Het belang van een uitgebalanceerd dieet is bekend, misschien alles. Maar evenwichtig dieet gaat het niet alleen de balans van eiwitten, koolhydraten en vetten, en de juiste balans van alkalische en zure producten. Deze alkalische levensmiddelen moeten prevaleren, anders wordt het evenwicht verstoord en kan leiden tot verschillende ziekten.

Mode Theory

De relatie tussen de kracht van de mens en zijn gezondheid is onmiskenbaar. Echter, vandaag zijn er veel theorieën over de juiste voeding. Wetenschappers voortdurend bestuderen het voedsel en nieuwe ontdekkingen op dit gebied. Eerst een, dan een ander product kondigde bijna een wondermiddel voor vele ziekten, maar dan in de mode andere producten, en hebben ze overwogen wonderbaarlijk.

Voortdurend zijn er nieuwe theorieën over gezond eten. Sommigen van hen zijn bevestigd door wetenschappers en anderen geleidelijk vergeten. De theorie van de alkalische en zure voedingsmiddelen zijn alleen aan populariteit wint, dus informatie over het nogal tegenstrijdig.

De onderzoekers waargenomen dat de splitsingsproducten in het lichaam, sommige geven een zure reactie, en sommige - alkalisch. De voeding van de moderne mens is bijzonder rijk aan produkten van de eerste groep. Het is van dit feit, veel voedingsdeskundigen hebben veel inwendige ziekten als gevolg van "verzuren" van het lichaam met elkaar verbonden.

Voorstanders van deze theorie wordt aangenomen dat de zure reactie van het bloed leidt tot de vernietiging van de inwendige organen, verminderde enzymactiviteit, en zelfs het ontstaan ​​van tumoren. Er is zwelling, vertraagt ​​het metabolisme Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet , Er is een tekort aan een aantal essentiële sporenelementen.

Wanneer de voeding wordt gedomineerd door basische producten, is de situatie heel anders. Het lichaam is perfect functioneert, en jeugd en gezondheid blijven tot op hoge leeftijd. Sommigen stellen dat alkalische voedingsmiddelen tegen kanker, en de alkalische voeding niet alleen effectief voor het voorkomen, maar ook voor de behandeling van deze vreselijke ziekte.

Advies van artsen

Hoe zo'n beeld overeen met de werkelijkheid? De officiële geneeskunde niet de theorie van 'verzuring' van het lichaam te herkennen en houdt geen rekening met alkalische voedingsmiddelen universele remedie voor alle ziekten. Niet in de medische goedkeuring van het idee van genezing met behulp van een alkalisch dieet kanker: self-kanker onaanvaardbaar dieet kan slechts een aanvulling op de huidige therapie.

Tegelijkertijd artsen erkennen dat een dieet hoofdzaak bestaat uit alkalische producten gezond en evenwichtig. Omdat de voeding aanzienlijk verminderd zoete en zetmeelrijke voedingsmiddelen evenals dierlijke vetten op de alkalisch dieet kan gemakkelijk om zich te ontdoen van overbodige kilogram. Maar wees ervan bewust dat het proces van het gewichtsverlies is waarschijnlijk niet snel te zijn, en het dieet is ontworpen voor een levensduur, in plaats van een korte tijd, waarna je terug kunt gaan naar oude gewoonten.

Aangezien de lijst van alkalische voedingsmiddelen wordt gedomineerd door groenten en fruit, zal een dergelijk dieet zeker helpen om gewicht te verliezen en gezond te blijven. Tegelijkertijd beperkt de eiwitproducten van dierlijke oorsprong nuttig niet voor iedereen zal zijn. Voordat u begint met het dieet is nog steeds niet op zijn plaats zal een arts te raadplegen. De scherpe verandering in de voeding - het is altijd belastend voor het lichaam, zodat het wenselijk om geleidelijk de menu Delen in alkalische voedingsmiddelen, waardoor oxiderende schotels.

