Sambucus Golden

Vlierbessen golden - is een plant die is moeilijk te missen. Zijn dichte bladerdek bestaat uit een gouden-gele bladeren die hun felle kleur gedurende de warmere maanden behouden. Hij bloeit met geurende witte bloemen, die later plaats maken voor rode bessen.

Vlierbessen - niet een delicate plant. Onder passende voorwaarden, deze krachtige, vasthoudend en verraderlijke struik vangen uw tuin, zal de deur blokkeren, en zal uw favoriete bloem bed eten voor het ontbijt. Zet het niet in de hoop dat de oudere rustige en aangename buurman andere planten zou zijn. Het is een plek waar je een uitgestrekte, schaduwrijke bush en waar het zal voldoende ruimte voor groei nodig heeft - niet te toegeeflijk oudere concurrenten.

Echter, de oudste gouden - een populaire tuinplant. Het heeft grote bladeren licht groen of gouden-groen in de vroege zomer, hij wil het oog met grote knoppen, crème bloemen, en in de herfst bedekt met clusters van rode bessen. Heeft haar schoonheid niet onderschatten. Hoogte Bush bereikt 1,5 m tot 3,7 m Vlierbes houdt zonnige plaats of halfschaduw.; Het geeft de voorkeur rijke bodem. Het is niet regelmatig water nodig, omdat het bestand is tegen droogte. Meststoffen en ze is niet vereist, maar in matige hoeveelheden, zullen ze zeker geen kwaad.

Bush moet regelmatig worden schoongemaakt en gesneden al zijn stiefkinderen - ze in staat zijn snel vastleggen grondgebied, wees voorzichtig.

Vandaag de gouden vlier is een populaire sierplant .  Zijn geplant in vele tuinen en parken; groeit vrij snel groeit en gemiddeld 2 . 5-3 m hoog .  Om gouden vlierbessen bush bleef dik en niet te groeide, het moet worden gesnoeid elk voorjaar .  Anders zal het de goed verzorgd uiterlijk begint te bemoeien met nabijgelegen planten verliezen en .  Bemesten oudste is niet noodzakelijk, maar je kunt het doen in eind mei - begin juni, en nog een keer - het einde van juli .  Dit kan versnellen van de groei, maar natuurlijk moet kunstmest niet worden misbruikt .  Vlierbessen gouden ideaal voor mensen die zo snel mogelijk die willen in de lege ruimtes op te vullen in uw tuin .  Het is pretentieloos, en groeien in vrijwel elke grondsoort .  Daarnaast is de gouden vlier is een uitstekend hulpmiddel om vogels te trekken naar uw tuin: vlierbes beschouwd als een van hun favoriete lekkernijen zijn .  Gebruikers kunnen ook een gouden vlierbessen, evenals ze gebruiken om jam en gebak maken .

Sambucus Golden: Gebruik

Van gouden vlierbessen kan worden gekookt jam, gelei, wijn; ze zijn een populaire drug.

Vlierbessen trekken vogels, vooral wanneer de bessen rijpen. Als u in het gebied zal blijven ten minste twee vlierbessen struik groeien, zal dankzij de kruisbestuiving van hun productiviteit aanzienlijk verhogen.

Merk op dat gouden vlierbessen bush is zeer uitgestrekte en zet het is maar waar je een natuurlijke omheining nodig.

Direct contact met vlierbessen bladeren kunnen huidirritatie veroorzaken, vooral als de huid gevoelig is. Je moet rauwe elk deel van de plant niet te eten, met uitzondering van rijpe bessen, echter, en ze moeten voorzichtig en in beperkte hoeveelheden te hebben.

Vlierbessen jam

Classic vlierbessen jam

Ingrediënten:

• 2 liter verpletterd vlier
• 0,25 kopjes azijn
• 6 kopjes suiker

Doe de bessen in een pan, azijn en suiker. Op middelhoog vuur, breng alles aan de kook, af en toe roeren, tot de suiker is gesmolten. Wanneer het mengsel komt aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot het dik. Wanneer het begint te verdikken, roer vaak niet om Jam verbrand.

Giet de hete mengsel op een schone pot. Sluit het deksel. Houd banken 5 minuten in een waterbad Sauna en gezondheid: de voordelen en nadelen van het bad procedures   en op te slaan op een koele plaats.

Vlierbessen jam en druiven

Ingrediënten:

• 1,4 kg vlier
• 1,4 kg druiven
• Suiker

Was de vlierbes, zet in een pan, bedek met water en kook tot ze zacht zijn; Uitlekken en knijp het sap. Ook kook de druiven en knijp het sap. Giet het mengsel in de pan 0,75 kopje suiker voor elk kopje sap. Koken op een hoog vuur tot de jam niet dik zal zijn. Giet in banken.

Vlierbessen jam

Ingrediënten:

• 1,8 kg vlier
• 1 zakje pectine
• 0.25 cup citroensap

Spoel de vlierbes en plet ze. Koken op matig vuur tot ze geven sap. Dek de pan af met een deksel en laat op laag vuur 15 minuten, af en toe roeren. Knijp het sap van de bessen in een aparte container. Giet in de pan 3 kopjes vlierbessensap, pectine en citroensap. Breng aan de kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren. Voeg de suiker toe, breng aan de kook en kook weer op de maximale warmte voor een minuut, de hele tijd waardoor het moeilijk. Haal de pan van het vuur. Verwijder het schuim met een lepel en giet de vloeistof over de banken, waardoor de ruimte tot aan de rand -. Ongeveer 0,5 cm Sluit de potten met hete deksels.

Vlierbes jelly

Ingrediënten:

• 1,3-1,8 kg rijpe vlierbessen
• 0,25 kop vers citroensap
• 1 zakje pectine
• 4,5 kopjes witte suiker
• 0,25 theelepel boter

Koken

Grondig spoelen met clusters van bessen. Dan, gescheiden van hen alleen perfect rijpe bessen - die helemaal zwart of donkerblauw. Daarna wassen weer bessen.

Doe de vlierbessen in een grote pan en plet hun aardappelstamper. Zet matig vuur en blijven de bessen te duwen tot het mengsel komt aan de kook. Zet de zeer laag vuur en laat 10 minuten sudderen. Verwijder vervolgens de pan van het vuur.

Op een andere pot grote fijne zeef, te verschuiven gekookte oudere en laat het zwellen voor een paar uur.

Bereid een schone glazen potten. Om te doden alle microben houden blikjes in de oven op 90 ° C gedurende 10 minuten. Cover potten overgoten met kokend water.

Bepalen hoeveel sap je geslaagd. Op een pakket van pectine is meestal nodig 3,35 kopjes sap. Van de resterende sap de siroop, of een ander deel van de gelei kan maken (als u een andere zak van pectine nodig).

Giet 3 kopjes sap in een grote pan, voeg het citroensap en de pectine.

Breng het sap aan de kook. Voeg 4,5 kopjes suiker en 0,25 theelepel boter. Meng alles met een houten lepel. Weer aan de kook brengen. Aan de oppervlakte, moet er overvloedig schuim zijn. Zodra de kook het punt waar het is niet meer roeren daalt bereikt, kijk naar de klok en noteer de tijd. Precies 2 minuten, haal de pan van het vuur en giet het mengsel over de banken. Laat de potten tot de rand niet te vullen en laat ongeveer 0,6 cm naar de rand.

Sluit de pot. Om de gel uit de vorm te beschermen, kunnen de banken houden in een waterbad gedurende 5 minuten.