Experts bijna unaniem dat het voedsel heeft een minimale impact op de ontwikkeling van colitis. Tegelijkertijd, voeding speelt een belangrijke rol bij het verminderen van de effecten op het lichaam van colitis, evenals bij de behandeling en preventie van aanvallen van de ziekte.

Onoplosbare vezels is schadelijk als colitis

De bronnen van onoplosbare vezels zijn volle granen (zoals volkoren brood, diverse vlokken van granen, pasta, enz.), Bloemkool, zoete maïs, wat fruit schillen, bijvoorbeeld, appels en druiven.

Onoplosbare vezel passeert het maagdarmkanaal hoofdzaak onverwerkte - en heeft de neiging te hechten aan de wanden van de dikke darm wanneer het wordt ontstoken. Dit veroorzaakt extra irritatie en verergering van de symptomen van colitis.

Oplosbare vezels - nuttig

Oplosbare vezels wordt afgebroken in de darm, verzacht ontlasting en verbetert darmmotiliteit. Het wordt gevonden in verschillende groenten en fruit - appels, peren, aardappelen en wortelen (met uitzondering van de huid - moet worden verwijderd), havermout, witte rijst.

Visolie

Sinds visolie Visolie - dus of het zinvol is om te denken?   heeft een gunstig effect op patiënten met colitis, dienen hun dieet omvatten vette vis. Als het mogelijk is, is het raadzaam om alleen visolie ontvangen van voedsel - dus het is beter dan bij het nemen van de capsules geabsorbeerd.

Zuivel

Aantal zuivelproducten in het dieet in colitis moet worden beperkt. Wanneer een excessieve ontsteking in de endeldarm kan toenemen. In de regel is het raadzaam om niet meer dan 100 g van elke zuivelproducten per dag.

In exacerbaties van colitis wordt aanbevolen onthouden van het gebruik van de volgende producten: kool, bloemkool, broccoli, maïs, champignons, uien, tomaten, soja, kaas, room, volle.

Hier zijn slechts een algemeen advies over voeding voor colitis ulcerosa. Echter, elke patiënt ziekte verschillend, en in sommige gevallen al deze tips niet van toepassing is. Daarom idealiter een dieet voor een patiënt met colitis Colitis - het gevaar van colon   Ik moet een arts raadplegen. Van haar kant, moet de patiënt in de gaten hoe de voeding hem invloed te houden en, indien nodig, overleg met uw arts en maak bepaalde veranderingen van de maaltijd plan.

Basisprincipes van voeding voor colitis

Dieet voor chronische colitis geconstrueerd afhankelijk van de symptomen worden beheerst door: diarree, constipatie, opzwellen, buikpijn Buikpijn: Soorten en Symptomen   enzovoort. Dieet afhankelijk van het stadium van de ziekte. Tegenwoordig voedingstherapie bij chronische colitis ontwikkelde voeding №№ 2, 3, 4, 4A, 4B en 4C. In verschillende stadia van de ziekte zijn onderworpen aan verschillende diëten. Zij worden benoemd als standalone behandeling of in combinatie met andere behandelingen.

• Dieet № 2 - in een milde exacerbatie van chronische colitis

Dieet №2 toegewezen wanneer uitgedrukt milde exacerbaties van chronische colitis. Het is bedoeld voor het herstel van motorische en secretorische functie van de darm en vermindering van de fermentatieprocessen in de darm. Het is fysiologisch compleet dieet met beperking van ruwe celstof (volkoren brood, rauwe groenten, bonen), verse melk, kruidige gerechten, snacks en kruiden. De energetische waarde van de dagelijkse voeding met dit dieet - 3000 calorieën. Vermogen 5-6 maal per dag.

U kunt de brede waaier van gerechten en producten te gebruiken. Het eten wordt bereid in poedervorm, bij het bakken is niet toegestaan ​​de vorming van een ruwe schil (gebakken zonder paneren).

• Diet nummer 3 - bij chronische colitis, vergezeld van constipatie Constipatie - Kijk uit voor voedsel

Aanwijzingen voor dit dieet chronische darmaandoeningen, vergezeld gipomotornoy dyskinesie (verminderde motorische activiteit van de darm) en hardnekkige constipatie. Op dag reeks producten bevat een voldoende hoeveelheid eiwitten en koolhydraten en een enkele grote hoeveelheid vet door plantaardige oliën. De energetische waarde van de dagelijkse voeding - 3000-3500 kcal. In dit dieet aanbevolen meer gebruik van zuivelproducten, groenten - bieten, verse wortelen, tomaten. Brood - rogge of tarwe volkoren. Actievere werkzaamheden van de darm bevordert invoering van de voeding van gedroogde pruimen, abrikozen, vijgen, data, die in staat zwelling in het darmlumen worden en zijn beweging te stimuleren. Vermogen 5-6 maal per dag.

• Diëten №№ 4 en 4A - bij chronische colitis, gepaard met diarree en fermentatieprocessen in de darm

De indicatie voor een voeding getal 4 chronisch darmziekte in de periode van uitgesproken diarree. Doel dieet nummer 4 - maximum mechanische en chemische shchazhenie darm verminderen fermentatieprocessen in de darm. Het dieet wordt gekenmerkt door een beperking van de koolhydraten en vetten, behalve van het dieet van de ongezuurde melk, vezels, kruiden, augurken, gerookt vlees. Energetische waarde van het dieet - 2000 kcal. Vermogen 5-6 maal per dag.

Dieet 4A nummer dienen chronische colitis met een overwicht van fermentatieprocessen in de darm. In vergelijking met een dieet nummer 4 in het grotendeels beperkt koolhydraten en eiwitten voedsel. Vermogen 5-6 maal per dag.

