Artisjok - een plant van de unieke eigenschappen van die werden in de oude wereld bekend. In het oude Griekenland, werd de artisjok als een afrodisiacum Afrodisiaca - oorzaak verlangen waar nodig   - Plant, verbetert de seksuele Negen manieren om hun seksualiteit te beleven . Vandaag artisjok koken gastronomische maaltijden en wordt gebruikt als medicinale plant - het heeft een gunstig effect op de lever.

Artisjok - voor wat en waar het wordt verbouwd?

Artisjok is een kruidachtige plant van de familie Asteraceae met vertakte, rechtopstaande stengel lichtgroene kleur tot twee meter hoog. Grote artisjokbladeren rondom de bloeiwijzen, die bestaan ​​uit vlezige schubben. De vrucht - dopvrucht. Homeland artisjok - de Middellandse Zeekust.

De onderste delen van bloeiwijzen (kegels) artisjok worden gegeten, verse artisjokken bereid salades, ze kunnen ook doven en bak. Met het geneesmiddel aan de bladeren, vruchten en de wortel van de artisjok. De bladeren worden geoogst tijdens de bloei, bloeiwijze - kort na de bloei in juni en juli, worden de wortels in de herfst geoogst.

Artisjok als medicijn

Met het geneesmiddel voor de artisjok werd gebruikt in oude tijden. De plant heeft hepatoprotectieve (beschermt de levercellen van enige invloeden), choleretic, diureticum, eigenschappen, normaliseert de vetstofwisseling, vermindert het cholesterolgehalte in het bloed.

Artisjok in de volksgeneeskunde, de Middellandse Zee heeft een bijzondere plek, het is een deel van de vele collecties voor de behandeling van een verscheidenheid van ziekten. Maar meestal wordt gebruikt bij ziekten van de lever en spijsverteringskanaal.

Artisjok en Ayurveda

Ayurveda - een traditioneel systeem van Indiase geneeskunde, die is gebaseerd op het evenwicht tussen het menselijk lichaam en het milieu. Het is bij het handhaven van dit evenwicht is de behandeling van alle ziekten. Groot belang wordt gehecht aan de Ayurveda dieet van mensen met een andere grondwet bevestigd. Ayurveda onderscheidt drie constituties - Vata, Pitta en Kapha. Voor mensen van verschillende soorten grondwetten passen verschillende voedingsmiddelen. Artisjok is geschikt voor menselijke consumptie van elke grondwet. Ayurveda behandeling wordt uitgevoerd en artisjok.

In onze tijd, tegen de achtergrond van het toenemende aantal ziekten van de lever en galwegen geneesmiddelen op basis van artisjok wordt vooral gewaardeerd voor zacht, maar zeer doeltreffende actie inherent in kruidengeneesmiddelen.

Verschillende farmaceutische bedrijven de productie van deze drugs, die de winning, dat wil zeggen, een extract van artisjok zijn: hofitol Hofitol - heeft gunstige effecten op de leverfunctie   (Rosa Phytopharm, Frankrijk), artisjok extract. Geproduceerd en Supplementen: tsinariks (Montavit, Oostenrijk), artisjok extract (Evalar, Rusland).

Artisjok in mesotherapie

Mesotherapie - is subcutane en intradermale micro-injectie drugs en vitaminen in het gezicht of lichaam. De procedure wordt uitgevoerd korte en zeer dunne naalden. Drugs waarbij ophopen in de huid en langzaam genezen weefsel.

Bij de behandeling van cellulitis wordt veel gebruikt artisjokextract 2% Artisjokextract - voor de behandeling en preventie van diverse ziekten   mesotherapie. De actieve bestanddelen van dit geneesmiddel worden tsinarin, organische zuren, flavonoïden, mineralen, saponinen, inuline, vitaminen A, B2, C artisjokextract mesotherapy goed verlicht zwelling van de weefsels, activeert het proces van vetvertering en verwijdering uit het lichaam door het verminderen van veneuze stasis en verbeteren lymfestroom.

