Wat is een calorie

Calorie - een meeteenheid van energie. Met één calorie kan worden verwarmd één ml water met een graad C. 1000 calorieën is 1 kcal. Ongeveer honderd jaar geleden werd bedacht door een werkwijze voor het bepalen van de energiewaarde van afzonderlijke voedingsmiddelen, bestaande in aanbranden in een speciale calorimeter, waarbij de hoeveelheid warmte gemeten. Tegenwoordig calorie elk product is te vinden in een speciale tafel.

Waarom het lichaam energie

De energie die nodig is voor het lichaam om het werk van de inwendige organen, metabolisme te ondersteunen en de normale hoeveelheid werk uitvoeren om een ​​man een dag. De meeste van de energie die vrijkomt bij de afbraak van koolhydraten. Eiwitten zijn de energiereserve bron: ze in de oven als er geen koolhydraten en met goede voeding De juiste voeding - de fundamentele voorschriften van gezond voedsel   een bron van aminozuren. Met een evenwichtige voeding eiwit moet vormen ongeveer 20% van de dagelijkse voeding, vet - 30% koolhydraten - 50%.

Wat bestaat uit fruit

Alle vruchten zijn onderverdeeld in steen, pitvruchten en citrus. De voedingswaarde van het fruit significante koolhydraten, organische zuren, tannines en kleurstoffen, etherische oliën veroorzaakt Etherische oliën en conceptie: kan helpen de rozen? , Een verscheidenheid aan vitaminen en mineralen. Inhoud van nutriënten varieert niet alleen in verschillende groenten, maar ook in andere vruchten van dezelfde variëteit onder verschillende omstandigheden gekweekt.

Omdat koolhydraten in fruit sucrose bevatten vaak, glucose Glucose: De energiebron   en fructose, zoete smaak meegeven van fruit (in pitvruchten fructose overheerst in steen - glucose en sucrose, in citrusvruchten - sucrose). Het eiwit in de vrucht is erg klein (0, 4-0, 9%).

De vrucht is ook rijk aan vitaminen (C, caroteen, flavonoiden - ze antivirale, anti-allergische, anti-kanker en andere nuttige eigenschappen bezitten), mineralen (bijvoorbeeld bananen en abrikozen veel kalium), sporenelementen (jodium, fluor, koper, zink, mangaan), die betrokken zijn bij metabolische processen.

De meeste bananen calorieën (90 kcal per 100 gram), druiven (70), pruimen (227), de gedroogde vruchten (270-300). Allerminst grapefruit bevatten calorieën (35), appels (45), sinaasappelen (38), abrikozen (49).

Kun je genoeg van wat fruit te krijgen

In het algemeen hogere calorie product, hoe sneller kunnen worden gevuld. Er werd echter gevonden dat de beste verzadigd eiwitten, koolhydraten en vervolgens de minst verzadigde vetten. Zo, het vlees of vis verzadigt beter dan groenten en fruit, maar de laatste is beter dan geen olie verzadigd.

En hoe hoger de calorie-inhoud van één gram van het product, hoe minder het verzadigt. De bekende chocolade heeft zeer hoge calorie, verzadig dan gelijk door het aantal calorieën de hoeveelheid fruit. Maar de vruchten hebben de mogelijkheid om eetlust, dus de "zitten" op enkele vruchten problematisch.

Hoeveel calorieën per dag moet mens

De energiebehoefte van de mensen zijn afhankelijk van de energiekosten: de meer actieve levensstijl is een persoon, hoe meer energie het nodig heeft. Met een gemiddelde volwassen fysieke activiteit vereist ongeveer 2.500 kilocalorieën per dag.

De benodigde energie voor het lichaam om de werking van alle organen en weefsels te behouden, dat wil zeggen de hoofdcentrale. Voor vrouwen, deze behoeften zijn 0, 9 kcal per kg lichaamsgewicht per uur voor mannen - 1 kcal. Maar hoe meer gewicht, hoe minder calorieën per kg lichaamsgewicht nodig om het metabolisme te handhaven. Bijvoorbeeld, als een vrouw 70 kg weegt, dan is de hoofdcentrale is besteed: 0, 9 · · 70 24 (uur) = 1512 kcal. Maar als een vrouw een extra 15 kg (bij de berekening van het ideale lichaamsgewicht), kunnen worden uitgesloten van de berekening verwijderd en dan: 0, 9 · · 55 24 (uur) = 1212 kcal.

Maar dat is niet alles, want energie nodig is om dat de mens en zijn werk voor de dag te garanderen. Als een persoon is betrokken bij zware lichamelijke arbeid, dan is het nodig om dezelfde hoeveelheid energie te garanderen op een gematigd - 2/3 en met een lichte - van 1/3 tot 1/6. Als een vrouw die werkt als een accountant, dan is het noodzakelijk: + 1212 (1212: 3) = 1516 kcal per dag. Eten is de hoeveelheid calorieën per dag en een normaal leven, is een vrouw vereist om gewicht te verliezen.

