Alle vitamines behalve vitamine D, het lichaam niet kan synthetiseren en kunnen alleen hun voedsel krijgen. Vandaar dat een voldoende hoeveelheid vitaminen in de voeding is zeer belangrijk en hun tekorten - een gebreksziekte - kan leiden tot een nogal onaangename gevolgen voor de gezondheid en zelfs leiden tot een aantal aandoeningen.

Wat is een vitamine tekort

In feite, vitaminegebrek - is een ziekte veroorzaakt door een chronische of langdurige tekort aan elke vitamine of een schending van het normale proces van de spijsvertering, waarbij het lichaam niet kan breken voedsel en absorberen vitaminen goed. De meest voorkomende oorzaak van beriberi wordt een ongezonde voeding - te weinig inhoud in het dieet van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen (bv, groenten en fruit, waarvan het gebruik de mens wordt vaak in de winter gereduceerd). Echter, een vitaminegebrek potentieel veroorzaken en stofwisselingsziekten Metabolisme: De basis van het leven van alle levende wezens Vooral bij jonge kinderen en ouderen.

Implicaties

• Vitamine A-tekort: een gebrek in het dieet van melk en zuivelproducten kan leiden tot vitamine A-tekort, waarvan de gevolgen vaak manifesteren toegenomen droogte van de huid en het haar, broze nagels. Echter, een vitaminetekort leiden tot meer onaangename gevolgen - bijvoorbeeld, veroorzaken nachtblindheid. Een tekort aan bèta-caroteen (provitamine A), die in wortels en groene groenten, verhoogt het risico op bepaalde vormen van kanker.
• Een tekort aan vitamine B: vitaminegebrek veroorzaakt door gebrek aan vitamine B1, B2, B3 en B6, kan leiden tot een slechte gezondheid van de huid (jeuk, peeling, uitdroging van de huid), spijsverteringsstoornissen (vooral diarree en verlies van eetlust), leiden tot epileptische aanvallen. Een tekort aan vitamine B12, een fenomeen vrij zeldzaam en komt vooral voor bij mensen die zich aan strikte regels van vegetarisme en ouderen, kan bloedarmoede en beschadiging van het zenuwstelsel veroorzaken.
• Tekort aan vitamine C, een van de meest vervelende gevolgen van vitaminegebrek veroorzaakt door gebrek aan vitamine C - scheurbuik Scheurbuik: een zeldzame maar gevaarlijke Gum ziekte, die wordt gekenmerkt door bloeden, tandvleesaandoeningen en tandbederf geleidelijk. Eén van de meest bestudeerde effecten van vitamine tekort, scheurbuik, de ziekte van "zeelieden", bekend in de dertiende eeuw. Om het breken van de synthese van collageen als gevolg van vitaminegebrek te voorkomen, moet worden geconsumeerd tenminste veertig milligram vitamine C (ascorbinezuur) per dag.
• Een tekort aan vitamine D: Vitamine D - de enige vitamine die wordt gesynthetiseerd in het menselijk lichaam onder ultraviolet licht, dus een tekort ziekte veroorzaakt door gebrek aan vitamine D - maar zelden voor. Tekort aan vitamine D, die onder meer in de eidooier en melk, kan osteoporose veroorzaken Osteoporose - hij je bedreigt?   bij volwassenen en rachitis Rachitis - alles over vitamines   kinderen.
• Tekort aan vitamine E: is vooral gevaarlijk tekort ziekte die wordt veroorzaakt door een gebrek aan vitamine E, voor zwangere vrouwen - in dit geval vitaminetekort kan vroeggeboorte, te onderontwikkeld en een laag geboortegewicht, aangeboren afwijkingen van het zenuwstelsel.

