Onze voorouders dronk berkensap terug in de tijd dat de voordelen van sap niemand serieus over nagedacht. Net struikelde tuesok onder de incisie in de schors en bereidde een heerlijk verfrissend drankje. Men geloofde dat berkensap geeft kracht, geeft gezondheid en uithoudingsvermogen. Van berkensap in de oude brouwsel voorbereid en Braga.

Hoe te berkensap verzamelen

Eind maart - begin april, begint de "huilende berk": als de wond berkenbast, dan begint op te vallen sap. Russische volk van oudsher geoogst sap was het vroege voorjaar, drink het vers, on-site inzameling, inslaan voor de toekomst, bereid uit deze kvass en honingwijn.

Op dit moment (2 tot 3 weken) in de plantencellen wortels birch begint biologisch actieve verbindingen die nodig zijn voor de rest van de structuur te produceren. In de vorm van sap, ze stijgen tot aan de twijgen, bijdragen aan de rijping van de nieren en worden losse eerste tender bladeren. Dit sap wordt verzameld alleen in het begin van de berk tueski die voor dit doel in de dorpen van berkenbast. In dergelijke verpakking sap zijn eigenschappen behoudt meer.

Lang geleden mensen wisten dat met berken op dit moment zorgvuldig moet worden omgegaan, anders kan onherstelbare schade veroorzaken. Koos voor hout "middelbare leeftijd", met een kofferbak ongeveer 25 cm in omtrek. Aan de boom maakt een kleine incisie, die in de groef is geplaatst en gesuspendeerd tuesok. De insnijdingen zijn meestal gemaakt aan de noordzijde van de boom, is er uitstroom van sap gebeurt meestal meer actief. Het beste van al het sap komt vrij tijdens de dag, 12-6 uur.

U kunt het sap van twijgen krijgen. Het is beter om de oude, deels gedroogde takken gebruiken, afgezaagd het gedroogde deel. Tegen het einde van de takken gebonden pot of fles en vang het sap. Nadat het sap wordt verkregen, "wond" is het noodzakelijk om te bedekken met was of dicht mos.

Wat goed is opgenomen in het berkensap

De meest waardevolle ding in de berkensap - biologisch actieve stoffen die de stofwisseling stimuleren Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet Waardoor een golf van kracht, energie en verhoging van de immuniteit. Daarom wordt berkensap traditioneel gedronken op de plaats van ontvangst. Een uur later - twee, verliest hij veel nuttige eigenschappen. Waargenomen is dat de meest bruikbare is het sap van berken die groeien op de randen, waar de berk goed verlicht door zonlicht.

In bevat de berkensap tot 4% van de suikers (glucose en fructose) - eenvoudige suikers van plantaardige oorsprong zijn nuttig omdat ze een golf van energie, zodat het lichaam nodig heeft, verzwakt lange winter. Een groot aantal macro- en micronutriënten, die betrokken zijn bij metabolische processen, versnelt de stofwisseling en versterkt het immuunsysteem Versterking van het immuunsysteem - helpt het immuunsysteem . De berk sap bevat mineralen (kalium, natrium, calcium, magnesium, aluminium, mangaan, ijzer, silicium, titaan, koper, strontium, barium, nikkel, zirkonium, fosfor) die betrokken zijn bij stofwisselingsprocessen. Enzymen, organische zuren, vluchtige, tannines en bijdragen aan een gezonder lichaam.

Dit is handig berkensap

Het was de eerste berkensap, die eind maart lijkt - begin april wordt beschouwd als de meest bruikbare, helpt de stofwisseling verbeteren, voorkomen van de vorming van atherosclerotische plaques in bloedvaten en preventie van kanker. Daarnaast, onder invloed van berkensap kunnen kleine stenen in de urine en de galwegen te ontbinden, zarubtsovyvatsya maagzweer en darmzweren.