Wij bestrijken het energieverbruik van fruit

Dus onze vrouw met de bestaande 70 kg en 55 kg wenselijk is, wil gaan op een fruit dieet, dat is, om te gebruiken tijdens de dag wat fruit. Om de energie zal 4, 5 kg abrikozen (sinaasappels) of 4 kg appels, of bijna 2 kg bananen moeten dekken Bananen: de voordelen en schaadt de gezondheid .

Als er zo'n lange tijd, het aantal vruchten per dag, vanwege de grote hoeveelheid van onverteerd vet (het lichaam moeilijk te verteren in een zodanige hoeveelheid) gebeurt opgeblazen gevoel, zal al het voedsel niet geabsorbeerd en uiteindelijk en dysbacteriose. Bovendien is er geen effect proteïnen - de lichaamscellen niet herstelt alle weefsels, zoals de huid, begint de leeftijd. Gewicht te verliezen, natuurlijk, je kunt, maar tegen welke prijs?

Wat te doen?

Energiekosten in 1516 kcal per dag kan worden afgedekt met behulp van een uitgebalanceerd dieet: 50% koolhydraten (fruit, groenten, granen), 20% eiwit (mager vlees, vis, zeevruchten) en 30% vet (ze zijn ook nodig om gewicht te verliezen, omdat deze oplosmiddelen nodig zijn voor het metabolisme van vitaminen).

De vrucht kan worden gebruikt voor het lossen dagen, regelen ze één keer per week. Overdag, in dit geval moeten eten 1, 5 kg van vruchten, verdeeld in 6 stappen.

De vruchten zijn zeer goed voor eten, maar ze voldoende voedingsstoffen bevatten om je lichaam in optimale conditie te houden.

  Galina Romanenko

Producten voor immuniteit - biologisch rundvlees

Dit vlees is vlees van een koe die tijdens de levensduur van die waarvan verondersteld wordt gevoed door zijn aard toegevoerd - vers gras en hooi in plaats van maïs en graan gevoede koeien in een massaproductie van vlees. Dientengevolge, het vlees is gezonder voor zowel de eindgebruiker en het milieu. Dit vlees bevat veel vitaminen A en E, omega-3, zink en geconjugeerd linolzuur (CLA). De concentratie van CLA - een van de vetzuren - in biologisch rundvlees 3-5 maal hoger dan het vlees van koeien die vooral granen. Deze stof is een krachtige stimulator van het immuunsysteem.

Uit het bovenstaande is het duidelijk dat het versterken van het immuunsysteem moet biologisch vlees en eieren kiezen, maar wat te doen als deze producten om welke reden niet beschikbaar zijn? Nou ja, voor de normale werking van de immuniteit nog eiwitten nodig, dus kopen wat vlees (rundvlees en kip is - varkensvlees is het beter om zo weinig mogelijk te eten), dat wordt verkocht in uw stad, het kiezen van de best mogelijke kwaliteit. Degenen die besloot op te geven vlees, is het raadzaam om een ​​plan om de macht van de immuniteit te versterken, samen met een voedingsdeskundige te maken - het zal u helpen een vegetarisch menu, waarin ook alle noodzakelijke voedingsstoffen te ontwikkelen.

Kokosnoten en kokosolie

Deze producten zijn zeer nuttig voor schildklier en het metabolisme, maar bovendien grote hoeveelheden laurinezuur, die het lichaam omgezet in monolaurin ze bevatten. Deze chemische verbinding in de samenstelling van moedermelk, en versterkt het immuunsysteem van het kind, maar het kan ook worden verkregen uit kokosnoten en kokosolie. Een recente studie waarin onderzocht het vermogen van laurinezuur kilsoty invloed op het immuunsysteem. Gebleken is dat deze substantie kan vernietigen cellen pathogenen, waardoor het versterken afweer van het lichaam tegen infecties. Het kopen van kokosolie, probeer koudgeperste oliën die geen additieven bevatten kiezen.

Verse groenten

Verse groenten bevatten een aanzienlijk deel van de benodigde vitaminen en mineralen persoon. Het is wenselijk de seizoensgroenten gekweekt in uw regio vliegen - ze hebben de neiging om minder pesticiden en andere toxische stoffen, die het best vermeden bevatten. Groenten moeten elke dag worden gegeten, en de meeste van hen - vers: de warmtebehandeling, ze veel van zijn heilzame eigenschappen verliezen.

