Amerikaans cardioloog Dean Ornish een speciaal dieet, dat helpt om niet alleen gewicht verliezen, maar ook voor de gezondheid van het cardiovasculaire systeem te handhaven ontwikkeld. Basisprincipes Ornish dieet - rijk aan vezels in de voeding, het beperken van de inname van vet, het opgeven van dierlijke producten - het stimuleren van de natuurlijke mechanismen van de verbranding van lichaamsvet, waardoor effectief om te gaan met overgewicht, zonder afbreuk te doen aan de gezondheid.
Basisregels Ornish dieet
Volgens de regels van het dieet, ontwikkeld door Dean Ornish, een belofte van effectieve gewichtsverlies - het is niet het aantal calorieën te beperken, en correct samengesteld door het dieet.
De volgende producten kunnen zonder beperkingen op elk gewenst moment worden gebruikt:
- Peulvruchten en bonen
- Vruchten en bessen - van appels tot meloenen en frambozen en bosbessen
Voordelen en nadelen van bosbessen: de gezondheid van het bos
- Granen, volle granen
- Veggies
In een beperkt aantal kan worden geconsumeerd zuivelproducten met een laag vetgehalte - melk, zure room, vetarme kazen. En de volgende producten, die vastzit aan de Ornish dieet, moet je helemaal op te geven:
- Geen vlees - rood, wit, gevogelte, vis
- Oliën (zowel plantaardige olie en boter)
- Avocado's
- Olijf
- Noten en granen
- Vette zuivelproducten
- Suiker en producten met een hoog gehalte aan suiker (stroop, honing)
- Alcohol
Ornish dieet suggereert het beperken van de hoeveelheid vet - minder dan tien procent van het totale aantal verbruikte calorieën per dag om het lichaam vet ontvangen (dus uitsluitend gebruik "toegestaan" Ornish dieetvoeding, calorietelling is niet nodig). Het beste van alles zijn er niet drie keer per dag, en meer - maar het verminderen van de grootte van de porties, zoals Ornish dieet verhoogt de snelheid van de knagende honger. Tegelijkertijd is het gebruik van "toegestaan" voedingsmiddelen maakt het gemakkelijker om verzadiging te voelen, zonder verhoging van het aantal calorieën.
Volgens Dean Ornish zichzelf, zijn programma - is meer dan alleen een dieet: een juiste voeding is het noodzakelijk om "te versterken" gewone training. Bij het uitvoeren van de oefening beide moeten worden verwijderd dertig minuten per dag, elke dag of zestig minuten - drie keer per week.
Hoe werkt het?
Ornish Dieet efficiënter dan veel caloriearme diëten. Caloriearme diëten leiden tot een natuurlijk proces van het omzetten van de energie in calorieën calorie tekort als gevolg, "brandstof" voor het lichaam te vertragen. Daarom na het dramatisch gewichtsverlies gedurende 1 tot 2 weken aan een caloriearm dieet gevolgd door een stabilisatieperiode van gewicht - betekent extra gewicht niet verdwijnt ondanks alle trucs. Maar Ornish dieet, wat suggereert het gebruik van voedsel in kleine hoeveelheden, maar vaak, versnelt de stofwisseling, helpt het lichaam calorieën te verbranden sneller. Bovendien is een grote hoeveelheid vezels in de voeding, Ornish dieet overwogen, vertraagt de vertering van voedsel en absorptie van voedingsstoffen, waardoor langer zonder honger, niet door te snijden calorieën. Vezels niet leidt tot een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel
Bloedsuiker - een zeer belangrijke indicator
In tegenstelling tot eenvoudige koolhydraten, en dus veroorzaakt geen plotselinge gevoel van honger in de snelle daling van de bloedglucosespiegel
Bloedsuikerspiegel - een van de belangrijkste indicatoren van de menselijke gezondheid
.