• Dieet nummer 4B - chronische colitis in de acute fase

Dit dieet wordt aanbevolen voor exacerbatie van chronische colitis en colitis gecombineerd met andere aandoeningen van het maagdarmkanaal. Dieet is toegewezen aan de voeding onder omstandigheden van matige ontsteking te waarborgen in het maagdarmkanaal. Energetische waarde van het dieet - 2800-3600 kcal. Alle gerechten worden gekookt of gestoomd, daarna afgeveegd. Soepen gepureerd of fijn gehakte groenten en goed gekookt gerst. Afzonderlijke schotels toegelaten in gebakken vorm, zonder de ruwe korst. Vermogen 5-6 maal per dag.

Dieet voor chronische colitis moet iemand gekoppeld aan de belangrijkste kenmerken van de ziekte.

Galina Romanenko

Dieet voor hypertensie, of zogenaamde DASH dieet - uitgebalanceerd dieet, speciaal ontworpen om de bloeddruk te verlagen. Dieet voor hypertensie basis van fruit, groente en zuivelproducten met een laag vetgehalte en beperkt het gebruik van verzadigde vetten en cholesterol.

De belangrijkste onderdelen van het dieet voor hypertensie, naast groenten en fruit - volle granen, vis, mager gevogelte, noten en bonen, de bron van heilzame onverzadigde vetten. DASH dieet beperkt verbruik van snoep en rood vlees zoals voor het verminderen van de hoeveelheid zout verbruikte - studies hebben aangetoond dat het beperken van de hoeveelheid zout in de voeding vermindert de bloeddruk. Het dagtarief zout geschatte dieet voor hypertensie is niet meer dan duizend 5 100 milligram per dag.

De belangrijkste componenten van de voeding voor hypertensie:

• Verzadigde vetten - zes procent van de totale calorieën (totaal vet in de voeding, DASH dieet voorschrijft is-20 7 procent van de totale verbruikte calorieën)
• Eiwitten - Achttien procent van alle calorieën
• Koolhydraten - Vijfenvijftig procent van alle calorieën
• Cholesterol - een honderd en vijftig milligram
• Natrium - minder dan tweeduizend milligram
• Kalium - 4700 milligram
• Calcium - 1250 milligram
• Magnesium - vijfhonderd milligram
• Vezels - dertig gram

DASH-voeding wordt aanbevolen, vooral voor mensen met een hoge bloeddruk Bloeddruk - gevaarlijk als zijn swing?   en nuttig voor drukverlaging en preventie van diverse ziekten van het cardiovasculaire systeem (waaronder beroerte Beroerte - een ernstige hersenletsel   en hart-en vaatziekten).

De voordelen van een dieet voor hypertensie

Naleving van de regels van het dieet voor hypertensie en het beperken van de hoeveelheid zout verbruikt helpt om aanzienlijk lagere bloeddruk of aan de ontwikkeling van hoge bloeddruk te voorkomen. De effectiviteit van dit dieet wordt bevestigd door talrijke medisch: DASH dieet hechting en verminderen van de hoeveelheid zout in het dieet tot duizend milligram kan systolische (boven) bloeddruk gedurende 7 tot 12 millimeter kwik.

Het is belangrijk te onthouden dat, zelfs na de DASH-voeding, moet je blijven nemen medicijnen die de bloeddruk verlagen, en zorg ervoor dat de verandering van het dieet arts melden.

Hoe je dieet

Dieet voor hypertensie is eenvoudig en toegankelijk - alle voedingsmiddelen die de basis van het dieet DASH-dieet te vormen kan worden gekocht bij de dichtstbijzijnde supermarkt. Aantal porties van voedselinname afhankelijk van de dagelijkse behoefte lichaam energie (calorieën), en ze op zijn beurt wordt bepaald door de leeftijd, geslacht en levensstijl (ADL persoon). Bijvoorbeeld voor vrouwen onder de leeftijd van dertig jaar, wat leidt inactieve levensstijl, de dagelijkse norm van calorieën is ongeveer tweeduizend, en voor vrouwen boven de dertig toonaangevende mobiele levensstijl - duizend tweehonderd calorieën.

De standaard menu dieet voor hypertensie:

• Volle granen: zes tot acht porties. Een portie - dit is een stukje volkorenbrood, honderdvijftig gram (ongeveer een half kopje) pap of gekookte rijst. Hele korrels - de primaire energiebron en vezels in het dieet menu voor hypertensie.
• Groenten: 4-5 porties. Het meest nuttig voor hypertensie broccoli, wortelen, groene bonen en erwten, spinazie, aardappelen - een rijke bron van kalium, magnesium en vezels.
• Vruchten: 4-5 porties. DASH dieet maakt het mogelijk om elke vorm van fruit te gebruiken: appels, abrikozen, bananen Bananen: de voordelen en schaadt de gezondheid , Druiven, sinaasappelen, meloenen, perziken Perziken: voor- en nadelen van de zon vruchten , Ananas enzovoort. Zoals groenten, fruit - een zeer belangrijke bron van kalium, magnesium en vezels.
• Melk en zuivelproducten met een laag vetgehalte, 2-3 porties (bijvoorbeeld een glas melk of een pak yoghurt). Het maakt magere melk en room, yoghurt, kaas - de belangrijkste bronnen van calcium en eiwit.
• Mager vlees, gevogelte, vis zes of minder porties. Het beste is om gekookt vlees te eten of, in extreme gevallen, gebakken in olijfolie.
• Noten, granen, peulvruchten, 4-5 porties per week. De grootte van een portie - ongeveer een derde kopje noten, twee eetlepels van de bonen, een half kopje bonen. Noten, granen en peulvruchten - is een evenwichtige bron van gezonde plantaardige vetten en eiwitten.