Een paar feiten over boom schimmel

Wood champignons groeien niet alleen op bomen maar ook op cellulose, stro en andere materialen. Hun smaak herinnert meer vis dan de bekende paddestoelen. Deze paddestoelen zijn groot, vlezig hoeden en korte of lange benen. De kleur van de kap is afhankelijk van de soort van de schimmel, maar het beïnvloedt de toenemende milieu. Jonge paddenstoelen hebben een kleur van grijs naar blauw, maar met de leeftijd lichtbruin. Ondanks het feit dat de kap wit, geel, bruin, grijs of roze kan zijn, vlees is altijd wit schimmel. Hun milde smaak en de textuur is zacht en glad.

Het eetbare gedeelte van de schimmel is niet alleen lekker, maar ook nuttig. Hout paddestoelen zijn rijk aan eiwitten, vitaminen C en groep B. Ze hebben het merendeel van sporenelementen die nodig zijn door de mens, en in grote hoeveelheden. Ze zijn twee keer meer calcium, fosfor en ijzer dan geen vlees - kip, varkensvlees, rundvlees. Een gehalte in het hout paddestoelen vitamine B3 zijn inhoud groenten 5-10 maal overschrijdt.

Bospaddestoelen kan een van de componenten van de kracht van mensen van alle leeftijden, met name voor worden:

• Die lijden aan bloedarmoede
• Mensen met een hoge bloeddruk Hypertensie - wanneer die lijden hart en de hersenen , Obesitas en diabetes: een boom schimmel beetje zout, vet en calorieën
• Normalisering van maag hyperaciditeit
• Lagere cholesterol
• Verbeteren van de algehele immuniteit Immuniteit - types en kenmerken bij kinderen bij volwassenen   met behulp van een licht antibiotische werking van hout schimmels

Bospaddestoelen kunnen worden bereid als verschillende manieren, en er is rauw. Het beste van alles wat ze worden gecombineerd met vis en kip, en kan ook een aanvulling op de soep of saus. Om de champignons hun volle smaak en aroma tijdens het kookproces hebben gegeven, moeten zij sudderen op laag vuur met een beetje ui en boter.

Hout champignonsaus

Ingrediënten :

• 500 gram hout schimmels
• fijngehakte peper naar smaak
• een beetje knoflook Knoflook gezondheid: bijna een wondermiddel , Fijngemaakt of fijngesneden
• 4 eetlepels saus van bospaddestoelen
• basilicumblaadjes voor beregening
• 2 kopjes water
• el bloem
• eetlepels sojasaus
• eetlepel gemalen peper

Bereidingswijze

Giet paddestoel sojasaus, bestrooi met peper en laat het op de tafel voor een half uur. De ketel of diepe koekenpan giet een beetje olie, bak ze in hete olie de knoflook en hete peper. Roer, voeg de champignons toe en bak op laag vuur. Na een paar minuten, voeg champignonsaus en meel, mengen met water. Meng tot een gelijkmatige glans. Bestrooi met gehakte basilicum.

Vertaald uit het Griekse "probiotische" betekent "voor het leven." Om ranovesiya tussen goede en slechte bacteriën bewerkstelligen, is het noodzakelijk om het dieet bevattende heilzame bacteriën te verrijken. Probiotica - gunstige bacteriën die in het spijsverteringsstelsel voedsel moet worden ingevoerd. Typisch, het consumeren van probiotica in voedsel dierlijke en plantaardige oorsprong.

Probiotische producten kunnen worden beschouwd als een functioneel voedingsmiddel met gunstig voor iemand levende micro-organismen. De eerste probiotische product kan worden beschouwd als de melk acidophilia, die heeft bijgedragen tot een grotere tolerantie voor degenen die niet verteren melk ontwikkelen. De meeste probiotische producten, die commercieel verkrijgbaar zijn, gedeeltelijk gegiste. In principe probiotica bevatten zuivelproducten, zoals vloeibare melk en yoghurt met probiotica.

Twee belangrijke soorten probiotische bacteriën: lactobacillen en bifidobacteriën; ze deel uitmaken van de melkzuurbacteriën en gefermenteerde (zure) zuivelproducten. Meer dan 70% van de producten op de markt met melkzuurbacteriën, kan worden beschouwd als een probioticum. Deze categorie kan zure room, yoghurt, melk, karnemelk bevatten; en andere ingevroren desserts. Traditioneel probiotica yoghurt, maar sinds kort probiotische dranken, capsules, tabletten en poeders produceren.

Producten die probiotische bacteriën:

• Sommige soorten zachte kaas
• Miso soep
• Sommige zuivelproducten, zoals yoghurt, kefir.
• Sommige soorten augurken
• Tempe - verzuurd soja
• Karnemelk en andere zure producten

Probiotische supplementen

Probiotische supplementen zijn actief grijpen de winkels - actiever dan andere vormen van probiotische producten. Probiotisch supplement - is een grote verscheidenheid aan vormen: en capsules en tabletten en poeders, en dranken en voedingsmiddelen. Probiotische supplementen geproduceerd en opgeslagen, zodat de bacteriën behouden hun actie in droge vorm en zet in het maag-darmkanaal leven. Probiotisch supplement moet een gewenste hoeveelheid vloeistof te bevatten maximaal effect te garanderen. Bij de productie van probiotische supplementen, diverse vormen van lactobacilli en bifidobacteriën.

Probiotische supplementen verbetering van de gezondheid, te voorkomen dat infectieziekten van het urogenitale systeem bij vrouwen diarree veroorzaakt door antibiotica Diarree (diarree) - een bekende overlast En verbetert de immuniteit Immuniteit - types en kenmerken bij kinderen bij volwassenen   kinderen. De dosering van additieven hangt af van het aantal levende organismen in het product. Probiotische supplementen kan worden gekocht in supermarkten en apotheken.

Probiotische atsidofil

Probiotic atsidofil - een natuurlijk antibioticum dat helpt om de spijsvertering te verbeteren, stimuleert de productie van vitamine B en het risico van colonkanker Darmkanker: sluipt ongemerkt . Van de miljoenen bacteriën leven in het spijsverteringsstelsel, veel nuttige, de meest bruikbare van hen - atsidofil. Atsidofil helpt:

• Reguleren cholesterol in het bloed.
• Stimuleren de productie van een breed scala van groep-B-vitaminen zoals foliumzuur, niacine, biotine, B5, B6 en B12.
• Het toont de eigenschappen van een natuurlijk antibioticum Antibiotica - of ze je zullen helpen in de nabije toekomst? Het verminderen van de productie van "slechte" bacteriën in het maagdarmkanaal en luchtwegen, darmen, urogenitalis.