Activering van het metabolisme helpt om hoofdpijnen, prikkelbaar zwakte verlichten, geven vrolijkheid tijdens de dag en de verbetering van de slaap 's nachts. Hoe sneller de biochemische processen die het metabolisme, hoe sneller het lichaam wordt gereinigd van stofwisselingsproducten, gifstoffen, zo berkensap uiteraard te allen allergische, inflammatoire huidaandoeningen, bloedarmoede, ziekten van de gewrichten en in het algemeen van elke chronische aandoeningen profiteren en vergiftigingen. Eerder berkensap behandeld tuberculose Tuberculose - een volledig herstel is niet gegarandeerd   licht. Vandaag de dag wordt berkensap gebruikt om seksuele disfunctie, menopauze en premenstrueel syndroom te behandelen.

Solliciteer berkensap en extern - een grote cosmetische, goede tonic en ontsmetten van de huid. Het wordt gebruikt bij acne, eczeem en huidveroudering. Berk sap wassen gezicht en hoofd. Het verbetert de elasticiteit van de huid, verwijdert roos en verbetert de haargroei.

Maar deze eigenschappen zijn kenmerkend alleen voor de verse berken sap, een paar uur later, verliest hij veel van zijn eigenschappen. Ingeblikt berkensap banken geneeskrachtige eigenschappen heeft vrijwel geen - het is gewoon een leuke proeverij drank met suiker, minerale zouten en oligo-elementen.

Zoete stroop van berkensap en speciale snoepjes voorbereid op zijn basis, bijdragen aan het voorkomen van cariës.

Zoals

De beste manier om het gebruik van berken sap - drink het direct op de plaats van ontvangst van een glas drie keer per dag gedurende 30-40 minuten voor de maaltijd, het sap snel geleerd alle biologisch actieve stof onmiddellijk ging de metabole processen van het menselijk lichaam. Het is raadzaam om het sap drinken te allen tijde "weeping birch", dat wil zeggen gedurende 2 - 3 weken.

Soms berk sap wordt toegevoegd voorbereide kruidenthee - St. Janskruid, mint Munt en de nuttige eigenschappen: aromatische versheid , Melissa en anderen - het geeft meer sap helende eigenschappen.

Sap en geoogst voor toekomstig gebruik, maar het is natuurlijk verliest haar fundamentele eigenschappen. Vanuit het bereid is lekker brouwsel en honing (Braga).

Berkensap - een natuurlijke remedie voor genezing van het lichaam.

Galina Romanenko

Aan de rand van het bos kan worden gevonden onopvallend gras met een aangename geur. Ze vindt het leuk om te verbergen in de struiken, maar het kan altijd worden gevonden en geïdentificeerd door een kenmerkende smaak, waardoor het wordt vaak gebruikt in parfums. Maar het blijkt, dit kruid is niet alleen ruikt, maar heeft ook geneeskrachtige eigenschappen.

Hoe en waar oregano groeien

Oregano (bos munt Munt en de nuttige eigenschappen: aromatische versheid , Dushnitsa, bloshnichnik) - overblijvend kruid van de familie grubotsvetnyh hoogte van 30 - 80 cm, met een schuine vertakking (vaak kruipende) wortelstok. Stengels rechtop, vierkant, vertakt, bedekt met zachte haren. De bladeren zijn langwerpig, puntig, paarse bloemen met roze-paarse tint, klein, talrijk, verzameld in grote pluimen. De vruchten bestaan ​​uit vier blote bruine ronde-ovaal noten ingesloten in een beker. Het bloeit in juli-augustus, de vruchten rijpen in augustus-oktober.

Oregano is wijdverbreid in de meeste delen van ons land. Het groeit tussen de struiken, op de randen, bos en open plekken met gras begroeide hellingen in het laagland, uitloper en middelste gebieden. Gecultiveerd als honingrijk, etherische olie, medicinale plant.

Als medicinale plant gebruikt bovengrondse deel van de bloei. Oogst oregano bij droog weer tijdens de bloei, het afsnijden van de bloeiende toppen tot 20 cm. U kunt de hele plant niet trekken door de wortels, omdat het leidt tot de dood van het struikgewas. De verzamelde materialen worden direct gedroogd bij vertraging van het begin van het drogen van de grondstof snel opgewarmd en verliest voedingsstoffen.

