Hazelnoten, evenals vele andere soorten van noten - een waar geschenk van de natuur. Onder de schelp van zijn het verbergen van de maximale hoeveelheid voedingsstoffen. Opslagplaats van vitamines en mineralen wordt beschouwd hazelnoten, voordelen en nadelen te worden beschouwd in het dagelijks gebruik.
Bruikbare set
Teelt en kruisen verschillende soorten hazel leidde tot de productie van dergelijke rassen als hazelnoten. Zo was het uitzicht vanuit de geselecteerde dunne schil en met de grootste vruchten. Het wordt gewaardeerd om zijn voedingswaarde en nuttige eigenschappen. Het toepassingsgebied ervan is divers, bijvoorbeeld, gebruiken een moer gebak in de voorbereiding van snoep en gebak. Ook in de vraag moer in de geneeskunde en cosmetica.
Noten kunnen direct worden geconsumeerd in de vorm van kaas of toast. Er zijn verschillende soorten van hazelnoten. Maar in zijn samenstelling en zijn heilzame eigenschappen, zijn ze, de voordelen en nadelen van hazelnoten ongeveer hetzelfde, ongeacht de klasse van noten. Hazelnoten zijn zeer hoog in calorieën. De energetische waarde is 679 kcal per honderd gram noten.
Als onderdeel van de hazelnoot bevat:
- Oliën met organisch zuur - 60%;
- Eiwit - 20%;
- Koolhydraten - 13%;
- Vitaminen B1, B6, B2, die bijdragen aan de normale werking van het hart en de spieren van de persoon;
- Vitamine E, een noodzakelijk menselijk voortplantingssysteem;
- Verbindingen die de groei van tumoren te remmen;
- Mineralen - kalium, natrium, zink, calcium, ijzer en magnesium.
Noten als medicijn
Het is nuttig om dit soort noten voor de volgende aandoeningen:
- Ziekten van het hart en de bloedvaten. Kalium en calcium versterkt de wanden van de bloedvaten, waardoor ze soepel;
- Osteoporose. Calcium versterkt botweefsel;
- Spataderen;
- Bloedarmoede. Hazelnoot is rijk aan ijzer, het helpt om het hemoglobine te verbeteren
Hoe aan hemoglobine te verhogen - volg de voeding
. Noten worden het best gecombineerd met gedroogde druiven;
- Bronchopulmonaire ziekten;
- Reuma. Noten worden aangemoedigd om te eten met honing;
- Uitputting;
- Verminderde weerstand
Immuniteit - types en kenmerken bij kinderen bij volwassenen
;
- Onvoldoende borstvoeding;
- Nefrolithiasis;
- Verhoogde prostaat;
- Winderigheid;
- Hoge bloeddruk.
Noten zijn ook bruikbaar voor zuivering van het lichaam
Reiniging van het lichaam - uitgebreide restauratie
. Er zijn geen contra-indicaties voor het gebruik van voedings- en diabetes
Diabetes - dreigend en ongeneeslijke ziekte
Hoewel obesitas is te dol hazelnoten niet waard. Door de aanwezigheid van vitamine E en eiwitgehalte van noten zijn gunstig voor de groei van spierweefsel. Daarom, hazelnoten nuttig aanstaande moeders, kinderen en mensen die betrokken zijn in de sport. Het product helpt produceren geslachtshormonen gevolg van zink in de kernen. Hazelnoten en nuttig voor de preventie van kanker.
Het is noodzakelijk op te merken dat na zes maanden opslag hazelnoten krimpen, verliezen hun waardevolle eigenschappen. Ook onder invloed van daglicht en hoge temperatuur mineralen en vitaminen op de korrels kan beginnen te desintegreren. De hazelnoten in de behandeling, is het noodzakelijk om noten, die niet verzameld meer dan vijf maanden verwerven.
Contra
Hazelnoot is nuttig in kleine hoeveelheden, maar veel eten noten nog steeds niet de moeite waard. Hebben hazelnoot en contra-indicaties:
- Nadelige gevolgen kunnen voortvloeien uit het gebruik van noten met veel eten. Overschrijding standaarden (meer dan 50 gram noten per dag) kan leiden tot hoofdpijn veroorzaakt door spasmen van bloedvaten;
- Calorierijke nuts leidt tot een zwaar gevoel in de maag;
- Hazelnoot wordt niet aanbevolen om mensen met een allergie met ernstige vormen van diabetes en leverziekte;
- Gecontra-kernels en obesitas vanwege zijn hoge voedingswaarde eigenschappen;
- Individuele zelf intolerant.
Hazelnoot Olie: Voordelen en nadelen
De olie afkomstig uit de pitten van hazelnoten. Het bevat linolzuur en oliezuur. Analogen onder andere plantaardige oliën met een hoog gehalte aan vetzuren in de olie niet bestaat. Pindakaas wordt gebruikt in de keuken en cosmetica.
Met hazelnoot olie kan ontdoen van wormen, ascariden. In combinatie met ei zal witte olie verbranden. Wrijven olie in de hoofdhuid, kan het haar structuur te verbeteren en te versnellen hun groei. Voorts olie nuttig te bekijken, te normaliseert de bloeddruk, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed helpt om het lichaam te versterken.
De cosmetische olie wordt gebruikt als anti-inflammatoire en reinigingsmiddel, verlicht huidirritatie en roodheid het. Het wordt gebruikt voor massage. De huid na aanbrengen van olie elastischer. Tegelijkertijd, indien de huid vettig, dus meedoen in de olie is niet nodig.
Voor intern gebruik, zich ervan bewust dat pindakaas, zoals alle plantaardige oliën hoog in calorieën. In grote hoeveelheden kan schadelijk cholelithiasis en bepaalde laesies van de lever en het spijsverteringskanaal.
Geroosterde hazelnoten: de voor- en nadelen
In de keuken, hazelnoten meest gebruikt in gebakken - dus de smaak is bijzonder rijk en verzadigd. Geroosterde pinda in een algemeen toegevoegd bij de vervaardiging van chocolade producten, koekjes, cakes. Van geroosterde hazelnoten melkodroblenogo hazelnoot meel te krijgen, wordt het toegevoegd aan een verscheidenheid van kaas en chocolade pasta en glazuur.
Geroosterde hazelnoten vrijwel niet te onderscheiden van vers in hun eigenschappen. Geroosterde noten op een droge koekenpan (droog bakken), zodat aldus bereide noten bevatten vet niet meer dan verse.
De juiste keuze
Bij het kiezen van een hazelnoot moet worden gegeven aan het ruwe kernen - worden opgeslagen in een notendop is veel beter dan zonder. Bovendien is de aankoop van gezuiverd hazelnoten, noten kan worden gekocht besmet door aflatoxine. Het mallen die van invloed kunnen noten met onjuiste of te lange opslag. Sloeg hazelnoten heeft de kenmerkende vlekken op de kernen en een muffe geur. Zelfs een kleine hoeveelheid van dergelijke moeren verminderde lever- en hoge doses kunnen ernstige allergische reacties veroorzaken.
Als u zeker wilt zijn op geschilde hazelnoten te kopen, is het beter om de voorkeur te geven aan noten in het pakket. Hazelnoten Verpakking mag niet transparant zijn, omdat het licht van de moer snel verslechtert. De houdbaarheid van noten in zakken zijn meestal niet meer dan zes maanden.
Artikel Tags:
- noten
- de voordelen en nadelen van producten