Niet één van de mensen in de wereld de uitdrukking "Je bent wat je eet" niet zo belangrijk, zowel voor de Japanse klinken. De Japanse, door alle rekeningen, het minst problemen met overgewicht, ze hebben de hoogste levensduur en een betere algemene gezondheid.

Wat eten ze?

De Japanse dieet - is één van de meest strenge diëten: dertien of veertien dagen (dat is hoeveel is de lengte van de twee belangrijkste varianten van de Japanse dieet) dieet gaat eten van zeer weinig calorieën. Het is heel natuurlijk dat om eruit te komen van de Japanse dieet, zonder gevolgen voor de gezondheid en welzijn (en, belangrijker nog, zonder dat de terugkeer van de extra kilo's, daalde in de periode van de voeding), moet u een paar basisregels te volgen.

Het belang van rijst

Rijst is de belangrijkste bron van koolhydraten in Japan, wordt toegepast bij elke maaltijd. Toch is dit de basis van het Japanse dieet is niet rijst, vis, die de Japanners gebruikt meer dan 70 kg per persoon per jaar - betekent 190 gram per dag. De combinatie van rijst en vis als hun belangrijkste voedsel is veruit superieur aan het Amerikaanse dieet van vlees en aardappelen en Europese stijl eten "gewoon een beetje," en zo ver voor de Russische versie, die varkensvlees, aardappelen en mayonaise omvat.

Dus wat de Japanners eten? Miso en andere sojaproducten! Miso - een gefermenteerde soja product en soep van te maken, met een eenvoudige smaak en makkelijk te verteren is. Het heeft alle voordelen van soja. Ook, vergeet niet over de beroemde sojasaus. Japanse consumeren gemiddeld ongeveer 200 gram sojaproducten per dag.

Dus waarom zijn ze zo slank en gezond?

Om dit zijn er een aantal zeer goede redenen. Een daarvan is een matige consumptie van suiker.

• Minder suiker

De Japanse verbruiken slechts 20 kilogram suiker per jaar (in vergelijking met de Amerikanen, eet 71 kg per jaar). Een andere reden - een hoge inname van granen (die, natuurlijk, omvatten rijst), die 105 kg per jaar (tegenover 68 kilogram per jaar in Amerika).

Het menselijk lichaam, zo bleek, gevoel veel beter, met natuurlijke korrels en minder suiker, in plaats van gebakken aardappelen en diverse voedingsmiddelen met hoog gehalte suiker. In Japan, veel minder voorkomen van hartziekten Hart-en vaatziekten: voorkomen en preventie   en kanker dan in de Verenigde Staten. Ondanks het feit dat ze eten zo veel vlees Amerikanen (of zelfs meer), en rook kans geraffineerde suiker en stress Hoe om stress te verslaan? Een oase   zijn de twee belangrijkste redenen die een negatieve invloed op de gezondheid.

• De grootte van de porties

Een andere belangrijke factor bij het Japanse dieet portiegrootte. Porties zijn klein in Japan.

Dit betekent dat ze genieten van de smaak van voedsel, langzaam en met plezier te eten. En er is geen high-speed eten van hamburgers, gefrituurde aardappelen en een enorme portie van zoete dranken.

Eten met stokjes helpt in dit proces. Het eten in kleine stukken komt de mond, is de smaak van die veel beter voelde. Het helpt ook bij de spijsvertering, zoals al lang bewezen.

Er zijn twee factoren die het vermelden waard zijn, wijzend op het succes van de Japanse dieet.

• De eerste - een ontbijt.

Een typisch Japans ontbijt kan bestaan ​​(en omvat meestal een) groene thee, gestoomde rijst, miso soep met tofu, groene uien en roerei, evenals rauwe en gegrilde vis.

Dit ontbijt geeft het lichaam alles wat je nodig hebt om de dag goed te beginnen. De persoon voelt zich beter, en dit voedsel is absoluut niet het verkrijgen van gewicht. Naarmate de tijd het stimuleert de stofwisseling mechanisme Metabolisme: De basis van het leven van alle levende wezens . Gewicht zal niet groeien en bij overgewicht, zelfs verminderd.

• De tweede factor - de variëteit.

Gemiddelde Amerikaan verbruikt ongeveer 30 soorten voedsel per week. De gemiddelde Europeaan (vooral uit Zuid-Europa) maakt gebruik van ongeveer 45. Het typisch Japanse persoon eet ongeveer 100 soorten voedsel per week, die veel verse vis, groenten, fruit en een verscheidenheid aan vlees bevat.