Voor het drogen van de grondstof verspreid in een dunne laag op het papier of doek. Bij goed weer, grondstoffen, als het is om 1-2 keer per dag draaien, droge week. Het drogen werd gestopt toen de stelen worden verbroken wanneer gebogen. De uitvoer van grondstoffen ongeveer 30% van de vers marjolein.

De chemische samenstelling en de effecten op het menselijk lichaam

Gras en bloemen van oregano bevat tot 1, 2% essentiële olie Etherische oliën en conceptie: kan helpen de rozen? Tannines, flavonoïden en ascorbinezuur. De zaden bevatten tot 28% vette olie drogen.

Oregano heeft een anti-microbiële, anti-inflammatory, pijnstillend, slijmoplossend, ontspant de spieren, kalmerend, choleretic, diureticum, zweetdrijvend, anthelmintische en ontgeuren effect. Het verhoogt de afscheiding van maag klieren en motorische activiteit van de darm.

Hoe geurige oregano kruiden gebruikt in de keuken. De essentiële olie van oregano wordt gebruikt in de parfumindustrie.

Gebruik van Oregano in de geneeskunde

Kruid oregano alleen of gemengd met andere planten in de vorm van vergoedingen of thee voorgeschreven eetlust, spijsvertering te verbeteren (met name in de secretoire falen van het maagdarmkanaal), inflammatoire ziekten van de galblaas en galwegen, ziekten van de darm, vergezeld van verstopping en opgeblazen .

Voor verkoudheid, vergezeld van ontsteking van de bronchiën en de luchtpijp wordt oregano gebruikt als slijmoplossend. Het is onderdeel van de collectie van de borst, en sweatshop thee bijeenkomst voor gorgelen bij de behandeling van keelpijn, amandelontsteking en chronische ontstekingsziekten van het tandvlees. Infusie van oregano worden aangemoedigd om te nemen als een kalmerend en anti-epilepticum. In de volksgeneeskunde wordt oregano gebruikt reuma en jicht, en pijnlijke menstruatie, onregelmatige menstruatie en als anthelmintica.

Marjolein en uitwendig in de vorm van lotions, comprimeert en therapeutische baden voor pustuleuze huidziekten, septische wonden, eczeem en diathese Diathese bij kinderen - een geïntegreerde aanpak   kinderen.

Oregano kan niet worden gebruikt tijdens de zwangerschap, omdat het spontane miskraam kan veroorzaken Miskraam - kun je jezelf te beschermen tegen het? .

Hoe om medicijnen van Oregano bereiden

Van Oregano voorbereiding kruidenthee en tincturen:

• infusie van oregano apotheek briketten, een sneetje giet er een glas kokend water, 15-20 minuten, stam dringen en wordt oraal 3-4 keer per dag genomen in de vorm van warmte voor een half kopje voor een half uur voor de maaltijd;
• infusie van kruiden oregano ontvangst binnen: twee eetlepels gedroogde gehakt grondstof geplaatst in een emaille schaal, giet een glas warm gekookt water, verwarmd in kokend water (voor waterbad) gedurende 15 minuten, gekoeld gedurende 45 minuten bij kamertemperatuur geroerd, gefiltreerd, de resterende grondstoffen knijpen het volume van het infuus gegarneerd met gekookt water tot het oorspronkelijke niveau; Neem een ​​half kopje van een half uur voor een maaltijd twee keer per dag; De bereide infusie opgeslagen in een koele plaats niet meer dan twee dagen;
• alcoholaat mondeling: eetlepel gedroogde gehakt ruwe giet 150 ml van 70% ethanol en aandringen 7-10 dagen op een donkere plaats bij kamertemperatuur; nemen 30-40 druppels 3-4 keer per dag voor de maaltijd.

Drink infusies van oregano is niet alleen nuttig, maar ook aangenaam.

Galina   Romanenko