Nieren helpen om het niveau van vloeistoffen en andere stoffen in het lichaam te controleren; wanneer de nieren ziek zijn, kunnen hun werk gemakkelijker met de hulp van de voeding worden gemaakt. Wanneer nierziekte is erg belangrijk om de hoeveelheid vloeistofinname te regelen. Overtollige vloeistof kan leiden tot oedeem, dyspnoe en verhoogde bloeddruk.
Daarom, wanneer nierziekte wordt aanbevolen alleen drinken wanneer u dorst (echter niet noodzakelijk, wachten op een sterke dorst). Heeft uit gewoonte niet drinken, of voor het bedrijf. De reikwijdte van uw favoriete clubs, evenals het aantal koppen en glazen, en u werk drinkt. Afhankelijk van de snelheid van de vloeistof aanbevolen door uw arts, berekenen hoeveel kopjes of mokken u per dag kan drinken.
Fosfor
Fosfor is noodzakelijk voor een organisme dat gezonde botten en tanden te handhaven, is het noodzakelijk voor de normale werking van zenuwen en spieren. Wanneer nierziekte organisme niet kan verwijderen overtollige fosfor, zodat het niveau van dit mineraal moeten kunstmatig te verlagen - via de voeding.
Voedingsmiddelen met een hoog fosfor:
- Cola;
- Pinda olie;
- Kaas;
- Sardines;
- Kip en rundvlees lever;
- Noten;
- Caramel;
- Bier;
- Ijs.
Patiënten met nierziekte moeten deze voedingsmiddelen uit de voeding te verwijderen.
Kalium
Gezonde nieren te behouden normaal kaliumgehalte. Wanneer nierziekte kaliumspiegel gevaarlijk hoog kunnen zijn, wat resulteert soms wordt onregelmatige hartslag, en zelfs hartfalen. Bijzonder rijk aan kalium volgende producten:
- Fruit - bananen
Bananen: de voordelen en schaadt de gezondheid
, Sinaasappelen, meloenen, pruimen, rozijnen, abrikozen;
- Groenten - broccoli, aardappelen, tomaten, kruiden;
- Paddestoelen;
- Chocolade;
- Koffie (voor nierziekte is niet aanbevolen om meer dan twee koppen koffie per dag te drinken).
In plaats daarvan kan de voeding in nierziekte onder meer de volgende voedingsmiddelen laag in kalium:
- Appels;
- Druiven;
- Peren;
- Watermeloen;
- Cranberry;
- Cherry;
- Peulvruchten;
- Komkommers;
- Uien;
- Wortelen;
- Figuur;
- Noedels;
- Ontbijtgranen.
Eiwitten
Eten van eiwitten in nierziekte moet worden beperkt. Aangezien eiwitten die nodig zijn voor normale werking van het lichaam, het kan alleen onder medisch toezicht. Gewoonlijk worden patiënten geadviseerd om ten minste gedeeltelijk vervangen vlees- en zuivelproducten op plantaardig voedsel (bijvoorbeeld peulvruchten), dat ook eiwitten, maar in beperkte hoeveelheden.
Natrium
Wanneer nierziekte natrium kan ophopen in het lichaam, dus is het belangrijk om het zo weinig mogelijk te gebruiken. Veel van natrium in keukenzout, bouillonblokjes, chips, nootjes, bacon, kaas, soep in blik, poeders, soepen, ingeblikt voedsel. Om het niveau van natrium in het lichaam te normaliseren, moet uit de voeding, geraffineerde producten en tussenproducten worden uitgesloten, en ook gebruikt in plaats van zout andere kruiden.
Dieet met acute glomerulonefritis
Glomerulonefritis - is besmettelijk en allergische ontsteking van de nier, die bilateraal. Glomerulonefritis wordt veroorzaakt door verschillende virussen, de introductie van vreemde stoffen in het lichaam, enzovoort. In reactie op de invoering van dergelijke factoren (antigenen), het lichaam antilichamen die door steken aan het antigen, vormen onoplosbare complexen die zijn gedeponeerd in de wanden van de niervaten en verstoort hun werk. Tegelijkertijd zijn er antilichamen tegen eigen weefsels en nieren. Dit alles veroorzaakt ontstekingen en necrose (vernietiging) van de celwanden van de bloedvaten in de nieren (glomeruli verantwoordelijk voor het filteren van het bloed) en interfereren met de functie van de nieren. Acute glomerulonefritis manifesteert door drie hoofdsymptomen: het verschijnen van eiwit in de urine
Het eiwit in de urine - een teken van gevaar, die niet mag worden onderschat
, Hoge bloeddruk en oedeem.