Hoe te voorkomen

Het antwoord, blijkbaar, is heel eenvoudig - om onaangename gevolgen van beriberi te voorkomen, moeten we gewoon om te zorgen dat de te nemen in het dieet werden heel anders vitaminen .  Niettemin, het voorkomen van vitaminegebrek is niet zo eenvoudig als het klinkt - immers de behoefte van het lichaam sommige vitamines zijn zo hoog dat ze nodig hebben om elke dag te eten, en anderen - is te verwaarlozen .  Voor de preventie van vitaminetekort moet elke dag alleen maar in water oplosbare vitamines te eten - dat is, vitamine C en B-vitamines .  Een vetoplosbare vitamines - vitamine A, E, K - vereist body in veel kleinere hoeveelheden .  In sommige gevallen echter een uitgebalanceerd dieet alleen is niet voldoende om te voldoen aan de behoefte aan een lichaam vitamines - voor deze en er zijn verschillende multivitaminsupplementen .  Overmatig gebruik van vitaminen teneinde de gevolgen van vitaminegebrek te voorkomen, en mag niet worden - een overmaat aan vitamines (vooral vet oplosbare, die hangen in het lichaam langer) kan vergiftiging .

Bananen - een van de meest populaire vruchten in de wereld. Zoet, rijk, rijk aan verschillende vitamines en mineralen banaan bovendien uitgerust met een comfortabele natuurlijke "pakket", zodat het kan hebben, zelfs als je nergens om je handen te wassen. Wat calorie banaan, en welke eigenschappen zij beschikt?

Nuttige eigenschappen van banaan actief bestudeerd en het is nu bekend dat het door de hoge kaliumconcentratie de kans op beroerte verminderen Beroerte - een ernstige hersenletsel En het verlagen van de bloeddruk. Bovendien zijn er aanwijzingen dat bananen de mentale toestand van mensen die lijden aan een depressie kunnen verbeteren Depressie - iets meer dan een slecht humeur . Dit omdat bananen bevatten tryptofaan - een stof die het lichaam omgezet in serotonine; het bevordert ontspanning en aanzienlijk verhoogt de geesten. Bananen kan ook nuttig zijn voor degenen die proberen te stoppen met roken Hoe te stoppen met roken: Tips voor Vrouwen .

Vanwege de hoge concentratie van vitamine C, A, B6, B12, kalium en magnesium, ze de symptomen optreedt na de nicotine. Dit is echter slechts enkele van de vele gunstige eigenschappen van bananen.

Bananen Manzano

Dit is een korte gele banaan en dikke huid, het topje van die wanneer ze rijp wordt donker geel of bruin. Rijping keer dat hij is korter dan de meeste variëteiten van bananen.

Calorie-gepelde banaan (met een gewicht van gemiddeld 126 g) is ongeveer 100 kcal. Het bevat ook 29 g koolhydraten, 4 g voedingsvezels 1 g eiwit, vitamine C, ijzer en kalium. Bovendien is de samenstelling van deze bananen bestaat uit acht aminozuren die ons lichaam niet kan produceren op zichzelf. Deze banaan is zoeter dan onze gebruikelijke Cavendish variëteiten bananen, en hun smaak kunnen worden onderscheiden appel en aardbei noten. Vooral smakelijke banana Manzano als het volledig peel wordt bruin - Dit is een teken dat hij bedorven daarentegen, toont een maximum rijpheid.

Babybananen

Baby bananen - dit is de kleinste van hen allen, en de zoete bananen. Soms worden ze ook wel vingers dames - uiteraard vanwege hun kleine omvang. Bij een rijpe babybanaan is niet indrukwekkend grootte - slechts zeven of acht centimeter lang, maar een dikke, fel geel gevild huiden bleek, zacht, dik en zeer smakelijk vlees.

Een babybanaan, een gemiddeld gewicht van 85 g bevat tachtig kilocalorieën per gram voedingsvezels, 20 gram koolhydraten, per gram eiwit, en vitamine C, kalium, vitamine B6. In landen waar ze groeien bananen, ze eten niet alleen vers, maar ook gebakken, gegrild en gebakken.

