Proberen om spieren op te bouwen, veel mensen hun inspanningen richten op de opleiding. Hoewel ze zijn zeker erg belangrijk, niet minder belangrijk zijn de voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten. Eiwitten - de bouwstenen voor de spieren, die niet kunnen worden vervangen door iets.

De lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten

• Kipfilet - een van de favoriete voedsel onder mensen die serieus betrokken zijn in de sport. Ze snel voorbereid, en het aantal maaltijden die je kunt koken met het, bijna niet te tellen. In 85 g kipfilet bevat ongeveer 30 gram eiwit en 110 kcal.
• Fijngehakt kalkoen minder vaak dan andere soorten gehakt, maar het is ook een uitstekende bron van eiwitten. 85 g gehakte kalkoen bevatte 21 g eiwit en 195 calorieën.
• Varkenshaas. In de afgelopen jaren steeds meer mensen geven varkensvlees, en niet om religieuze redenen, maar vanwege het feit dat het vlees wordt beschouwd als de meest schadelijke en vetgedrukt. Varkensvlees met veel zichtbare vet, in feite, het best vermeden, maar de varkenshaas, 110 g waarvan bevat 23 gram eiwit, 154 calorieën en niet te veel vet, kan in het menu op te nemen, zonder angst van elke extra kilo of het uiterlijk van cholesterol plaques op vaatwanden.
• Gehakt - een nuttige bron van eiwitten die kunnen worden gebruikt om vele verschillende gerechten te bereiden. In 90 g gehakt bevat ongeveer 16 gram proteïne en 148 calorieën. Sinds het tijdschrift rundergehakt is vaak erg vet, is het best te doen de vulling zelf van de stukken met een minimum aan vet.
• Salmon - 24 gram eiwit en 166 kcal per 110 g filet. Salmon wordt vaak aangeduid als "super-food" want deze bevat niet alleen een grote hoeveelheid hoogwaardige eiwitten en omega-3, vitamine E, B1, B2, E, PP, chroom, fosfor en calcium. Met zout, gebakken en gegrilde zalm kunnen worden bereid salades, sandwiches, soepen en vele andere gerechten.
• Tonijn - 18 gram proteïne en 105 calorieën '85 verse en ingeblikte tonijn bevat veel vitaminen en mineralen - de samenstelling ervan is zeer vergelijkbaar met zalm. De laatste jaren is het steeds aanbevolen voor gebruik in plaats van zalm. Het feit dat gekweekte zalm - en het kan worden gevonden in de meeste winkels - kwik bevatten vaak. De tonijn is veel zeldzamer.
• Kabeljauw - smakelijke vis, 120 g met 24 g eiwit en 138 calorieën. Gebakken of gebakken kabeljauw met verse groente salade - heerlijke maaltijd voor een atleet of gewoon voor de persoon leiden van een gezonde levensstijl. Wees echter voorzichtig bij het bestellen van kabeljauw in de restaurants - daar wordt vaak gekookt in broodkruimels, waarop het gerecht te rijk aan calorieën en verzadigd vet maakt.
• Garnalen. Gekookt, gebakken garnalen of barbecue garnalen - heerlijk eten voor zeevruchten liefhebbers en voor degenen die willen om uw dieet met iets lekker en gezond te diversifiëren. In 85 g garnalen bevat ongeveer 20 gram proteïne en slechts 129 calorieën.
• Eieren. Een ei bevat een middelgroot 6 g eiwit en 80 calorieën. Om wat het lijkt misschien een ei - niet de rijkste bron van eiwitten, maar ze bevatten een eiwit te verteren zeer goed en effectief gebruikt in het proces van de eiwitsynthese in de cellen.
• Amandelen - 6 gram eiwit en 164 calorieën in 30 amandelen is een goede extra bron van eiwitten; Het bevat ook een vrij grote hoeveelheid omega-3 en voedingsvezels.
• Walnoot. In 30 g walnoten bevat ongeveer 4 gram eiwit en 185 calorieën. Ze kunnen worden gebruikt als een smakelijk en stevig snack en voeg aan salades, ontbijtgranen en gebak.
• Pompoenpitten - 7 gram eiwit en 153 calorieën in dertig gram. Deze zaden zijn zeer nuttig, maar ze bevatten veel vet, dus eet ze met mate is beter, vooral als je nodig hebt om een ​​paar extra kilo's te verliezen.
• Zonnebloempitten meer calorieën: 30 g zaden bevat 165 kcal en 6 g eiwit. Ondanks hun hoge calorische waarde, de mensen die leiding geven aan een gezonde levensstijl en veel bewegen, kan jezelf toestaat om te eten een handvol zonnebloempitten per dag kan worden gegeten, net als dat, of toegevoegd aan yoghurt, kwark, smoothies, groente- en fruit salades.
• Tofu. Op zichzelf leidt tofu geen uitgesproken smaak, maar het kan worden gekookt vele heerlijke gerechten. Het wordt steeds populairder, niet alleen onder vegetariërs, maar ook onder degenen die op zoek zijn naar bruikbare bronnen van eiwit met een minimum aan vet. 100 g tofu bevat 8 gram eiwit en 80 calorieën.
• Kikkererwten. ½ kopje kikkererwten bevat ongeveer 7 gram eiwit, en 110 kcal. Het heeft geen sterke smaak van kikkererwten, zoals sommige andere leden van de peulvruchten familie, maar het gaat met een verscheidenheid van andere voedingsmiddelen - groenten, rood vlees, kip, enzovoort.
• Zwarte bonen. Totaal half kopje gekookte zwarte bonen snel leiden tot een gevoel van volheid, die een verrassend lange tijd blijft. In feite is er niets verrassend, want in een kopje bonen bevat 15 gram eiwit, veel voedingsvezels (die snel de maag vult), en tegelijkertijd - slechts 218 kcal.

