De redenen en de belangrijkste kenmerken van cholelithiasis

Galstenen - een ziekte veroorzaakt door de vorming en aanwezigheid van galstenen Galblaas: structuur en functie   en galwegen. Deze ziekte kan om verschillende redenen. Deze interactie van genetische aanleg, eetstoornissen, stofwisselingsziekten Metabolisme: De basis van het leven van alle levende wezens Infecties, aandoeningen van galstroom enzovoort. Als gevolg van deze factoren veranderen de fysisch-chemische eigenschappen van gal, gal wordt in staat om steenvorming. Met verloop van de ziekte in de galwegen ontstekingen ontwikkelt op lange termijn. Aan de samenstelling van galstenen zijn verdeeld in cholesterol, cholesterol-pigment, pigment, kalksteen en complex, met een heterogene samenstelling.

De manifestaties van galsteenaandoeningen is zeer divers: het kan de vorm van voortdurende pijn, diarree, koliek aanvallen (acute pijn bij het passeren van gal stenen wegen) enzovoorts nemen.

Voor grote stenen aan de onderkant van de galblaas, de wanden van de laatstgenoemde decubitus ontwikkelen, waardoor eventuele getrapte perforatie van de galblaas muur van besmette gal in de buikholte onder vorming van zweren en peritonitis (ontsteking van de binnenste membraan dat de buik - buikvlies). Op lange verstopt hals van de galblaas en gal stasis kan zij het etteren. Verstopping steen galweg resultaten in obstructieve geelzucht, waarbij gal pigmenten in grote hoeveelheden in het bloed, de huid kleuring met geel.

Basisprincipes van klinische voeding

Wanneer galstenen dieet chemische, thermische en mechanische sparing maagdarmkanaal moeten nastreven. Om dit te doen, de patiënt uitgesloten van het dieet bepaalde voedingsmiddelen en alle gerechten worden bereid met een speciale koken. In sommige gevallen, de toewijzing van enige klinische voeding heeft een positief effect: algemene conditie verbetert, pijn, diarree verminderen, enzovoort.

Van deze patiënten, voeding uitsluit voedingsmiddelen en gerechten met kruiden, extractieve stoffen en stoffen die de slijmvliezen van het maagdarmkanaal irriteren: alle soorten peper, mosterd en mosterd saus, ui, knoflook Knoflook gezondheid: bijna een wondermiddel , Radijs Radijs: nuttige eigenschappen en de regels voor het gebruik , Radijs. Uitgesloten zijn ook vlees, augurken, paddestoelen, bouillon (vlees, vis, champignons), warme sauzen, vuurvaste dierlijke vetten (lamsvlees, rundvlees, varkensvlees reuzel), vette vis, worstjes, gebak en crème cakes, muffins, alle producten met chocolade en cacao en koffie. Al deze producten zijn moeilijk te verteren en kan de ziekte verergeren.

Niet aanbevolen als voedingsmiddelen met ruwvoer en bevordering van meer gas (flatulentie) in de darm: roggebrood, erwten, bonen.

De negatieve effecten hebben koude gerechten en dranken die spasme van de gladde spieren van de galblaas of de galwegen kan veroorzaken, waardoor de pijn en congestie te versterken.

Wat wordt aanbevolen om te eten

Als cholelithiase voor het koken van vlees, gebruiken mager rundvlees en kip. Ter voorbereiding visgerechten - vetarm riviervis, kabeljauw, haring zijn goed doorweekt (kabeljauw en haring zijn rijk lipotrope, waardoor beter te verteren vetten).

Bruikbare vetarme zuivelproducten - melk, yoghurt, kwark. Kwark is een bron van hoogwaardige dierlijke eiwitten, die ook gemakkelijk te verteren omdat lipotropic factor bevat - choline. Zure room - alleen vetarm en een kleine hoeveelheid. Vetten - boter en plantaardige olie. Eieren - gekookt (gekookt) in de vorm van een omelet. Van granen worden aanbevolen boekweit, haver, rijst en griesmeel. Boekweit en haver bevatten lipotrope. Op grote schaal gebruik maken van verschillende groenten, fruit en bessen, met uitzondering van zure variëteiten. Vooral nuttig wortelen, pompoenen, watermeloenen, meloenen. Zoals snoep - snoep, jam, jam, honing.

Alle gerechten zijn onderworpen aan speciale koken, waarbij ze zacht en semi-vloeibare consistentie (snijden, pyurirovanie, splicing tot ze zacht zijn, stomen). Volledig uitgesloten roosteren.

Een essentiële voorwaarde voor een succesvolle behandeling is als een strikte naleving van het dieet. Maaltijden moeten in dezelfde klok, in kleine porties, ten minste vijf maal per dag.

Galina Romanenko

Wat voor soort producten dient te worden vermeden

Sommige producten kunnen irritatie van de blaas veroorzaken Urineblaas - structuur en functie . Ze worden aanbevolen om te worden vermeden tijdens exacerbaties van cystitis, te voorkomen dat een verslechtering van de symptomen. Hieronder zijn alleen die producten die het vaakst irritatie van de blaas veroorzaken, maar dit betekent niet dat ze uit de voeding moeten worden uitgesloten. Elke persoon heeft zijn eigen triggers te identificeren met vallen en opstaan, en merkt op hoe het lichaam reageert op een bepaald eten en drinken.

Dus, de meest voorkomende triggers zijn cystitis:

• Tomaten en tomatenproducten - zoals ketchup, tomatenpuree, enzovoort;
• Chocolade;
• Dranken met cafeïne (koffie in Bovendien zijn ze voorzien van een scala aan thee en energiedrankjes);
• Kruidig ​​voedsel;
• Elke dranken en voedingsmiddelen, die werden gebruikt voor de productie van sinaasappels, mandarijnen, grapefruit, perzik Perziken: voor- en nadelen van de zon vruchten , Nectarines;
• Salade dressings en andere voedingsmiddelen die witte azijn;
• Kunstmatige zoetstoffen;
• Cola en andere frisdranken;
• Alcoholische dranken;
• Yoghurt met zoetstoffen en andere additieven;
• Keukenzout;
• Sojasaus;
• Witte rijst;
• Haver;
• Rogge;
• Tarwe;
• Tarwekiemen;
• Zemelen;
• Maïsmeel;
• Popcorn;
• Pasta;
• Gebakken goederen gemaakt met witte bloem;
• Zwarte bonen;
• Walnoten;
• Pecan;
• Cashewnoten;
• Kokosnoot;
• Pistachenoten;
• Paranoten;
• Pinda's;
• Macadamia;
• Mosterd;
• Mayonaise;
• Nootmuskaat;
• Salsa;
• Worcestershire sauce;
• Barbecue saus;
• Uien;
• Groene peper;
• Vermijd bewerkte voedingsmiddelen, vette voedingsmiddelen, geraffineerde koolhydraten en droog voedsel (zoals chips, crackers, etc.).