Specerijen, die meestal worden toegevoegd aan het voedsel in kleine hoeveelheden, soms verrassende eigenschappen: ze kunnen het metabolisme versnellen en stimuleren de vetverbranding. Helder geel geurige kurkuma dieet gebruikt sinds de oudheid: dit kruid bij correct gebruik is zeer nuttig voor de gezondheid.
"Indian saffraan"
Kurkuma - een plant van de gember familie. Heldere kruid met een sterke karakteristieke aroma wordt verkregen uit de gedroogde wortels van de plant. Dit werd vooral populair kruid in de Indiase keuken.
In Europa, kurkuma vaak toegevoegd aan zoetwaren, en wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof. Zelfs eeuwen geleden, ondernemende handelaren verkopen vaak relatief goedkoop kurkuma onder het mom van verschillende kruiden - kostbare saffraan. Voor een heldere gele kleur, die verplicht is om Spice bevatte curcumine, is kurkuma genoemd "Indian saffraan."
Inwoners van India uit de oudheid kurkuma werd niet alleen gebruikt als een geurige kruiden, maar ook voor het bereiden van geneeskrachtige drankjes. Men geloofde dat kurkuma reinigt het lichaam. En moderne artsen bevestigde ook dat de stof in kurkuma specerijen geven eigenschappen immunomodulerende middel.
Kurkuma: nuttige eigenschappen voor gewichtsverlies en niet alleen
Kurkuma is rijk aan vitamine B, vitamine C, PP, foliumzuur, ijzer, fosfor en jodium. Spice heeft antibacteriële eigenschappen, verbetert de bloedcirculatie, inclusief de hersenen. Het is een krachtige antioxidant. Bovendien, kurkuma - een uitstekende reinigingsmiddel. Als gevolg van een sterke choleretic actie kurkuma zuivert de lever en galblaas, heeft een ontgiftende werking, verbetert de spijsvertering, versnelt de stofwisseling
Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet
. Een andere nuttige eigenschap van kruiden: kurkuma versnelt de verschijning van verzadiging, en helpt zo om overeten te voorkomen. Dit is mede te wijten aan het feit dat kurkuma helpt bloedsuikerspiegel reguleren
Bloedsuiker - een zeer belangrijke indicator
.
Deze eigenschappen zijn felgele specerij effectief kan gebruiken om gewicht te verminderen. Kurkuma dieet met yoghurt of melk, en een infusie van geurige specerijen - vrij bekende volksremedies waarmee kwijt onnodige kg. Velen nemen kurkuma in de hoop daarmee de figuur van je dromen te krijgen, maar het is moeilijk te zeggen of deze verwachtingen gerechtvaardigd zijn.
Wat doen de artsen zeggen?
Artsen niet delen het enthousiasme van degenen die van plan met behulp van kurkuma alleen op welke manier om zich te ontdoen van overtollig vet. Natuurlijk kan het kruid helpen om het lichaam (en reinigen - een belangrijke stap in het proces van het verliezen van gewicht) reinigt en versnellen de stofwisseling. Maar alleen vertrouwen op kurkuma, redelijke beperkingen in de voeding en fysieke activiteit te negeren, nog steeds niet erg redelijk.
Ook moet worden bedacht dat kurkuma
Kurkuma: de voordelen en nadelen van de Indische saffraan
nuttig niet voor iedereen, evenals andere cholagogue. Dit kruid is gecontra-indiceerd lijden aan cholelithiasis. Intriges van deze ziekte is dat galstenen voor een lange tijd onopgemerkt kan gaan. Maar als ze bewegen, hoe een persoon ervaart extreme pijn. Sinds kurkuma een dergelijke beweging kan leiden, moet het niet worden genomen om gewicht te verminderen zonder onderzoek door een arts. Ook niet toevlucht tot deze wijze van gewichtsverlies voor mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal. Alleen na overleg met de arts kan kurkuma voeding gelden voor diabetes of atherosclerose.
Soms kurkuma veroorzaakt allergische reacties en intolerantie. Natuurlijk, in dit geval de behandeling kurkuma indiceerd. Stof in kurkuma is curcumine gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen moeten niet gebruiken en borstvoeding.
Toepassingsmethoden
Hoe om gewicht te verliezen met de hulp van kurkuma? Voeg deze specerij of curry, samengesteld uit kurkuma komt in een verscheidenheid aan gerechten zal niet genoeg zijn. Dat is uiteraard negeren kurkuma als specerij, is het niet noodzakelijk, maar het is bovendien noodzakelijk een speciale bouillon te gebruiken (ook wel thee, maar de naam is niet helemaal correct) vanaf kurkuma of cocktails met deze specerij.
Thee gemaakt van kurkuma (ook bekend als een drankje - "thee van de gele gember ') voorbereiding vrij eenvoudig. Een eetlepel poeder specerijen gebrouwen met heet maar niet kokend water (een kopje), voeg gemalen gember
Gember en de meest onverwachte, maar aangename nuttige eigenschappen
en kaneel. Aantal gember en kaneel, hangt af van persoonlijke smaak voorkeuren, maar kurkuma in de drank moet prevaleren. Dringen moeten minimaal kwartier drinken, is het wenselijk om warm te drinken.
Een andere drankrecept omvat het gebruik van conventionele zwarte thee, waaraan wordt toegevoegd een beetje kurkuma en gember. Drink dringen 10-15 minuten, daarna afgekoeld en toegevoegd aan het een eetlepel honing.
Soms koude thee uit kurkuma gemengd met melk dranken, bijvoorbeeld, met zo populair is bij afslanken magere yoghurt. De drank kan worden gezoet met honing. Drink het 's nachts. Deze cocktail is de perfecte vervanging calorie diner - het zal de honger te stillen, maar het zal niet het lichaam te laden met onnodige calorieën, kalmeren zenuwen en activeert de stofwisseling.
Diner zal een perfecte vervanging en kurkuma met melk dieet. Poeder specerijen gebrouwen warme melk tegen het tarief van een glas melk (magere of halfvolle) per eetlepel kruiden. Het blijkt een mooie schaduw van geurige drankje. De "gouden Ayurveda melk" een kleine hoeveelheid honing om de smaak te verbeteren. Drink deze drank in plaats van een diner of een half uur voor het slapengaan. Dit is een uitstekend hulpmiddel voor de preventie van de nacht hongergevoel. "Golden Milk" vermindert stress en helpt om gewicht te verminderen, zelfs tijdens de slaap.
Artikel Tags:
- methoden van gewichtsverlies,
- kruiden