Dieet met acute glomerulonefritis begint met een sterke beperking van eiwitrijk voedsel (glomerulonefritis meestal verstoord metabolisme van eiwitten) en zout (als het bijdraagt aan het vasthouden van vocht in het lichaam en in glomerulonefritis bij een patiënt en hebben dus oedeem). Dus de eerste paar dagen van gebruik fruit suikervrij dieet: tot 1 kg fruit per dag (zoete appels, druiven, watermeloenen, meloenen).
Als de toestand van de patiënt wordt verbeterd (dit wordt bevestigd door laboratoriumtests) wordt omgezet in melkzuur plantaardige dieet met een afname van de hoeveelheid eiwit in de voeding met de helft ten opzichte van normaal. Al het voedsel wordt bereid zonder zout, de hoeveelheid vloeistof in de dagelijkse voeding hangt af van hoe het wordt vastgehouden in het lichaam. Mag gekookt of gestoofd groentegerechten (onder meer in de vorm van aardappelpuree), granen, pasta, zuivel soepen, vruchtensappen. Met een verdere verbetering van de staat introduceerde yoghurt, gekookte eieren of een omelet, zure room, plantaardige olie en boter, de gedroogde zoutloos brood. Dit dieet №7, die wordt aanbevolen om zich tenminste 3 maanden.
Als aanhoudende verbetering van de patiënt en de laboratoriumgegevens in 3-4 maanden beginnen om geleidelijk uitbreiden van een dieet: introduceren regelmatige wit brood, kaas, vlees, vis. Als deze producten goed verdragen en heeft oedeem niet verschijnt, dan beetje bij beetje beginnen te zout (niet meer dan 5 gram per dag voor podsalivaniya zout gratis maaltijden) te introduceren. Zes maanden na het begin van de ziekte wordt in de voeding van bouillon van vlees en vis, alsook producten met sterker allergeen (bijvoorbeeld citrusvruchten).
Dieet bij chronische glomerulonefritis
Chronische hlomerulonefrit kan overgaan tot een overwicht van bepaalde symptomen: een grote hoeveelheid eiwit en bloed in de urine
Bloed in de urine - een reden voor ernstige bezorgdheid
, Oedeem, hoge bloeddruk. Afhankelijk van wat features overheersen in een bepaalde patiënt wordt toegewezen en voeding.
Wanneer u een grote hoeveelheid eiwit selecteren in de urine en hoge bloeddruk wordt benoemd lacto-vegetarisch dieet, zoals in acute glomerulonefritis. Wanneer het oedeem limiet tafel zout en vocht.
Buiten exacerbatie dieet geleidelijk uitgebreid door de introductie van eiwitrijk voedsel (vlees, vis, kaas) en zout. Een paar maanden na de verergering van de patiënt dient de gebruikelijke reeks van producten, waarin de verhouding van dierlijke en plantaardige eiwitten moeten 3 ontvangen: 2.
Dieet met pyelonefritis
Pyelonephritis - een ontsteking van interstitiële nierweefsel (bindweefsel, dat het frame van de nieren). Pyelonefritis kan acuut of chronisch zijn.
Dieet met pyelonefritis
Pyelonefritis - nierziekte
Het is niet zo belangrijk als in glomerulonefritis, omdat het bijna nooit verminderde nierfunctie. In acute pyelonefritis met hoge koorts en ernstige intoxicatie raden nemen veel vocht, groenten en fruit, is een diureticum (bijv, meloenen). Na de acute effecten zullen zijn, wordt de patiënt overgebracht naar een normaal dieet, met uitzondering van de scherpe, gebakken en extractieven (vlees en vis bouillon) gerechten.
Tijdens exacerbatie van chronische pyelonefritis eten is hetzelfde als in de acute proces zonder exacerbatie - het gebruikelijke dieet behalve voeding extractieve (gefrituurd voedsel, sterke bouillon).
Galina Romanenko
Artikel Tags:
- Voeding bij ziekten van de nieren en lever