• Er is een ander belangrijk punt - de Japanse chef bereiden voedsel gemakkelijk, en dus is er geen gevoel van overeten na een maaltijd.

Goede Japanse dieet tegen ziekten

We weten allemaal dat de voeding speelt een grote rol in het welzijn en de kwaliteit van het leven. Het is ook algemeen bekend dat de levensverwachting in de Verenigde Staten voor de kinderen van vandaag, 78, 37 jaar geboren. In Japan is bijna 4 jaar van bovenstaande 82, 25. Natuurlijk zijn er veel andere factoren naast voeding die de levensduur bepaalt. Bijvoorbeeld, in de VS hoger de misdaad met vuurwapens, in andere woorden - meer moord. Er zijn ook veel meer problemen met drugs. Daarnaast is de mate van ongelijkheid in welvaart tussen de haves en de have-nots is ook veel meer. Toch blijft het een feit dat de Japanse dieet wordt beschouwd als een van de gezondste in de wereld.

Japan is een eiland natie, en de visserij speelt een grote rol in de economie. In dorpen en steden het runnen van een groot aantal sushi restaurants dat verschillende trucs, zoals "sushi trein" en orde met de hulp van het aanraakscherm te gebruiken. Vis is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten. Het bevat een kleine hoeveelheid verzadigd vet, waarbij het bevat hoge niveaus van omega-3 vetzuren. In zijn studies werd het effect van visolie Visolie - dus of het zinvol is om te denken?   intellectuele kracht hebben onderzoekers aangetoond dat deze essentiële vetzuren spelen een belangrijke rol bij het verbeteren van het functioneren van de hersenen. De Japanse, natuurlijk, eet vis vaker dan Amerikanen. Zelfs buitenlandse toeristen die naar Japan te komen over het algemeen eten vis minstens een keer om de twee of drie dagen. Veel Japanners eten vaker. Huisvrouwen meestal alternatieve vis en vlees als de belangrijkste ingrediënten voor het avondeten. Het is ook heel gebruikelijk gebakken vis voor het ontbijt.

Verschillende diëten op basis van grapefruit reeds in de vroege twintigste eeuw bekend. Al tientallen jaren, hebben ze meer of minder succes gebruikt voor snel gewichtsverlies door beroemdheden uit de wereld van de showbusiness en de gewone mensen die willen zo snel mogelijk met het oog op de figuur naar het strand seizoen of feestelijke gebeurtenis te brengen. Ei-grapefruit dieet is vooral geschikt voor mensen die een korte tijd nodig hebben om een ​​paar kilo te verliezen.

Ei-grapefruit dieet passen

Ei-grapefruit dieet is vrij efficiënt middel voor het snelle gewichtsverlies van 2-5 kg. Het kan ook worden gebruikt door degenen die in het proces van het verliezen van gewicht geconfronteerd met het effect van het plateau - het zogenaamde verschijnsel wanneer het gewicht vóór succesvol verlaagd, plotseling op een plek, lang gewenst. Met een rigide dieet (ei en grapefruit dieet, geen twijfel over bestaan, verwijst specifiek naar dergelijke diëten) vaak in slagen om het proces vooruit te komen en te blijven verliezen van gewicht.

Waarom eieren en grapefruit?

Egg - een uitstekende bron van eiwitten en energiewaarde van een ei slechts 70-80 calorieën. Eieren worden relatief snel en permanent verzadigd (hoewel, natuurlijk, moeten we onszelf niet voor de gek, en verwachten dat de ei-grapefruit dieet plaats gemakkelijk en zonder hongergevoel zal nemen - helaas, het is meestal niet het geval is), en zorgen voor een persoon die een aantal nuttige stoffen, waaronder - calcium, vitamine D, foliumzuur Foliumzuur - de waarde is moeilijk te overschatten Natrium.

