het product is te verschuiven naar de vorm en zet in de vriezer voor een half uur. Roer elke twintig minuten. Dessert moet papperig consistentie.
Compote van gedroogde appels en rozenbottels
Deze drank kan bijzonder nuttig zijn in de winter periode van beriberi, en frequente verkoudheden. 400 gram gedroogde appels en twee handenvol rozenbottels gevouwen in een wijde pan, giet er twee liter kokend water, breng aan de kook en kook voor nog eens vijf tot tien minuten, totdat de appels zacht zijn. Aan het einde, voeg 40 gram droge stevia bladeren.
Bereiding van bouillon
40 gram droge stevia bladeren Giet twee kopjes kokend water. Kook voor een uur, koel en stam. Het eindproduct wordt genomen als een voedingssupplement
Voedingssupplementen - basis indeling
Het toevoegen van smaak aan thee, koffie en ontbijtgranen.
Als een vitamine-mineraal complex Stevia is effectief voor het chronisch vermoeidheidssyndroom
Chronische vermoeidheid - als het leven is niet een aangename ervaring
, Uitputting, verlies van kracht. Voor dit doel gebruiken verse bladeren of thee met stevia.
Thee
Vier verse bladeren of een halve eetlepel gemalen gedroogde bladeren, giet een glas warm water (temperatuur 80-90). Aandringen tien minuten. Om de prestaties te verbeteren om een drankje één glas nemen drie of vier keer per dag.
Helpt "honing gras" in de strijd tegen schendingen van het spijsverteringskanaal. Steviauittreksel toont ontstekingsremmend effect in gastritis, colitis, enteritis. Pectine, een deel van de plant, de voedingsbodem voor de intestinale microflora, zo effectief verwerken dysbiosis. Stevia-extract kan worden gekocht uit de kast, maar je kunt jezelf voor te bereiden.
Bereiding van vloeistofextract
40 gram verse of gedroogde gemalen bladeren, giet een glas kokend water. Aandringen tijdens de dag. Ready oplossing filter, vervolgens verdampt op een matig vuur tot dik. In de koelkast bewaren. Neem in verdunde vorm: een kwart van een theelepel tot een half glas water op kamertemperatuur - een uur voor de maaltijd.
Als zoetstof
Zoetstoffen: de voordelen en nadelen van kunstmatige zoetstoffen
Stevia wordt toegepast bij diabetes. Opgenomen in de plant natuurlijke zoetstoffen worden niet gesplitst in de darm en niet het niveau van glucose in het bloed veranderen. Het gebruik ervan helpt om de belasting van de alvleesklier te verminderen tot biochemische bloed te normaliseren en de algehele gezondheid. Bovendien zijn er aanwijzingen dat een hoge concentratie van zink in de plant verbetert de gevoeligheid van cellen voor insuline.
In Paraguay en Brazilië, stevia wordt aanbevolen door artsen als een geneesmiddel voor de behandeling van diabetes. In alle andere landen, "honing gras" wordt alleen weergegeven als een voedingssupplement, verlicht diabetespatiënten.
Antioxiderende eigenschappen van planten mogelijk gemaakt het gebruik ervan voor de preventie van hart- en vaatziekten en atherosclerose. Onderzoek uitgevoerd door wetenschappers in Latijns-Amerika uitgevoerd, bevestigde dat de vijf decennia van de mensen die van jongs af aan stevia bladeren zijn gebruikt voor voedsel schepen waren in dezelfde uitstekende staat als in de twintig.
In Japan, stevia Biocorrector erkend als de beste van alle bestaande geneeskrachtige planten. In Japan begon te worden gebruikt na de tragedies van Hiroshima en Nagasaki. Het bleek dat deze plant omgaat met radionkulidov uitscheiding van het lichaam, versterkt het immuunsysteem, verhoogt de weerstand tegen stress. Vandaag Japanse verbruiken 90% van de totale wereldbevolking gegroeid Stevia.
