Het wordt beschouwd als dat een dieet met angina pectoris is niet iets optioneel. Niettemin voeding voor elke acute infectieziekte is niet de laatste waarde. Omdat het lichaam uit de infectie verminderen het energieverbruik nodig voor de spijsvertering. Bovendien moeten deze patiënten veel vocht drinken.
Dieet voor angina - basisprincipes
Angina - een acute besmettelijke-ontstekingsziekte van de amandelen. Ziekteverwekkers kunnen stafylokokken, streptokokken en andere opportunistische en pathogene micro-organismen die in de amandelen te leven en het veroorzaken van een ontsteking bij lagere immuniteit (bijvoorbeeld na onderkoeling). Angina is vaak etterende.
Tijdens een acute infectieziekte totale calorie-inname moet worden verminderd. Het eiwitgehalte van de dagelijkse voeding van de patiënt - de onderrand van de fysiologische norm (70 g), matige beperking vet (70 g) en koolhydraten (300 g). Maaltijden moeten worden gevarieerd op een set van gerechten, maar met de beperking van rauwe groenten, melk in een vrije vorm, hartige, snacks en kruiden. Alle gerechten worden gestoomd of gekookt en vervolgens vermalen tot de staat puree.
Al deze eisen zijn passend dieet №13, waarvan het doel is om de verdediging van het lichaam te houden, het verhogen van de weerstand tegen infecties, het verminderen van intoxicatie en sparen van spijsverteringsorganen in acute infectieziekte. Eten met angina moeten worden voorbereid door het koken, stoven, braden of gestoomd en geraspte (of afgeveegd fijngehakt). Alle maaltijden worden geserveerd in de vorm van warmte. Het eten is beter om kleine porties te nemen en vaker tot 5-6 keer per dag.
Van bijzonder belang in angina pectoris is het drinken van veel vocht. Dit maximaliseert verwijderd uit het lichaam van pathogenen, toxinen en hun toxische producten, die uit een ontstekingsreactie in de amandelen.
Wat kan er niet met angina
Tijdens angina is nodig om voedsel te weigeren voor de spijsvertering die veel energie besteed. Dit vlees (lam varkensvlees), vooral vet en gekookt door frituren met een grote hoeveelheid vezels (bijvoorbeeld, verse groenten - kool, wortelen, bieten), groenten, irritatie van de slijmvliezen van het maagdarmkanaal (ui, knoflook
Knoflook gezondheid: bijna een wondermiddel
, Radijs
Voordelen en nadelen van radijs: wat u moet weten over deze groente
, Radijs), kruidig en zoute voedingsmiddelen, sterke vlees, vis of paddestoelen bouillon, ingeblikte en gerookte producten, snoep, bakken (gebak), vers brood (het is een beetje te drogen), zoete frisdranken, cacao en chocolade. Men moet geen alcohol drinken op een angina pectoris, sterke thee en koffie. Melk en room te worden uitgesloten, maar kunnen worden toegevoegd in kleine hoeveelheden in sommige schotels.
Wat kan angina pectoris hebben
Dineren met angina moet gevarieerd en licht verteerbaar zijn. Soepen worden opgesteld op basis van groenten en granen soepen, kan deze worden gebaseerd op nogal zwak bouillon van rundvlees, kip of kalkoen. Vetarm vlees en vis gekookt of gebakken, en vervolgens geplet. Van granen worden aanbevolen rijst, haver en boekweit - ze ofwel sterk gekookt zacht of afgeveegd, kunt u een kleine hoeveelheid melk toe te voegen. Wit brood, gisteren of de gedroogde bakken. Bruikbare vetarme zuivelproducten (yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt), magere kwark
Vetarme kaas - een populair product onder de atleten en vermagering
, Low-fat zure room. Nuttig omeletten (vooral eiwit), zachtgekookte eieren.
Groenten met angina moeten vooral in gekookt. Aardappelpuree kan worden bereid door toevoeging van kleine hoeveelheden andere groenten - wortelen, broccoli, bloemkool, zucchini. Verse rijpe tomaten gebruikt worden niet-zure varianten.
Vruchten met angina kan worden geconsumeerd zowel vers en gekookte vorm. Zo kan bijvoorbeeld appels zoet variëteiten raspen, snijden pre-schil, maar je kunt gewoon bakken. Zoet en zuur-zoete vruchten en bessen kan worden gekookt compote en gelei. Kleine hoeveelheden kunnen worden geconsumeerd honing, jam, snoep, gelei.
Wat te drinken met angina pectoris? Alle dranken moet warm zijn en de keel niet te irriteren. Het kan gewoon warm gekookt water, zwak en niet te zoet thee met citroen of met gemalen bessen (aardbeien, bessen, veenbessen), bouillon heupen. Bruikbare vers sap, maar het moet worden verdund met de helft met gekookt water, stroom omdat het slijmvlies van de amandelen en keel kunnen irriteren.
Voorbeeld menu voor een patiënt met angina:
- 8.00 - boekweit pap, gekookt of puree, thee met citroen;
- 11.00 - eiwit omeletten en gebakken appel;
- 14.00 - kool op een groente of een zwakke bouillon, gehaktballetjes met aardappelpuree, bessen gelei;
- 17.00 - vers geperst appelsap verdund met half-gekookt water;
- 20.00 - gebakken vis met noedels, gestoofd fruit.
- Voordat je naar bed
Dromen: hoe we onze dromen te begrijpen
- Een glas van zure melk.
Galina Romanenko
Artikel Tags:
- behandeling van angina pectoris