De geschiedenis van anorexia 19-20 eeuw

1873: Ernest Charles Lasegue

In 1873, Dr. Lasegue publiceerde een artikel over de ziekte, die hij noemde hysterische anorexia. Aan het begin van het artikel, merkte hij het belang diagnosticeren anorexia als onafhankelijke ziekte, en vervolgens naar de beschrijving.

Hij hypothese dat de wortels van ziekten zijn geworteld in de wens om pijn te vermijden, maar dit deel van het artikel werd uit de overdracht en verdere publicaties. Dr. Lasegue beschreven als "paradoxale revival" anorexia; Hij vergeleek hun gedrag met het gedrag van mensen die gedwongen zijn hongerig naar de sociale en economische redenen om te gaan - de laatste werden onderdrukt, hun bewegingen waren traag en traag. Hij sprak van "een spiraal van anorexia", die begon met de onverschilligheid voor voedsel (en misschien), aangenomen in walging, ontkenning van voedsel en honger, en de laatste bocht van de spiraal Spiraaltje - hoe om complicaties te voorkomen?   Het zou de dood van de patiënt. Daarnaast, Dr Lasegue in zijn artikel hebben de huizen waar anorexia Anorexia nervosa - symptomen en effecten op het lichaam   Ik waargenomen bij vertegenwoordigers van verschillende generaties, en beschreef de scène waarin familieleden geprobeerd om de anorexia dwingen om te eten.

Twentieth Century

Artsen en psychologen weten over anorexia, in ieder geval sinds het einde van de 19e eeuw, maar het grote publiek over de ziekte bekend werd pas in de tweede helft van de 20e eeuw. In de Amerikaanse media informatie over anorexia begon te verschijnen in de jaren 1970. In 1974 begon hij verhalen over jonge vrouwen die weigeren te eten te publiceren, maar niemand legde uit hoe het kan ernstig zijn.

In 1978, de psycholoog Hilde Bruch, die achter bijna drie decennia ervaring met patiënten met anorexia is geweest, publiceerde een boek over de ziekte. "Gouden Kooi" - dus dit boek - is gebaseerd op het waargebeurde verhaal van de 70 patiënten; de meeste van hen waren jonge vrouwen. Kort na het boek werd gepubliceerd, Bruch beweerde dat anorexia is zo gewoon, dat is een ernstig probleem in de meeste Amerikaanse hogescholen en universiteiten. De resultaten van de studie 1970 blijkt dat anorexia direct gerelateerd aan de cultuur. Het komt het meest voor in de westerse wereld, of waar de dominante westerse cultuur.

De dood van Karen Carpenter (zanger en drummer van de beroemde 1970) 4 februari 1983 trok aan anorexia en andere eetstoornissen publieke aandacht. Tot 1983, maar weinig mensen zonder medische opleiding, hoorde ik woorden zoals anorexia en boulimia Boulimia - hoe om te gaan met een onzichtbare vijand? . Na Karen Carpenter overleden aan complicaties van anorexia, de wereld wilde meer weten over de ziekte weten. Sindsdien, zelfs jonge meisjes, zijn bijzonder gevoelig voor de invloed van de mode, geleidelijk aan begon te beseffen dat extreme dunheid - is schadelijk voor de gezondheid en de lelijke.

Eind 1980 opende veel klinieken die gespecialiseerd zijn in de behandeling van eetstoornissen. Over de gevaren van anorexia zijn meer en meer over gesproken in de media, maar vandaag de dag veel mensen, vooral - vrouwen, geobsedeerd door diëten en verlangen in welke was te kijken als een beroemd model en actrice.

Volgens een onderzoek onder 33.000 vrouwen enquête, 75% vindt zichzelf te dik, hoewel slechts 25% van hen daadwerkelijk overgewicht. Het is niet verwonderlijk, omdat de harmonie grenzend aan dunheid blijft de norm van schoonheid, en een attribuut van succesvolle vrouwen. Het merendeel van de vrouwen op de schermen, billboards en catwalks hebben een body mass index lager dan normaal - meestal niet veel, maar genoeg om honderdduizenden vrouwen, zichzelf te vergelijken met de "standaard" hebben besloten dat ze vet.

Bij kinderen en adolescenten anorexia gevonden bijna vaker dan volwassenen. Verschillende organisaties betrokken bij de ontwikkeling van pediatrische speciale behandeling van anorexia patiënten jonger dan 18 jaar.

Na verschillende doden van modellen van anorexia, sommige bedrijven weigerde te werken met zeer dunne modellen verdere verspreiding van potentieel gevaarlijke rolmodellen voorkomen. Bovendien wordt de shows en fotoshoots betrokken steeds completere modellen. Toch is de worsteling met anorexia blijft - de cultus van slankheid is er nog steeds, en niet iedereen weet waar het is op de weg naar het ideale lichaam te stoppen.

Wat je nodig hebt om te eten om gewicht te verliezen

Om gewicht te verliezen, zonder afbreuk te doen aan de gezondheid, moet je een snelle winst te maken metabolisme Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet En dit vereist energie. De belangrijkste bron van energie - de complexe koolhydraten gevonden in groenten, granen uit volle granen, volkoren brood. Deze koolhydraten worden langzaam geabsorbeerd in de darm en worden de lange termijn leverancier van energie. En als je de energie, de biochemische reacties worden uitgevoerd, de bouw van nieuwe cellen, bijgewerkt weefsel - het eiwitten die worden gevonden in zuivelproducten, vlees, vis, soja, peulvruchten vereist.