Bananen Barro

Deze bananen zijn afkomstig uit Mexico, aldus Cavendish bananen lijken, maar ze zijn korter en hebben een meer hoekige vorm. Ze hebben een enigszins zure smaak, vaag doet denken aan de geur van citroen. De schil van een rijpe banaan gele Barrot met zeldzame bruine vlekken, het vlees - crème of lichtgele kleur, een zachte buitenkant en een vrij stevig - binnen. By the way, kunt u niet alleen rijp maar groen - waar, gefrituurd of gebakken vorm.

In een middelgrote banaan Barrot ongeveer 99 kcal, en veel vitaminen C, B6, kalium en voedingsvezels.

Omdat de banaan is een van de rijkste bronnen van kalium, is het soms aan eten dat antihypertensiva neemt. Geneesmiddelen van dit type kan leiden tot de vermindering van de voorraden van kalium in het lichaam, en één dag bij banaan Barreau genoeg om een ​​voldoende hoeveelheid van dit mineraal verkrijgen.

Rode bananen

De rode banaan is korter en dikker dan normaal bananen, en onder zijn donkere rode huid is roze vlees. Het is zoeter dan Cavendish bananen, en de textuur is steviger en iets plakkerig. Wanneer deze volledig rijpe banaan, blijkt zijn vlees paarsachtig. Een rode banaan gewicht van ongeveer 140 gram bevat 130 calorieën, 33 g koolhydraten, 0,5 g vet, twee gram voedingsvezels, vitamine A, vitamine C (ongeveer 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), ijzer), vitamine B6 en natuurlijk kalium.

Homeland rode banaan is ook Mexico, maar vandaag het groeit ook in Zuidoost-Azië, Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en een aantal Pacifische eilanden.

Banaan Platano

Platano of bakbananen, in de volwassen vorm lijkt op gewone overrijpe bananen met een donkere huid. Daardoor zijn ze heel moeilijk in en op het pulp, is er meestal geen donkere vlekken. Het beste is, echter Platano kopen nog groen - dan kunnen ze worden opgeslagen voor langere en gerechten van hen bijzonder lekker. Deze worden soms aangeduid Caribische bananen aardappelen: ze zijn niet rauw gegeten en gebakken, gebakken of gestoofd bijna als aardappelen. In feite kunnen ze concurreren met Frans als calorische en nuttige eigenschappen en het zetmeelgehalte. Dieetvoeding, deze bananen niet kunnen worden genoemd, maar ze zijn geweldig om uw dieet te diversifiëren.

Een banaan Platano weegt gemiddeld 179 g en bevat 220 kcal, 0,5 g vet, 57 g koolhydraten, 5 mg natrium per gram voedingsvezels, 2 gram eiwit, en vitaminen A en C, calcium en ijzer.

Bananen Cavendish

Cavendish - deze variëteit bananen, waarvan de meeste mensen met het woord "banana" staat. Als de winkel verkoopt slechts één soort van bananen, dan in de meeste gevallen is dit de Cavendish: hij is momenteel de populairste leden van het geslacht banaan, het wordt geteeld in Latijns-Amerika, Afrika en Zuidoost-Azië en worden verkocht in bijna elk land van de wereld.

De gemiddelde banaan Bananen: de voordelen en schaadt de gezondheid   Cavendish, een gewicht van ongeveer 118 g bevat 105 calorieën, 27 g koolhydraten, 1 gram eiwit, 3 g voedingsvezels, 422 mg kalium, vitamine A en C, calcium en ijzer.

Gedroogde bananen

Ten slotte is het vermeldenswaard calorie gedroogde banaan waard - de populaire en zeer nuttige goodies. 100 g gedroogde bananen bevat 536 kcal (meer dan melkchocolade), 71 g koolhydraten, 3,7 g eiwit, voedingsvezels, vitamine A en C, ijzer, calcium en kalium.