Walnoten, voordelen en nadelen zijn bekend voor een lange tijd, genoot een grote populariteit in de keuken. Toch zijn we allemaal gehoord over de gezondheid eigenschappen van noten, maar wat is dan te vrezen?

Walnut groeit in India, China, het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied. Het kan groeien in de noordelijke regio's van de planeet, zelfs in Scandinavië, maar als de boom niet genoeg warmte en licht, het zal niet groot genoeg groeien, en zal vruchten dragen. Momenteel is de grootste leverancier van walnoten in de wereld is China - het is gegroeid rond 360.000 ton noten per jaar. In de Verenigde Staten groeit 294.000 ton walnoten, en ongeveer 90% van de oogst in Californië gewas. Daarnaast, walnoten in een vrij groot aantal van de invoer van Iran, Turkije, Oekraïne en Roemenië.

Voordelen en nadelen van notenhout

Net als veel andere noten, walnoten een massa van nuttige eigenschappen, zoals:

• Helpen bij het verminderen van het gewicht. Hij betoogde dat walnoten en walnoot is geen uitzondering, bijdragen aan gewichtstoename. In feite, het tegenovergestelde: dertig gram walnoten bevat 2,5 g omega-3, 4 gram eiwit en 2 gram vet - verzadigd met deze stoffen snel en permanent, en helpen bij het controleren eetlust. Voor elk plan van het gewichtsverlies om succesvol te zijn, moet u ten minste één product dat helpt om snel honger te onderdrukken bevatten. Walnut is heel goed in staat om te gaan met deze taak. Echter, het kan echt leiden tot gewichtstoename - maar alleen als het wordt geconsumeerd in onbeperkte hoeveelheden zonder veranderen van uw dieet en het niveau van lichamelijke activiteit;
• Betere slaap Dromen: hoe we onze dromen te begrijpen . Walnoten bevatten melatonine, een hormoon dat de gezonde en diepe slaap bevordert. Mensen die slaapproblemen hebben, is het raadzaam om een ​​handvol walnoten voor een of twee uur te eten voordat je naar bed;
• Het verbeteren van de conditie van het haar. Walnut is een van de meest bruikbare nuts haar omdat het bevatte biotine (vitamine B7). Vooral Biotine voorkomt haaruitval, stimuleert de groei, verbetert de voedingswaarde van haarfollikels;
• Preventie van cardiovasculaire aandoeningen. Walnoten zijn rijk aan antioxidanten Antioxidanten: de waarheid over de beruchte voordelen   en omega-3, waardoor ze effectief bij het voorkomen van hartziekten maken. Deze middelen helpen verminderen schadelijk cholesterol en stimuleren de productie van goede cholesterol, waardoor het risico van veel ernstige ziekten van hart en vaten, hetgeen kan leiden tot een aanzienlijke vermindering van de levenskwaliteit verminderen;
• Preventie van diabetes. Volgens een studie, vrouwen die dagelijks aten met 28 gram walnoten, de kans op het ontwikkelen van type 2 diabetes was 24% lager dan het gemiddelde. Hoewel de studie betrokken zijn alleen vrouwen, de auteurs zijn van mening dat walnoten een vergelijkbare impact op mensen kan hebben;