Gebruiksaanwijzing artisjok

De instructies voor de geneesmiddelen op basis van een artisjok weerspiegeld indicaties en contra-indicaties voor het gebruik ervan. Indicaties voor gebruik artisjok - diverse spijsverteringsstoornissen (zwaar gevoel in de maag, opgeblazen gevoel, misselijkheid, boeren), biliaire dyskinesie en galblaas van hypokinetisch type (vermindering van de motorische activiteit van gladde spieren van deze organen), ontsteking van de galblaas (cholecystitis), lever ( hepatitis), hepatische encefalopathie (verstoring van hersenfunctie vanwege vergiftiging ernstige leverschade), geneesmiddelen, voedsel, alcohol en andere intoxicatie, ernstige nierziekte met een vermindering van hun functies.

Het gebruik van artisjok bij atherosclerose als langdurige gangen met een paar onderbrekingen is het voorkomen van coronaire hartziekte.

Artisjok Contra: cholelithiasis, geelzucht (blokkering ontwikkelt zich in de galwegen), acute leverziekte, nier, gal en urineweginfecties, chronisch leverfalen, kinderen onder de 6 jaar, overgevoeligheid voor het geneesmiddel.

Artisjok - een unieke plant die zowel nuttig en smakelijke gerechten en medicinale grondstoffen.

Galina Romanenko

Melk met gember

Gember gecombineerd met bijna alle soorten producten. Omdat in de keuken en de geneeskunde heeft de combinatie met melk niet negeren. Het bleek dat de melk met gember - licht verteerbaar en snel te handelen op de menselijke conditie drankje. Vooral snel het werkt voor verkoudheid keel en luchtwegen, als gevolg van afscherming effect van melk. In de voorbereiding van deze drank te houden dat als de add gemberwortel poeder niet kokende melk, kan het krullen moeten worden genomen.

Acceptatie van melk met gember voor verkoudheid en HIA

Uit melk met gember verhoogt de immuniteit Immuniteit - types en kenmerken bij kinderen bij volwassenen , Verbetert de werking van het gehele lichaam, de mobiliteit van de storing, zodat het bloed. Het is duidelijk dat een dergelijke drank wordt genomen bij het begin van de dag, dat wil zeggen vóór het begin van de actieve fase van de dag. Natte hoest en verkoudheid pas snel als met gedroogde gember om warme melk te nemen. Bereid deze drank is als volgt: in de kokende sudderen voor een glas melk is een theelepel gemberpoeder, een paar minuten verwijderd en bezinken toegevoegd. Om de smaak en geneeskrachtige eigenschappen te verbeteren, kunt u een beetje kaneel en kardemom en honing toe te voegen. Het drinken van deze drank 's nachts, na een warm bad. Het is zeer goed opgewarmd. Als profylactisch drinken in ruw seizoen, de timing niet.

Wanneer de griep Influenza - verwacht het onverwachte, maar altijd   Het helpt een "mengsel van Bengalen." De voorbereiding van het op deze manier: in een glas melk koken gedurende 2 minuten gekookte rode paprika, kurkuma Kurkuma: de voordelen en nadelen van de Indische saffraan   en gember (elke component 2 gram). Deze wordt drie keer per dag gedaan en worden verbruikt telkens wanneer de olie en honing.

Gember melk in de keuken

Bij de bereiding van zoete gerechten worden vaak gebruikt in combinatie gember en melk. Het is noodzakelijk op te merken dat in dergelijke gevallen ginger taken vers. Gedroogde gember is veel meer scherp, maar hier is meer gewaardeerd smaak.

Heerlijke en aromatische ginger ijs: 10 gram verse gember in de vorm van plakjes toegediend gedurende 20 minuten in een glas gekookte melk. Met 60 gram poedersuiker 5 eidooiers geslagen. Dit mengsel wordt uitgegoten in het kokende melk gekookt tot dik. Daarna krijgen veel spanning, ostuzhivaetsya, gegoten in kopjes en vries. Indien gewenst, versierd met gekonfijte gember. Dit recept is gebaseerd op 6 personen.

Weinig mensen weten, maar als je te veel junk food eten, moet worden gekookt in melk slice gember, en deze melk drinken. Geen problemen met de assimilatie van voedsel niet. Interessant feit: ook het vervoer van melk lichaam absorbeert het gemakkelijk met gember.