Maar om de biochemische proces is sneller, de noodzakelijke enzymen - stoffen die hen vele malen versnellen. De samenstelling omvat vitaminen, enzymen - ze in dezelfde groenten, fruit, en sommige - vlees en vis. Ook nodig mineralen, spoorelementen en plantaardige vetten - ze zijn ook essentieel deelnemers in de biochemische processen. Dus het fundament van een gewichtsverlies - het is een uitgebalanceerd dieet plus een extra verbruik van energie in de vorm van lichamelijke activiteit.

Maar er zijn een aantal producten die echt bijdragen aan gewichtsverlies. Niet alleen moeten niet vergeten dat sommige producten niet kunnen vervangen goede voeding, die de basis vormt van de gewichtsverlies. Maar toe te voegen, kan ze goed zijn.

Eiwitten bijdragen tot gewichtsverlies

Eiwitten bijdragen tot gewichtsverlies, gevonden mager vlees, vis en zuivelproducten. Zeer nuttig eiwitten in vis zoals mosselen Mosselen: de voordelen en nadelen van zeevruchten , Pijlinktvis, garnalen, oesters en dergelijke. Het mediterrane dieet dat rijk is aan deze produkten beschouwd als een van de meest bruikbare zijn. Van zuivel melkproducten meer nuttig, worden ze beter opgenomen door het lichaam en bevat bacteriën die de spijsvertering te verbeteren. Vetgehalte van de melk producten mag niet meer dan 1, 5%. Geschikt als magere kaas (ongeveer 5% vet).

Heb ik nodig om gewicht te vet te verliezen

Zelfs als ik nodig had! Zonder vetzuurmetabolisme zal vertragen, hetgeen niet bijdraagt ​​tot gewichtsverlies. Daarom afslanken noodzakelijkerwijs in de dagelijkse voeding plantaardige olie (1-2 eetlepels), is het beter om ze te gebruiken voor salade met verse wortelen dient - ontvang een dubbel voordeel, zoals caroteen (pro-vitamine A), in wortels wordt geabsorbeerd alleen vetten.

Alle van grapefruit

Koning producten van plantaardige oorsprong, gewichtsverlies bevordert, is de grapefruit, die veel biologisch actieve stoffen die bijdragen aan de versnelling van metabole processen in het lichaam bevat. Grapefruit is rijk aan vitamine B2, C, P, caroteen, kalium, calcium, essentiële oliën, organische zuren, vezels en andere biologisch actieve stoffen.

De grapefruit bevatten essentiële oliën Etherische oliën en conceptie: kan helpen de rozen? , Organische zuren, veel vezels - alle daarvan activeert de stofwisseling, verhoogt de productie van spijsverteringssappen, verhoogt peristaltiek, voorkomt verstopping, verbetert de vertering en absorptie van voedsel. Grapefruit - een goed diureticum, het helpt ook om gewicht te verliezen en het lichaam te reinigen van giftige stofwisselingsproducten. Grapefruit helpt bij het verminderen van de "slechte" (bestaande uit een cholesterische plaques overbruggen bloedvaten) en verhoogde "goede" (nodig voor de stofwisseling) cholesterol.

Maar de grapefruit kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid: biologisch actieve stoffen kunnen aangaan onvoorspelbare reacties op medicijnen die een persoon kan nodig zijn om continu worden genomen. Grapefruit kan zowel versterken en vertragen hun werking, dus vóór het gebruik ervan is om een ​​arts te raadplegen. Nou, als je gezond bent en geen geneesmiddel niet, een paar plakjes grapefruit kunt eten voor een half uur voor de maaltijd, ze wissen uit de film (dit zal de bitterheid te verwijderen).

Ananas gewichtsverlies

Ondanks de bewering van sommige producenten van voedingssupplementen die actief ananas verbrandt vet zijn, is het niet. Ananas werkelijk bijdraagt ​​aan gewichtsverlies, maar niet ten koste van de vetverbranding, en door de actieve opname van eiwitten. De ananas Ananas: calorie en andere kenmerken van zoete vruchten   Het bevat bromelaïne - een enzymcomplex dat de ontleding (en dus de opname) eiwitten versnelt. Bovendien, ananas bevat vitamine C, groep B, caroteen en tal van microvoedingsstoffen. Ananas vermindert de viscositeit van het bloed, waardoor het nuttig spataderen, ter voorkoming van trombose en tromboflebitis, alsmede hypertensie en atherosclerose.

Zo pineapple - calorie product, 100 g van de vruchten minder dan 50 kcal. Ananas best vóór een maaltijd, dan zal bijdragen aan een snellere verzadiging van het ontvangende eiwit.

Wat doet de traditionele geneeskunde

Om het gewicht van de traditionele geneeskunde aanbiedingen te verminderen:

• netels - het bevat veel biologisch actieve stoffen die bijdragen aan de versnelling van metabole processen; een beter gebruik van de jonge brandnetel bladeren, splash van hun pre-gekookt water; dagelijkse salade brandnetel zal gewichtsverlies te bevorderen;
• wei - als u een glas wei te drinken voor een maaltijd, vermindert de eetlust en activeert metabole processen, en dus bijdraagt ​​tot gewichtsverlies;
• natuurlijke appelazijn - meng een eetlepel azijn in een half glas gekookt water, voeg een theelepel honing, drink een half uur voor de maaltijd 's ochtends.

Eten met plezier - het zal ook bijdragen tot gewichtsverlies.