Heldere rode veenbessen kijken elegant en helder - perfecte decoratie voor desserts en snacks. Maar de zure smaak van de bessen, zoals niet alles. En tevergeefs, want de cranberry voor de gezondheid en schoonheid - met name de gezondheid van vrouwen en vrouwen schoonheid
Het mysterie van de vrouwelijke schoonheid - mysterie en vrouwelijkheid
- Zeer behulpzaam. Geen wonder dat deze bes wel een pantry van de gezondheid.
Verhouding
Lage prostaat struik met glimmend donkergroen blad - zijn niet ongewoon in de moerassen. Op Cranberry vele namen: kokerjuffer, zhuraviha, podsnezhnitsa; Latijn is een plant genaamd Oxycoccus. Interessant is dat de Engels naam «cranberry» (letterlijk - kraan bessen) gemeen met de Slavische "zhuravihoy" - bekendgemaakt cranberry bloemen, wuivende op steeltjes, sterk denken aan het hoofd en de nek kraan. De waarde van de planten niet in bloemen en bessen, de meeste van hen ter ere van wie de rijke rode kleur genaamd "cranberry."
Cranberry rode bessen zijn zeer aantrekkelijk, ze niet verbergen onder de bladeren, zoals aardbeien. Omdat bessen plukken en het gaat snel. In september, toen cranberry rijpt, mensen zijn al lange tijd met spoed naar de bossen en moerassen om zichzelf nuttig bessen verzamelen. Echter, met de oogst, kan je niet haasten: cranberry perfect bewaard gebleven gedurende de winter. Wintered onder sneeuw veenbessen veel zoeter september, deze uitstekende behandelen, zijn bessen slechts kort opgeslagen, in tegenstelling tot de herfst.
Herfst veenbessen hard, maar na verloop van tijd dat ze rijpen en verzachten. Ze worden gebruikt voor het maken van compotes en vruchtendranken, kvass en gelei, en jam, evenals in alcoholische drankenindustrie, desserts en hartige snacks te versieren. Cranberry soms bladeren gebrouwen als een thee. De bessen zijn perfect bewaard hele winter, bijvoorbeeld, in vaten van het water. Daarnaast worden veenbessen gebruikt om symptomen van bepaalde ziekten te verlichten, in cosmetica, zelfs bij het opnemen van films: cranberry siroop maakt goedkope en tegelijkertijd overtuigend mimic bloed in de film.
Vandaag de dag, niet per se te gaan voor cranberry bog op: bessen in vele landen, wordt verbouwd op plantages. Bijvoorbeeld, in Noord-Amerika, met grote vruchten cranberry teelt begon in de negentiende eeuw. Bessen gemaakt origineel: de plant wordt gevuld met water en klop het water door speciale oogstmachines, waardoor de bessen eraf.
Chemische samenstelling
Briljante rode bessen vormen een echte schat. Bijvoorbeeld, het gehalte aan vitamine C niet onderdoet cranberry citrusvruchten. Bovendien bessen bevatten vitaminen B1, B2, B5, B6, K1, PP. Het hoge gehalte aan vitaminen veenbessen maakt een uitstekend hulpmiddel voor de bestrijding van hypovitaminose.
Ook veenbes bevatten suikers (fructose, glucose, sucrose), mineralen (kalium, zink, borium, chroom, ijzer, kobalt, etc.), pectine, organische zuren. In de laatste is de moeite waard op zoek naar meer:
- Citroenzuur verbetert immuniteit, helpt het lichaam te reinigen
Reiniging van het lichaam - uitgebreide restauratie
Goed voor de spijsvertering, het helpt om gewicht te verliezen;
- Kinazuur is effectief in het voorkomen van de vorming van nierstenen;
- Benzoëzuur verschillende antimicrobiële werking;
- Chlorogeenzuur versterkt haarvaten, heeft choleretic, diuretica, anti-inflammatoire eigenschappen;
- Ursulovaya zuur verbetert de stofwisseling
Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet
Het heeft anti-inflammatoire effecten;
- Appelzuur is bruikbaar voor de spijsvertering, desinfecterende eigenschappen heeft;
- Oleanolzuur tinten, verbetert de bloedcirculatie, heeft anti-inflammatoire eigenschappen, normaliseert de stofwisseling.
Cranberry Gezondheid
Cranberry onmisbaar voor verkoudheid en griep: het helpt om de temperatuur te verlagen, het verbeteren van de immuniteit, het verbeteren van de algemene toestand van de patiënten. Actie antibiotica veenbessen kunnen meerdere malen te verbeteren. Bij voorkeur, is natuurlijk niet onderworpen aan een veenbessen waarin vitaminen vernietigd verwarmen. Het is geen toeval de patiënt is al lang gekookt squeeze sap van de bessen, het toevoegen dan vers sap drinken. Vandaag vruchtendranken veel minder dan voorheen, en voor goede reden: deze dranken zijn nuttiger conventionele compotes.
De cranberry rijk aan vitamine PP, die de werking van vitamine C verhoogt, versterkt de bloedvaten en verbetert het immuunsysteem. Erg handig deze bessen voor diabetici. Cranberrysap helpt cholesterol en de regulering van de bloedsuikerspiegel
Bloedsuikerspiegel - een van de belangrijkste indicatoren van de menselijke gezondheid
. Maar gastritis met een lage zuurgraad van de cranberry patiënten verbetert.
Maar deze bes is bijzonder nuttig bij verschillende ziekten van de nieren en urinewegen. Met name de cranberry is erg populair als een remedie tegen blaasontsteking.
Een typisch probleem van vrouwen en de oplossing
Cystitis - een ziekte bekend vrijwel alle vrouwen. Dit komt door het vrouwelijk lichaam de infectie is zeer gemakkelijk te dringen in de urethra. Het resultaat is triest - frequent en pijn bij het plassen, pijn in de buik, malaise, koorts.
Cranberry wordt zowel voor de preventie en voor de behandeling van cystitis. Voor preventie, is het wenselijk gewoon zure druiven vaak in uw dieet. Samen met andere preventieve maatregelen is een eenvoudige verandering in het menu voorkomt onaangename ziekte.
Voor de behandeling moet ook meer veenbessen eten. Bessen blootstellen de warmtebehandeling niet nodig. Een goed effect wordt gegeven sappen en vruchtendranken, suiker, is het beter om toe te voegen dat op het minimumniveau. Het beste is om alle suiker met honing vervangen.
Cranberry & Beauty
De antibacteriële eigenschappen van veenbessen worden gebruikt in cosmetica. Het sap van deze vrucht is zeer nuttig om de eigenaren van de vette huid gevoelig voor ontstekingen. Verschillende masker met veenbessen maakt de huid zacht en mat, podsushat puistjes en reinigt de poriën.
De hoog zuurgehalte maakt veenbessen uitstekend middel om de teint te verbeteren. Een grote antioxiderende eigenschappen helpen om de huid jong te houden voor vele jaren. Het is nuttig, bijvoorbeeld, veeg de huid met cosmetische ijs van het water, die toegevoegd aan cranberry sap.
Maria Bykov