Voordelen
Het belangrijkste voordeel Ornish dieet, dat is opgemerkt door vele deskundigen op voeding en voedingsdeskundigen - het is een mogelijkheid met behulp van een speciaal dieet aanzienlijke verbetering van gezondheid. Ornish dieet, gebaseerd op gegevens van een groot aantal medisch onderzoek kan niet alleen gewicht te verliezen zonder het tellen van calorieën, maar ook het verbeteren van hun gezondheid. Geprefereerde Ornish dieet dieet is bruikbaar voor de behandeling en preventie van aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, waardoor het risico van kanker, helpen controle diabetes en hoge bloeddruk.
Misschien is de belangrijkste tekortkoming Ornish dieet - de noodzaak om de fundamentele verandering van de eetgewoonten en dieet, dat voor een aantal zeer uitdagend kan zijn. Echter, na een week of twee dit gebrek aan snel gewichtsverlies, meer energie te compenseren, en zich beter voelt in het algemeen.
Sommige deskundigen wijzen erop dat de Ornish dieet van de afwijzing van dierlijke vetten gestelde niet zo goed voor de gezondheid kunnen zijn - studies tonen aan dat het risico van ziekten van het cardiovasculaire systeem is niet afhankelijk van het totale aantal eetbare vetten en hun type. Meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die bevat bijvoorbeeld in het vlees van vette vis, omgekeerd, de gezondheid van het cardiovasculaire systeem te beschermen.
Voordelen
Ornish dieet helpt bij het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en kan het proces van het blokkeren van de slagaders (atherosclerose) te keren. Het is geïndiceerd bij patiënten met hart- en vaatziekten, mensen met een hoog cholesterolgehalte en een hoge bloeddruk. En nog iets: vergeet niet over de kleur van de producten. Voor schepen van het hart en is zeer schadelijk voor de figuur in het wit: suiker, zout, meel, pasta, vet. Al deze producten zijn snel te verhogen de bloedsuikerspiegel. Te reduceren, de alvleesklier begint insuline, en deze negatieve invloed van het lichaam, zoals onder invloed van de calorieën worden omgezet in vet en verhoogt het risico op atherosclerose.
- Ornish dieet voorkomt de ontwikkeling van diabetes, hart- en vaatziekten, beroerte en andere ziekten veroorzaakt door overmatige inname van vetten.
- Ornish dieet heeft geen beperking van de tijd van de macht - je kunt eten op elk moment voel je je honger hebt (maar alleen toegelaten producten), waardoor stress te vermijden
Hoe om stress te verslaan? Een oase
en als gevolg van overeten.
- Het hongergevoel stomp gemaakt als gevolg van de consumptie van vezelrijke voedingsmiddelen, waarbij gewichtsverlies bevordert.
- Ornish dieet geen kosten vereist, is niet alleen een effectieve manier om gewicht te verliezen, maar ook een middel om verschillende ziekten.
Tekortkomingen
- Vetarm dieet kan leiden tot tekort aan essentiële vetzuren en vertragen het assimilatieproces van vetoplosbare vitaminen.
- Strikte Ornish dieet ontneemt het lichaam van de beschermende krachten monosaturated vetten, die worden aangetroffen in noten, olijven, avocado en olijfolie.
- Verkeerde voeding planning mogelijk tekort aan eiwitten, ijzer en vitamine B12.
- Ornish dieet is zeer moeilijk om aan lang. Toen Dr. Ornish dieet waarnemen, herinneren:
- Voeding dient een fractie te zijn. Ornish dieet al snel het gevoel van honger, maar het kan snel ontmoeten. Het is noodzakelijk om het aantal maaltijden verhogen, zonder toevoeging van calorieën.
- Het is noodzakelijk om regelmatig aan fitness minimaal een half uur per dag of een uur drie keer per week.
- Leren ontspanningstechnieken: yoga, meditatie, therapie of massage.
- Artsen adviseren een dieet aan te vullen Dr. Ornish voedingssupplementen zoals multivitaminen B12, visolie of lijnzaadolie.