Eiwitten zijn veel minder calorieën en bevat minder vet dan de dooier. Het ei, wat de totale energiewaarde - 80 kcal, de dooier bevat ongeveer 60 calorieën en eiwit - slechts 20 kcal. Bovendien, in de dooier bevat meer dan vier gram vet en eiwit - van 0,04 g tot 0,08 g vet. In het licht van deze gegevens aan diegenen die het nodig om zeer snel gewicht te verliezen, is het een dieet eiwit en grapefruit gecreëerd. Het is vergelijkbaar met een gewone eieren grapefruitdieet, maar tijdens dergelijke voeding moet alleen eiwit, eigeel geen eten. Het aantal eieren kan worden verhoogd - bijvoorbeeld, in plaats van twee eieren lunchen eiwitten van drie of vier eieren.

De meeste mensen niet houden aan een dergelijk dieet meer dan drie opeenvolgende dagen; om te voldoen aan zijn langere erg moeilijk. Daarnaast langdurige dieet, die niet voorziet zelfs een minimum hoeveelheid menselijke calorieën nodig voor de basisfuncties van het lichaam, wat leidt tot een afname van concentratie, prikkelbaarheid Prikkelbaarheid - je probeert om mijn humeur te controleren , Verminderde efficiëntie en andere negatieve gevolgen.

Grapefruit werd oorspronkelijk in de voeding (en een aantal andere diëten) omdat hij wordt gecrediteerd met de mogelijkheid om vetophopingen verbranden. Het is nu bekend dat dit vermogen geen grapefruit, maar kan waarschijnlijk invloed insulinespiegels De principes van de werking van insuline - de wetenschap van sparen levens   in het bloed, en daarmee bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

Nadelen ei-grapefruit dieet

Hoewel het ei-grapefruit dieet veel aangetrokken door de mogelijkheid om 2-5 kilo te verliezen in slechts een week, het heeft een aantal ernstige tekortkomingen.

• Ten eerste, zoals het geval is met elk hard dieet, de ei-grapefruitdieet houden, moet meer wilskracht. Dit dieet is vooral moeilijk gegeven aan degenen die niet alleen wonen - is het moeilijk om tevreden te zijn met caloriearme lunch en diner, waar huishoudens bereiden iets dat je er niet kan zijn.
• Ten tweede, dit dieet niet alle noodzakelijke voedingsstoffen een persoon, en kan het de basis voor de ontwikkeling van gewoonten van gezonde, voedzame niet.
• Ten derde kan grapefruit erg zuur en het veelvuldige gebruik gedurende enkele dagen leiden tot pijnlijke zweren in de mond. Grapefruit kan ook irritatie van het slijmvlies van de maag, die daarom egg-grapefruitdieet is niet geschikt voor mensen met enige maag ziekten.
• Ten vierde kan grapefruit de werkzaamheid van bepaalde geneesmiddelen verminderen. Mensen die het nemen van eventuele medicijnen voordat dit dieet is het noodzakelijk om te overleggen met uw arts.

Menu ei-grapefruit dieet

Verschillende bronnen ligt enigszins verschillende versies van dit dieet, maar ze bevatten veel eiwitten en weinig koolhydraten. Hier zijn twee ei-menu-optie Grapefruit Dieet voor een dag. Je kunt vasthouden aan een van hen, of om beide opties te wisselen gedurende drie tot zeven dagen. De maximaal toegestane lengte van de ei-grapefruit dieet is twaalf dagen, maar vasthouden aan het zo lang wordt afgeraden zonder toestemming van een arts.

Menu ei-grapefruit dieet - eerst een optie

Ontbijt:

• Een halve grapefruit of 200-250 ml vers geperst grapefruitsap zonder suiker;
• Twee eieren bereid met elke methode;
• Twee dunne stukjes spek (beste spek kalkoen te gebruiken).

Lunch:

• Een halve grapefruit;
• Groene salade;
• Vlees zonder zichtbaar vet in iedere hoeveelheid.

Diner:

• Een halve grapefruit;
• Groene salade, gekookte groenten of groen of rood;
• Vis of vlees in een getal;
• Een kopje koffie of thee zonder suiker en room.

Menu ei-grapefruit dieet - de tweede optie

Ontbijt:

• Een halve grapefruit;
• Een kopje koffie of thee zonder suiker en room.

Lunch:

• Een halve grapefruit;
• Twee eieren bereid met elke methode;
• Salade van komkommer en tomaat met olijfolie en citroensap en / of azijn;
• Één plak van volkorenbrood, het gedroogd in een broodrooster;
• Koffie of thee.

Diner:

• Een halve grapefruit;
• 140 g vlees zonder zichtbaar vet;
• Salade met sla en tomaat;
• Koffie of thee.