- Salmonella bij kinderen - wat te doen?
- Behandeling
Salmonella - een vrij veel voorkomende infectie die meestal wordt overgedragen via voedsel. Haar ziekteverwekkers kunnen leven in het water, de bodem, dierlijke uitwerpselen, rauw vlees, eieren. Salmonellose bij kinderen is niet ongewoon.
In de laatste twee decennia hebben een verhoogde incidentie van tyfus salmonella in Europa en Noord-Amerika te zien. Misschien is dit deels te wijten aan het feit dat mensen steeds meer reizen en met dan derdewereldlanden waar het risico van Salmonella besmetting bijzonder hoog. In landen zoals tyfus gebruikelijk is - een zeer gevaarlijke ziekte, veroorzaakt door een salmonella. Bijvoorbeeld, in India en Pakistan tyfus zieke mensen uit 40-50000000 - is veel groter dan in de ontwikkelde landen. Wereldwijd jaarlijks 16 tot 33 miljoen geregistreerde gevallen van tyfus en 500-600.000 mensen per jaar sterven aan de ziekte.
Niet iedereen in het lichaam die salmonella, ziek krijgt met salmonella. Echter, kinderen, met name borstkanker, het meest kwetsbaar zijn voor de ziekte, omdat hun immuunsysteem nog niet voldoende ontwikkeld zijn.
De meest voorkomende bij kinderen als bij volwassenen, zijn er gastro-intestinale vorm van salmonella. Dragers van de bacteriën die de ziekte kunnen kip, rund en sommige reptielen. Tyfus Salmonella - verwekker van tyfus, wordt uitsluitend door mensen gedragen en wordt meestal overgedragen via de ontlasting van een besmet persoon.
Symptomen van salmonellose bij kinderen
Wij over het algemeen gezonde kinderen Maag salmonella verloopt meestal mild tot matig. De incubatietijd van salmonellose bij kinderen duurt 12 tot 72 uur, dat wil zeggen, naarmate de tijd verstrijkt na binnenkomst de bacteriën in het lichaam vóór de eerste symptomen van de ziekte. Symptomen van de ziekte omvatten misselijkheid, braken, diarree, koorts, hoofdpijn. Gewoonlijk wordt de temperatuur verlaagd met niet meer dan drie dagen, terwijl de andere symptomen kunnen gedurende tot zeven dagen. Salmonellose bij kinderen jonger dan een jaar soms ernstig zijn en veroorzaakt ernstige symptomen die aanhouden langer.
Wanneer de ziekte buiktyfus eerste symptomen zijn gewoonlijk dezelfde als in het maag salmonellose. Maar in de tweede week bij kinderen verhoogt de lever en de milt, en er is een karakteristieke roze huiduitslag. Koorts en andere symptomen van de ziekte wanneer de ziekte blijft tien dagen of meer.
Gevolgen van salmonella bij kinderen
In de meeste gevallen lijden kinderen intestinale Salmonella-infectie is relatief eenvoudig, zonder ernstige gevolgen voor de gezondheid. In sommige gevallen gastrointestinale salmonellose bij kinderen tot hetzelfde complicaties soms tot buiktyfus. De meest ernstige complicaties van de ziekte zijn meningitis
Meningitis - een ontsteking van de meninges
, Hydrocephalus, sepsis, darmperforatie, myocarditis, abcessen, aorta-aneurysma, en nefritis. Vroegtijdige diagnose en een goede behandeling van salmonellose
Behandeling van salmonella - Aanbevelingen voor alle leeftijden
kinderen reduceert het risico op complicaties.
Oorzaken van salmonella bij kinderen
Meestal kinderen worden besmet met Salmonella als gevolg van het eten van producten met salmonella. Deze producten omvatten:
- Rauw vlees, gevogelte en vis. Uitwerpselen, die salmonella bevatten, kan krijgen in het vlees tijdens het slachten van dieren of vogels. De zeevruchten Salmonella komt meestal van verontreinigd water;
- Rauwe eieren. Eierschaal lijkt betrouwbare barrière tegen ziekteverwekkers salmonella, maar als de kip is een drager van salmonella, de bacteriën dringen het ei voor de shell formatie. Derhalve is de consumptie van zelfgemaakte mayonaise en andere sauzen, die worden gebruikt voor de vervaardiging van rauwe eieren als onveilig beschouwd, met name voor kinderen;
- Groenten en fruit. Voor de irrigatie van groenten en fruit, vooral die geteeld in de derde wereld landen, kan het gebruikt worden door het water besmet met salmonella
Salmonella: onbekende feiten
. Infectie kan ook optreden in de keuken, bijvoorbeeld als fruit en groentesappen krijgt rauw vlees.
Het niet naleven van de sanitaire normen tijdens het koken is een van de belangrijkste redenen dat de salmonella
Salmonellose - kenmerken van de ziekte
in de kleuterschool blijft het een veel voorkomend verschijnsel, ook in de ontwikkelde landen.
Dus, in 2013 in een van de kleuterscholen Irkoetsk salmonella besmet zijn 27 kinderen. In april 2014 werd salmonella gediagnosticeerd bij vijftien kinderen naar de kleuterschool in Vologda. Echter, kinderopvang in de Europese Unie, de ziekte is ook niet uit de weg. In 2012, ziek met salmonella drie kinderen die naar de jongere groep van de kleuterschool ging in Noord-Italië. Een kind, wiens leeftijd was 2,5 jaar, vereist ziekenhuisopname. In mei 2008 was er een bekende geval van massale salmonellose ziekte in Estland. Dan, in een kleuterschool 85 zieke kinderen en 9 medewerkers, waaronder een werknemer gerechten.
Bovendien hebben sommige uitbarstingen van salmonella geassocieerd met de consumptie van kruiden verontreinigd met ziekte-veroorzakende bacteriën. Op dit moment, specialisten in een aantal landen proberen om te beslissen hoe het verbeteren van de kwaliteitsborging van specerijen om ze veiliger te maken voor de consument.
Een andere veel voorkomende oorzaak van de ziekte salmonellose is een niet-naleving van de elementaire regels van hygiëne. Kinderen hebben vaak raken hun huisdieren (katten, honden, schildpadden), maar ook om bijvoorbeeld kikkers, die ze kunnen zien in uw tuin of op een wandeling, en zet zijn vingers in zijn mond, of eten met vuile handen. Dit kan leiden tot verontreiniging van salmonella.