Zuur en alkalische voedingsmiddelen: Lijst

Door zure producten omvatten:

• Alle soorten vlees en vis. Vooral schadelijk rundvlees, varkensvlees en schelpdieren, en de meest "onschuldig" wild en vis die in koude wateren leven;
• Kaas en ijs. Iets minder schadelijke eieren, kwark, yoghurt;
• Bier, frisdranken, cacao, koffie en thee;
• Tarwe en alle producten gemaakt met witte bloem. Broodmeel met zemelen, haver, boekweit, rogge en witte rijst hebben een minder uitgesproken effect van verzurende;
• Pinda's en walnoten;
• Maïsolie;
• Groenten en fruit kan ook verzurende werking. Het is wenselijk om de voeding verschillende soorten bonen, geschilde aardappelen (ongeacht de bereidingswijze), rabarber, spinazie, warmtebehandeld, pruimen, kersen, bosbessen beperken Voordelen en nadelen van bosbessen: de gezondheid van het bos , Cranberries en diverse soorten jam, augurken en vruchtendranken;
• Intense oxiderende werking van de kunstmatige zoetstoffen en suiker (zowel wit en bruin). Verwerkte honing en melasse zijn zwakker.

Al deze producten in de voeding moet zo klein mogelijk zijn. Tegelijkertijd is het niet nodig om ze volledig te laten vallen. Je hoeft alleen maar om het zuur-base-evenwicht te volgen. De beste indicator van de juistheid van de wijzigingen in het menu eigen lichaam: het beperken van zure voedingsmiddelen leidt tot gewichtsverlies, meer energie, verbetering van de gezondheid in het algemeen.

• Vruchten. Bijzonder bruikbaar zijn citroenen, limoenen, grapefruit, papaja, mango en watermeloen. Iets minder bruikbaar appelen, peren, kiwi, vijgen, druiven, meloenen, vijgen, bananen Bananen: de voordelen en schaadt de gezondheid , Ananas, perziken, peren en kersen;
• Groenten. Het beste is om de voorkeur te geven aan de uien, knoflook, peterselie, broccoli, asperges, pompoen, sperziebonen, selderij, bieten. Nuttig als wortelen, tomaten, komkommers, maïs, champignons, aardappelen "in uniform";
• Van snoep alleen ruwe honing en ruwe suiker hebben basisch actie en die actie is te verwaarlozen. Daarom, zoete eten is beter niet te misbruiken;
• U kunt sojamelk producten, geitenkaas en wei eten Wei: de voordelen en nadelen van afval ;
• Van granen moet kiezen wilde rijst, quinoa, gierst;
• Omdat plantaardige oliën zijn lijnzaad en koolzaad aanbevolen.

Mandarin - ieders favoriete vrucht van de citrus familie, die niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een grote hulp in de strijd tegen overgewicht zijn. Hoeveel calorieën in het Mandarijn en waarom deze vrucht bevordert gewichtsverlies?

Calorie mandarijnen

100 g mandarijn bevat 53 kcal, waarvan 47,7 kcal rekeningen voor koolhydraten, 2,6 kcal vet en 2,7 - eiwitten. Daarnaast 100 g mandarijnen zijn de bron van 681 IU (internationale eenheden) vitamine A - is 14% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RDA), 26,7 mg vitamine C - 44% RDA, 0,2 mg vitamine E - 1% van de ADH, 0,1% thiamine - 4 % ADH, 1,8 gram voedingsvezels - 7% van de RDN, 16 mcg foliumzuur - 4% ADH, 37 mg calcium - 4% ADH, 166 mg kalium - 5% van de ADH,

Hoeveel calorieën in een mandarijn? Het antwoord op deze vraag is uiteraard afhankelijk van de grootte van het fruit. Kleine Mandarijn met een gewicht van 70-80 g bevat gemiddeld 40,3 kcal; Mandarijn gemiddeld gewicht van 80 tot 100 g, bevatte ongeveer 47 kcal, en in de grote mandarijn, een gewicht van ongeveer 120 g - 64 kcal. Slechts grote tangerine is de bron van 32 gram vitamine C - meer dan de helft van de dagelijkse norm en 817 microgram vitamine A, die ongeveer 16% van de RDA.

