De man in de moderne wereld verbruikt grote hoeveelheid vet, die leiden tot een verandering in het spectrum van biochemische bloed. Allereerst is er een toename cholesterol niveaus, met negatieve gevolgen voor de gezondheidstoestand, een risicofactor voor talrijke ziekten. Cholesterol dieet heeft ten doel het lichaam als geheel moet worden afgestemd op de individuele kenmerken van elke persoon.
De basisregels van het dieet
Dieet is gericht op het verwijderen van overtollige cholesterol uit het lichaam, zodat sommige deskundigen noemen het anti-cholesterol dieet
Anti-cholesterol dieet - aan wie het moet worden nageleefd?
. Vasthouden aan een dieet van een persoon kan moeiteloos en tijdens deze hoeven niet te tempo jezelf tot de dood. De basisregel is te verminderen of te elimineren uit de voeding vysokozhirnyh producten.
Hypolipidemische dieet wordt voornamelijk gebruikt in groenten, fruit en bessen. Het verbod op het gebruik van vlees of vis er, maar deze producten moeten vetarme variëteiten. De voorkeur wordt gegeven aan kippenvlees of kalkoenvlees. Deze regel geldt voor kaas, melk, yoghurt, moeten ze ook vetvrij zijn. De voornaamste leveranciers van verzadigde vetten die schadelijk zijn voor het lichaam, zijn reuzel, boter, margarine, zodat zij uit de voeding moet worden uitgesloten.
Bezholesterinovaya dieet moet individueel worden voorbereid, zodat u een specialist te raadplegen voordat zij beginnen.
Het wordt aanbevolen om vast te houden aan het dieet voor een week, dan kunt u een korte pauze te maken en vervolgens te hervatten. Menu van de week met cholesterol dieet is gemaakt op basis van de principes van dieet diëtist, gezien de calorie dagelijkse voeding.
Wat moet de menu tijdens een dieet
Recepten bezholesterinovoy diëten bestaan voornamelijk uit plantaardig voedsel. Dierlijke vetten moeten in het dieet beperkt. Het is nuttig om meer plantaardige vetten, die worden voorgesteld door verschillende oliën:
- lijnolie
- katoenzaadolie
- maïsolie
Maïsolie: de goede en de schade aan de menselijke
- zonnebloemolie
Het positieve effect van plantaardige olie op cholesterolgehalte te wijten is aan een choleretic effect. Hierdoor cholesterol, galzuren worden uitgescheiden in de gal. Tegelijkertijd verhoogde peristaltiek van het spijsverteringskanaal, wat bijdraagt aan het feit dat het cholesterol uit het lichaam wordt weergegeven ontlasting. De plantaardige oliën bevatten onverzadigde vetzuren, die in aangrijping zijn gekomen met het cholesterol en wordt omgezet in een oplosbare vorm. Al deze factoren zorgen voor een verlaging van het cholesterolgehalte.
Het is gemakkelijk om te zetten in cholesterol verteerbare koolhydraten, zodat protivoholesterinovaya dieet verminderd te beperken in de voeding. Deze koolhydraten bevatten honing, jam, suiker en anderen. Bruikbare zijn complexe koolhydraten die zijn opgenomen in een grote hoeveelheid in groenten, fruit smakelijk. Vertraagt de absorptie van cholesterol pectine, verhoogde peristaltiek van het spijsverteringskanaal draagt fiber, dus het is aan te bevelen tijdens het dieet te eten groenten en fruit.
Ontvangst van eiwitten niet beperkt, met de belangrijkste delen van de proteïnen moet voorkomen in eiwitten van dierlijke oorsprong. Deze waardevolle eiwitten rijk aan essentiële aminozuren, zoals methionine. Het bestaan aangetoond van Lipotrope effect van methionine derhalve cholesterolverlagend dieet dolzhnaa verrijkt eiwitproducten. Tijdens het dieet moet kaas, eiwitten, vis, vetarme variëteiten eten.
Richtlijnen te volgen
Door hypolipidemische dieet vaak hun toevlucht mensen die overgewicht hebben. Omdat metabole aandoeningen, het metabolisme
Metabolisme: De basis van het leven van alle levende wezens
ze geobserveerd een schending van lipidenprofiel door het verhogen van het niveau van cholesterol en atherogene index. In dit geval is het belangrijk zich te houden aan de basisprincipes van voeding en strikt de aanbevelingen van experts.
Tabel hypolipidemische dieetproducten die in hun dagelijkse voeding kan worden geconsumeerd, rekening gehouden met de hoeveelheid voedsel, zodat het deel wordt berekend op een tijd in grammen.
Het wordt aanbevolen om volledig te elimineren uit de voeding van de pickles, augurken, specerijen, ingeblikt voedsel. Deze producten hebben een stimulerend effect, verbeteren de eetlust, zodat het gebruik moet worden vermeden.
Mensen die gevoelig zijn voor obesitas, kan niet eten vers gebak, snoep, wit brood. Brood is het beter om zemelen of rogge te eten, kan het vervangen met crackers. Uit het product van gebak (taarten, cakes, koekjes en andere gebakken goederen) en dienen te worden afgeschaft. Nuttige eigenschappen hebben uitzicht op zee eten, dus ze moeten aanwezig zijn in het dieet tijdens het dieet. Zeewier, garnalen, mosselen
Mosselen: de voordelen en nadelen van zeevruchten
en andere zeevruchten kunnen worden bereid diverse gerechten, zoals salades.
De vis heeft een nuttige sporenelementen, wat een positief effect op het metabolisme en cholesterol. Lipotropic werking mangaan, jodium, kobalt. Het maximum aantal van deze sporenelementen in zeevruchten gerechten die de noodzaak tot het gebruik bepaalt. Nuttige ionen van mangaan, kobalt, jodium en versnelling van de enzymatische reacties die betrokken zijn bij de afbraak van cholesterol. In plaats van koffie of thee wordt aanbevolen om het sap uit vruchten of bessen drinken. Verse bessen kunnen worden gebruikt of gedroogd, worden gekookt vruchtendranken, gelei.
Goed geordend voeding draagt bij aan wat er verbeterd lipideprofiel en cholesterol. Je moet ook om hun levensstijl te veranderen, om deel te nemen aan fysieke activiteiten die bijdragen aan voordelen voor de gezondheid.
Marina Solovyov
