- Dieet voor pancreatitis - drinkyoghurt
- Oorzaken van pancreatitis
Oorzaken van pancreatitis
De oorzaak van alvleesklierontsteking (pancreatitis) is verhoogde afscheiding van pancreas sap in samenhang met de schending van de uitstroom. Pancreatitis treedt autodigestie van pancreatische weefsel onder invloed van zijn eigen enzymen.
Pancreatitis kan acuut of chronisch zijn. Acute pancreatitis kan resulteren uit een infectieziekte, vergiftiging of alvleesklierbuis obstructie
Diabetes en alvleesklier - de dingen die je moet weten
omdat stenen of vernauwing van de afvoergangen. Chronische pancreatitis optreedt wanneer chronische vertraging vrijkomen van pancreassap achter de rotsen, lukrake onregelmatige, frequente consumptie van vette en kruidige voedingsmiddelen, die de productie van pancreas sap enz stimuleert.
De symptomen van acute pancreatitis en verergering van chronische pancreatitis ernstige pijn in de bovenbuik, misselijkheid
Misselijkheid - er kunnen problemen met het zenuwstelsel
en braken. Behandeling van dergelijke patiënten is in de chirurgische afdeling uitgevoerd. Een van de belangrijkste plaatsen in de behandeling van patiënten met chronische pancreatitis draait gezondheidsvoedsel.
Dieet voor acute pancreatitis
Acute pancreatitis - een chirurgische ziekte, dus in de eerste uren wordt meestal opgelost de vraag of de patiënt een operatie. In de meeste gevallen de patiënt naar het ziekenhuis tijdig, behandeling begint met conservatieve methoden. Dus alle voedingsmiddelen verscheidene dagen om de patiënt te komen, het omzeilen van het maagdarmkanaal in een voedingsoplossing die intraveneus worden toegediend. Bovendien is het vaak weinig (indien de omstandigheden dit toelaten, dat wil zeggen als het niet hoeft oncontroleerbare braken) drinken licht alkalisch mineraalwater zonder gas. Tegelijkertijd het gebied van de pancreas ijs aanbrengen zijn minimaliseert. Eten is alleen toegestaan na de pijn stopt.
De eerste maaltijd van de patiënt met acute pancreatitis
Acute pancreatitis - gemakkelijker te voorkomen dan te behandelen
zijn licht verteerbaar en licht verteerbaar zuivelproducten, meestal zuur. Neem een derde beker yoghurt elk half uur. Als de patiënt verdraagt dit voedsel, dan moet hij eten tot een liter yoghurt per dag. Als dan tijdens de dag de pijn niet wordt verlengd, wordt de patiënt toegestaan om een paar eetlepels magere kwark ontvangen vers bereid.
Verdere uitbreiding van het dieet is onder voortdurend toezicht van de toestand van de patiënt. Wanneer de pijn verlengd, de voeding wordt stijver, bij afwezigheid van pijn voeding uitstrekt ten koste van vetarme eiwitrijke voedingsmiddelen - gebakken kip, vis. Maaltijden moeten kleine maaltijden vaak, en alle producten mogen alleen in de armoedige zijn. Volledig elimineert alle voedingsmiddelen die de release van de pancreas sap kan stimuleren - een vette, gebakken, gerookte en kruidige gerechten. Niet toegestaan als even zoet en rijk voedsel krijgen - zij bijdragen tot het vrijkomen van grote hoeveelheden gas in de darmen en maag kan druk op de pancreas te zetten en verergering van het ontstekingsproces veroorzaken.
Diet bij chronische pancreatitis
Als er een exacerbatie van een chronisch ontstekingsproces in de alvleesklier, wordt behandeld evenals acute pancreatitis. Dieetvoeding, terwijl ook niet anders.
Tegelijkertijd de toestand van het voedsel geleidelijk onder minder stringente koken. Maar nog steeds niet toegestaan om vet, gebakken, kruidig en gerookte voedsel. Macht fractionele, kleine porties. De voorkeur wordt gegeven aan zuivelproducten: melk dranken, kaas, vetarme kaas. Mag als mager vlees en vis gekookt of gestoomd vorm.
Naast acute patiënten met chronische pancreatitis
Chronische pancreatitis - waarom je een streng dieet nodig
toegestaan meer gevarieerd eten. U kunt de gedroogde witte brood, een verscheidenheid van granen, groente puree, vlees en vis, stoom schnitzels, gekookt vlees en vis te eten (maar niet de soep!), Groente soepen met de toevoeging van granen (niet te geconcentreerd), thee met een beetje suiker. Kashi (beste boekweit of rijst) worden voorbereid op het water, en dan pas verdunde melk. De olie wordt toegevoegd aan de brij en ontbijtgranen reeds na de maaltijd is bereid en in een kleine hoeveelheid (niet meer eetlepels per dag). Kleine porties kunnen vers fruit en bessen eten. Om de stoel passen, dienen chronische pancreatitis patiënten een glas drinkyoghurt nachts.
Patiënten met chronische pancreatitis in ieder geval kan niet drinken alcohol, frisdrank, koffie, cacao, vers brood (het moet licht worden kilned), alle snoep (gebak, ijs, chocolade en ga zo maar door) en vet.