Chocolade dieet - een maaltijd plan, gericht op het verminderen van het gewicht, dat de dagelijkse consumptie van chocolade bevat. Echter, in beperkte hoeveelheden.
Oorsprong
De uitvinding heeft betrekking op een chocolade klassieke periode in de geschiedenis van de Maya. Ze leerden hoe om te koken uit de vrucht van de cacao chocoladedrank. Het proces begint met het verzamelen, fermentatie en branden van de bonen. Daarna werden de bonen gemalen en het poeder gemengd met water, chili en maïsmeel.
In de 15e eeuw de Maya's en Azteken gebruikten deze bittere drank in religieuze ceremonies en de rechtbank. Christopher Columbus schreef dat de Azteken cacaobonen gebruikt als geld. Hij bracht enkele cacaobonen naar Europa en, later, hebben andere onderzoekers het recept voor die van de korrels kan een drankje bracht. In Spanje, het begon te koken, het toevoegen van kaneel en suiker; deze drank een eeuw bleef een Spaanse geheim.
Dan geleidelijk aan begon hij te herkennen in andere Europese landen, maar het is een lange tijd bleef zeer dure en betaalbare alleen voor leden van de bovenlaag van de samenleving.
Na de industriële revolutie van de negentiende eeuw veranderde dat. Massaproductie toegestaan de prijs van de producten te verlagen van cacao, zoals een vaste chocolade.
Een andere belangrijke mijlpaal in de geschiedenis van chocolade verwijst naar 1875, wanneer Henri Nestle en Daniel Peter geleerd hoe melkchocolade te maken door het toevoegen van gecondenseerde melk chocolade.
Chocolade Ingrediënten
Cacaobonen circa 50% bestaan uit vetten; 100 g chocolade bevat ongeveer 500 calorieën en 30 gram vet. Calorieën, uiteraard bijdragen tot gewichtstoename, maar de vetten die in chocolade, maar verhogen cholesterolgehalte. Cacaoboter, dat een component van chocolade omvat oliezuur, dat betrekking heeft op onverzadigde vetten.
Chocolade bevat ook cafeïne, theobromine en fenylethylamine. De laatste van deze stoffen veroorzaakt een vergelijkbaar met die waarin een persoon ervaringen als verliefd gevoel.
De cacaobonen ook flavonoïden functioneren als antioxidanten
Antioxidanten: de waarheid over de beruchte voordelen
. Flavonoïden ontspant de bloedvaten, waardoor de bloedsomloop. Antioxidanten helpen kanker, hart-en vaatziekten, beroerte te voorkomen,
Beroerte - een ernstige hersenletsel
. De donkere chocolade bevat meer flavonoïden dan melk. Cacaogehalte in donkere chocolade mag niet minder dan 70% bedragen.
Chocolate Diet
Traditioneel werd gedacht dat chocolade bevordert gewichtstoename en een toename van de vetmassa. In de twintigste eeuw begonnen wetenschappers het effect van chocolade op de gezondheid te onderzoeken en concludeerde dat de voordelen van dit product veel meer dan kwaad. Al snel waren er een gewichtsverlies dieet, dat chocolade bevat.
Standard chocolade dieet plan ziet er als volgt uit:
- Ontbijt - vers fruit, fruitsalade of granen pap magere melk en aardbeien, 30 gram chocolade
- Snack - popcorn of fruit, en 30 g chocolade
- Snack - een salade of volkoren pasta. Saus voor pasta mag geen vlees van een laag vetgehalte en geen nitraten.
- Lunch - fettuccini met knoflooksaus, pasta met salade of groenten, gestoomde
- Avond snack - een handvol popcorn of fruit, en 30 g chocolade
Tijdens dit dieet moet je elke dag minstens 1,5 liter water te drinken en op te geven cafeïne, suiker, vet voedsel, rood vlees en vette zuivelproducten, noten en zaden.
Er wordt aangenomen dat chocolade verbetert de stemming, kan een persoon een lange tijd om na te denken over eten, en indien nodig snel onderdrukt honger. De dag moet eten niet meer dan 100 gram chocolade.
Voor de voeding is alleen geschikt donkere chocolade - en hoe donkerder, hoe beter (je kunt proberen te vinden in de winkels tegels, waarvan 90% cacao bevatten, - deze prachtige delicatesse en een echte boost van antioxidanten).
In plaats van popcorn kunt u droog brood te eten, maar in plaats van pasta, zoals bruine rijst.
De voeding niet meer dan twee weken. In de tweede week, kunt u beginnen met het eten van kleine hoeveelheden van harde kazen en magere kwark.
