B-vitamines: het lichaam bruikbare helpers

B-vitaminen - is de energie die nodig is door alle cellen van het lichaam, maar vooral de hersenen. Daarom worden de B-vitaminen als vitamine, essentieel voor het centrale zenuwstelsel. Deze vitamines zijn ook nodig voor de goede werking van andere organen en systemen.

Kenmerken van de B-vitaminen - ja, hoeveel is het allemaal vitaminen?

B-vitaminen zijn geleidelijk opende in de eerste helft van de vorige eeuw. Tegelijkertijd worden ze vaak "ontdekt" meerdere malen onder verschillende namen, dus er is nog enige verwarring in hun naam. Tegenwoordig wordt erkend door de aanwezigheid van zeven B-vitaminen Deze vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (PP of niacine), vitamine B5 (pantotheenzuur), vitamine B6 (pyridoxine), vitamine B9 (foliumzuur) Vitamine B12 (cyanocobalamine).

Zij bevorderen de revitalisatie van hersencellen (neuronen), verbetering van de overdracht van zenuwimpulsen in de hersenen en perifere zenuwstelsel. Elk van de B-vitamines een "specialisatie" en derhalve een vitamine voor het menselijk lichaam.

Vitamine B1 - tonic hersenen

Vitamine B1 (thiamine) als een co-enzym (een deel van enzymen - stoffen die de snelheid van biochemische reacties) handhaaft normale zenuwstelsel, het hart en de spieren. Dit gebeurt door het activeren van het koolhydraatmetabolisme, wat resulteert in betere cellen gebruiken glucose - de energiebron nodig is om andere soorten uitwisseling verbeteren. Onder invloed van vitamine B1 verbetert mentale prestatie, geheugen, helderheid van denken weergegeven.

Vitamine B1 is opgenomen in volle granen, bruine rijst, erwten, bonen, ham, sinaasappelen, gebakken aardappelen, biergist, rozijnen. De dagelijkse behoefte aan deze vitamine is 1, 5-2 mg, met een hoge fysieke en neuropsychiatrische stress, alcoholintoxicatie, overmatig roken, drinken van sterke thee en snoep, het verhoogt.

Vitamine B2 - antioxidant

Vitamine B2 (riboflafin) - antioxidant Antioxidanten: de waarheid over de beruchte voordelen Betrokken bij vele typen metabolisme, met name het metabolisme van eiwitten, bevordert de absorptie van vet, onderhoudt en herstelt de functie van het zenuwstelsel, spijsvertering, hart- ook die hematopoiese (verhoogde bloedspiegels van rode bloedcellen en hemoglobine) handhaaft normale mucosale huid en oog.

De dagelijkse behoefte aan deze vitamine - 2 mg. Het bevat melkproducten, bananen Bananen: de voordelen en schaadt de gezondheid , Eieren, rundvlees lever, tarwekiemen. Vitaminm B2 verdraagt ​​hoge temperaturen.

Vitamine B3 - Energie en reductant hormonale

Vitamine B3 (vitamine PP, nicotinezuur Nicotinezuur: wat is het voordeel voor de mens? Niacine) als een co-enzym is een actieve deelnemer in redoxreacties helpt extract van de energie van hun voedsel. Het verbetert koolhydraatmetabolisme, veroorzaakt een verlaging in het algemeen en de "slechte" cholesterol, participeert in de synthese van hormonen en enzymen bevordert vasodilatatie.

Gebrek aan vitamine B3 leidt tot de ontwikkeling van pellagra, slechte stemmingen en depressie Depressie - iets meer dan een slecht humeur . De dagelijkse behoefte aan deze vitamine voor mannen - 16-28 mg, voor vrouwen - 16 mg tijdens de zwangerschap - 18 mg. Vitamine B3 in dierlijke organen (lever, nieren, spieren), vis, melk en zuivelproducten, boekweit, groenten, fruit.

Vitamine B5 - de meest voorkomende in de natuur vitamine

Vitamine B5 (pantotheenzuur) een deel van co-enzym A, dat een belangrijke rol speelt in het metabolisme, in het bijzonder koolhydraten en vetmetabolisme. Vitamine B5 wordt in grote hoeveelheden door de bijnierschors en stimuleert de productie van corticosteroïde hormonen.

De menselijke behoefte aan pantotheenzuur - 10-12 mg per dag, het is gevonden in de lever, nieren, eieren, vis kuit, erwten, gist en veel andere producten. Bovendien is deze vitamine geproduceerd in de menselijke darm Escherichia coli. Grote hoeveelheden vitamine B5 is vereist bij polyneuritis, neuralgie, gevoelsstoornissen, allergische aandoeningen.

Vitamine B6 - de belangrijkste bio-energetica

Vitamine B6 (pyridoxine) in het lichaam wordt omgezet in pyridoxal en pyridoxamine, die ook eigenschappen van vitaminen. Ze zijn allemaal betrokken bij het metabolisme van eiwitten, bij de synthese van aminozuren en neurotransmitters (stoffen zenuwimpulsen die is verzonden) bijdragen tot de "slechte" cholesterol, stimuleren fysieke prestaties, ondersteunen het zenuwstelsel en het immuunsysteem, huidaandoening.

De dagelijkse behoefte aan vitamine B6 - 2 mg, in vlees, inclusief runderlever, kip, tonijn, zalm, zonnebloemolie, aardappelen, linzen.

Vitamine B9 - beschermer tegen geboorteafwijkingen

Vitamine B9 (foliumzuur) speelt een belangrijke rol in erfelijkheid, als actief deel te nemen aan de vorming van de nucleïnezuren DNA en RNA. Vooral de vraag naar toeneemt tijdens de zwangerschap - het beschermt de foetus door ontwikkelingsdefecten. Hij is ook actief betrokken bij hematopoiese en is antianemic factor.

De dagelijkse behoefte aan foliumzuur - 0, 2 mg tijdens de zwangerschap - tot 0, 6 mg, en nog veel meer. Vervat in alle soorten kool, greens, linzen, citrusvruchten, lever.

Vitamine B12 - bestaansminimum bloed

Vitamine B12 (cyanocobalamine) geeft de processen van bloed (hemoglobinesynthese), stimuleert de vorming van aminozuren en nucleïnezuren, helpt "slechte" cholesterol, behandelt bepaalde zenuwaandoeningen (beschermt tegen afbraak van zenuwvezels).

De dagelijkse behoefte aan vitamine B12 - 2 mcg, zwangere vrouwen - 3 g. Alleen te vinden in dierlijke voedingsmiddelen - rundvlees en rundvleesproducten lever, melk, zeevis, eieren.