Mandarijnen - bron van negatieve calorieën?

Op het concept van de zogenaamde negatieve calorieën in verschillende materialen, op het thema van de strijd tegen overgewicht, begon voor een lange tijd om te spreken. De lijst van negatieve calorie voedsel Voedingsmiddelen met negatieve calorieën - Energiebesparing   en vaak ook Mandarijn, waardoor het nog meer populair onder fruit vermagering.

Een speciaal soort calorieën die worden genoemd negatieve-calorie, bestaat niet. Producten met negatieve calorie voedsel worden genoemd, die minder calorieën dan nodig is voor de verwerking ervan bevat. Met andere woorden, deze producten zijn - in theorie - kan leiden tot gewichtstoename, en zelfs in staat om te helpen een persoon gewicht te verliezen. Gebaseerd op de theorie van negatieve caloriediëten gecreëerd vele, en onder hen zijn er diverse mandarijn voeding. Echter, deze theorie hebben voedingsdeskundigen ernstige twijfel. Zij benadrukken dat is niet wetenschappelijk bewezen dat er inderdaad voedingsmiddelen die minder calorieën bevatten dan ze besteed aan de spijsvertering, en de keuze van de methode van gewichtsverlies is het best te vertrouwen op beproefde methoden.

Anderzijds, wordt geschat dat de meeste van de verwerking van groente en fruit is middelgroot, tangerines duurt ongeveer tachtig calorieën. Zoals hierboven vermeld, gemiddeld mandarijn bevat iets meer calorieën dan 42 keer minder dan het duurt om te recyclen. Het is mogelijk deze redenen om de na iedere mandarin gegeten lichaamsbrandwonden extra 40 kcal, die zij van het onderhuidse vet krijgt? Je kunt niet - als het zo simpel, de onderzoekers niet meer hebben twijfels over de theorie van de negatieve calorieën had. In de praktijk dus hoeveel calorieën het lichaam verbruikt een bepaalde persoon is afhankelijk van de metabole toestand van het spijsverteringsstelsel, en vele andere factoren.

Mandarijn kan nog steeds helpen gewicht te verliezen

Hoewel de kwestie van de negatieve calorie mandarijn open blijft, is er geen twijfel dat ze zijn low-calorie vruchten, die kunnen en moeten worden opgenomen in het dieet om gewicht te verliezen. Maar ze bijdragen tot gewichtsverlies niet alleen vanwege de minimale inhoud van calorieën. Onlangs hebben wetenschappers ontdekt dat de flavonoïde in Mandarijn nobiletin helpt bij het bestrijden van overgewicht en obesitas, en heeft een aantal andere handige functies.

In de studie, één groep muizen bleef een typische "westerse dieet", die veel vet en eenvoudige koolhydraten bevat. Een tweede groep dieren werden ofwel gevoed, maar naast gewone maaltijden, waardoor verkregen mandarijn nobiletin. Muizen uit de eerste groep ontwikkelde obesitas in de tijd, en voldaan heeft aan alle symptomen van het metabool syndroom Metabool Syndroom X - drugs bestaan ​​niet   - Verhoogde niveaus van cholesterol en triglyceriden, hoge bloeddruk, verhoogde insulinespiegel De principes van de werking van insuline - de wetenschap van sparen levens . In de tweede groep van cholesterol, triglyceriden en insuline en bloeddruk waren normaal, maar niet ontwikkelen obesitas. Het bleek dat nobiletin het verbranden van overtollig vet kan stimuleren en beperking van de activiteit van de genen verantwoordelijk voor de creatie van vetophopingen, waardoor de ontwikkeling van obesitas voorkomen. Op basis van de resultaten van het onderzoek deskundigen hebben gesuggereerd dat nobiletin kan ook bijdragen aan een snel gewichtsverlies, met inbegrip van mensen met weinig overgewicht.

Bovendien, terwijl langere termijn studies werd gevonden dat nobiletin voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose Atherosclerose - een chronische ziekte van de slagaders En daarom vermindert de kans op ontwikkeling van een aantal gevaarlijke hart- en vaatziekten.