• Verbetering van de kwaliteit van het sperma. Het eten van 70 gram walnoten per dag kan een aanzienlijke verbetering van de kwaliteit van sperma - met name onder invloed van stoffen in de noten verhoogt het aantal zaadcellen en de beweeglijkheid, en van deze eigenschappen is direct afhankelijk van de waarschijnlijkheid van conceptie;
• Het verbeteren van de conditie van de huid. Walnoten rijk aan B-vitaminen die kan vertragen de schade aan de huid, die optreedt onder invloed van vrije radicalen. Aldus gebruik walnoten voortijdige veroudering van de huid te voorkomen Veroudering van de huid: De drie meest voorkomende problemen en hun oplossingen ;
• Preventie van dementie. Volgens wetenschappers de dagelijkse consumptie van walnoten helpt de ontwikkeling van dementie te voorkomen. Het is hun eigendom in verband met de opgenomen noten flavonoïden en vitamine E, die vrije radicalen, die een van de mogelijke oorzaken van dementie zijn te vernietigen;
• Preventie van pancreaskanker. Sinds enkele jaren hebben de onderzoekers waargenomen voor meer dan 75.000 patiënten en, onder andere, in een poging om een ​​verband tussen de consumptie van noten (met inbegrip van walnoten), en de ontwikkeling van alvleesklierkanker te vestigen. Het bleek dat patiënten die minstens 30-60 gram noten per week verbruikt, het risico van de ziekte in deze vorm van kanker was significant verminderd in vergelijking met degenen die noten soms aten. Bovendien kan noten het risico op borstkanker;
• De stijging van de levensverwachting. Slechts drie handenvol walnoten per week kan de sleutel tot een lang leven te zijn. Langetermijnwaarneming duizenden patiënten hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van walnoten vermindert de kans op overlijden door kanker met 40%, en hart- en vaatziekten - ten minste 55%;
• De gunstige effecten op de foetale ontwikkeling. Walnoten bevatten stoffen die bijdragen niet alleen de normale zwangerschap, maar ook het risico van voedselallergie bij kinderen verminderen. Studies hebben aangetoond dat als een vrouw tijdens zwangerschap gebruikt veel meervoudig onverzadigde vetzuren (die rijk walnoten), heeft een gunstig effect op de ontwikkeling van het spijsverteringsstelsel van het kind. In het bijzonder is het beter om te gaan met bacteriën en vreemde stoffen, waardoor de waarschijnlijkheid dat het kind zal lijden aan voedselallergieën, vermindert;
• Controle van Stress Hoe om stress te verslaan? Een oase . Voedingsvezels, antioxidanten, onverzadigde vetzuren, met name alfa-linoleenzuur - alle stoffen in walnoten bijdragen tot een betere controle van de spanning en de bloeddruk te normaliseren.

Wanneer we spreken over de mogelijke gevaren van walnoot, dient allereerst, allergieën noemen. Allergische reacties op verschillende noten zijn vrij algemeen en, helaas, in de wereld veel mensen die als gevolg van allergieën kunnen zich niet veroorloven om walnoten te eten. Bovendien, walnoten, zoals reeds vermeld, kan leiden tot overgewicht - als mensen regelmatig misbruikt.