Bosbessen en frambozen

Deze bessen bevatten een bijzonder grote hoeveelheid antioxidanten Antioxidanten: de waarheid over de beruchte voordelen   - In vergelijking met andere vruchten en bessen. Verder zijn zij bruikbaar bron van fytochemicaliën zoals anthocyanine, waarbij bosbessen geeft Voordelen en nadelen van bosbessen: de gezondheid van het bos   de donkerblauwe kleur. Daarnaast, bosbessen en frambozen bevatten veel minder suiker dan de meeste andere bessen. Roer een handvol frambozen en blauwe bessen met een glas kefir of yoghurt, een krachtige vitamine mengsel voor immuniteit krijg je Versterking van het immuunsysteem - helpt het immuunsysteem . In het gebruik ervan voor het ontbijt ten minste drie keer per week, kan je beschermen tegen veel infectieziekten.

Champignons

Paddestoelen versterking van het immuunsysteem door de hoge concentratie van eiwitten, vezels, vitamine C, vitamine B, calcium en andere mineralen. De structuur bevat ook een beta klyukany die al lang bekend zijn om zijn vermogen om het immuunsysteem te stimuleren.

Chlorella - een bijna perfect voedsel. Deze eencellige zoetwateralgen bevat een grote hoeveelheid antioxidanten die kunnen binden en scheiden verschillende toxinen, zoals kwik. De meeste van zijn gunstige eigenschappen is vereist chlorella chlorofyl - dat het helpt het lichaam te absorberen meer zuurstof en zuiveren het bloed; Het stimuleert de groei en het herstel van weefsels.

Propolis

Propolis - een kleverige stof die door bijen en is een van de meest effectieve natuurlijke antimicrobiële middelen. Bovendien is in de samenstelling zijn fenolen die bijdragen aan het stimuleren van de immuunrespons.

Thee

Van alle verschillende soorten thee nu onderscheiden we twee types, is het nuttig om de lichaamseigen immuunsysteem versterken.

Japanse Matcha thee (met het accent op de laatste klinker), die soms eveneens wordt aangeduid als een spel. Dit is ongegist thee, die blijkbaar is een mooie groene poeder. Deze Matcha thee bevat ongeveer zeventien keer meer antioxidanten dan bosbessen, en zeven keer meer dan in zwarte chocolade. Matta - wordt gemalen groene thee; wordt gemeend dat vanwege de fijne deeltjes eigenschappen worden verbeterd. Zoals bij matcha en gebruikelijke groene thee bevat veel catechinen, de meest potente daarvan is epigallocatechine. Volgens een recente studie zijn antioxiderende eigenschappen van 25-100 keer sterker dan analoge eigenschappen van vitamine C en E. Daarnaast zijn de eigenschappen van thee epigallocatechine Matcha aanzienlijk meer dan de gebruikelijke groene thee.

Basilicum thee begon duizenden jaren geleden te gebruiken; wordt vermeld in een van de eerste geschreven bronnen die drugs gebruikt Ayurveda beschrijven. Hij heeft niet alleen een hoge concentratie antioxidanten, maar ook een gunstig effect op het geheugen, het cardiovasculaire systeem en het gezichtsvermogen.

Kruiden en specerijen

Kruiden en specerijen worden op grote schaal gebruikt om het immuunsysteem te versterken. Eerst waaronder genoemd kunnen worden, natuurlijk, knoflook Knoflook gezondheid: bijna een wondermiddel   - Een van de meest effectieve therapeutische en preventieve medicijnen, die in de natuur. Het heeft anti-schimmel, antivirale en antibacteriële eigenschappen, versterkt het immuunsysteem, en het voorkomen van vele ziekten. Bovendien, in de samenstelling stoffen die anti-carcinogene effect van verlaging van cholesterol, bloeddruk en het risico van bloedstolsels en beroerte. Verse knoflook wordt aanbevolen om het eten elke dag - het is mogelijk om te eten, net als dat, vermengd met honing, toe te voegen aan salades, en ga zo maar door.

• Kurkuma wordt ook gekenmerkt door een hoge concentratie antioxidanten en anti-kanker eigenschappen die meer uitgesproken dan die van vitamine C.
• Zwarte peper geeft niet alleen gerechten een aangename geur en smaak, maar verbetert ook de opname van bijna alle voedingsstoffen.
• Oregano. In een eetlepel oregano bevat ongeveer dezelfde hoeveelheid antioxidanten in een middelgrote appel.
• Cinnamon is een krachtig antimicrobieel middel. In het bijzonder kan E. coli en enkele andere bacteriën doden. Bovendien heeft anti-inflammatoire eigenschappen.
• Kruidnagel is ook anti-inflammatoire werking en bovendien bevat natuurlijke pijnstillers, zodat het kruid kan worden gebruikt niet alleen voor het versterken van de immuniteit, maar ook bijvoorbeeld kiespijn vergemakkelijken.