BlackBerry: lekker en genezing bessen

16 september 2010

 braambes
 Blackberry - is een nuttig, bes, het werd uitgeroepen tot een van de momenteel populaire mobiele telefoon (Blackberry) is inheems in Azië, Europa, Noord- en Zuid-Amerika. In Europa wordt gebruikt voor meer dan 2000 jaar - voor voedsel, als geneesmiddel, alsook een mooie (en veiligheid - dankzij doornen) afdekkingen. In Europa en in Rusland geen populair braambes gewassen, en in de USA op grote schaal gekweekt en gebruikt in de productie van verschillende voedselproducten.

Blackberry - is een bossige vaste plant met stekelige takken die levenslang geeft nieuwe scheuten die groeien uit de grond, uit de wortel van de belangrijkste plant. Braamblad bestaan ​​uit 3-5 blaadjes aangebracht op een steel; een middelste lob, gelegen aan het einde van de stengel - de grootste. Bramen bloeien in de vroege zomer. Ze heeft witte of roze bloemen met vijf bloemblaadjes. De meeste soorten zijn zelfbestuivende bramen.

Blackberry fabriek begint meestal vruchten af ​​te werpen in het tweede jaar, en onder normale omstandigheden is vruchtbaar voor ongeveer tien jaar.

Wanneer de bloemen verwelken bramen in hun plaats het eerst verschijnen zeer kleine groene bessen. Na een tijdje ze rood, en 40-70 (afhankelijk van de weersomstandigheden) gelijke tred gehouden met bramen en wordt zwart.

 BlackBerry: lekker en genezing bessen

Feiten over blackberry

  • Bramen - zeer nuttig kleinfruit; Het is rijk aan vitamine A, thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), niacine, vitamine C, calcium, fosfor, ijzer, natrium en kalium, en andere vitaminen en sporenelementen.
  • In 140 g verse bramen bevat ongeveer 62 calorieën.
  • In oude Griekenland, werd de braambes gebruikt om een ​​verscheidenheid van aandoeningen van de mond en keel, alsmede voor het voorkomen van vele ziekten.
  • Enkele eeuwen geleden, blackberry bladeren in Europa hebben gebruikt haarverf zwart.
  • Onlangs hebben wetenschappers ontdekt dat bramen actief bestrijdt vrije radicalen, en is waarschijnlijk een van de meest efficiënte fabrieken om kanker te bestrijden.
  • In de VS zijn er boerderijen waar gegroeid bramen, waar in de late zomer of vroege herfst iedereen voor hun geld zinvol om deze bessen te verzamelen zijn. De populariteit van dergelijke bedrijven in de afgelopen jaren groeit snel.

 BlackBerry: lekker en genezing bessen

De helende eigenschappen van bramen

Fenolische verbindingen, die zijn opgenomen in de bladeren van bramen, zoals galluszuur, coumarinezuur, bekend om zijn krachtige antioxiderende werking. Fenolische verbindingen - is alcohol, die zijn bevestigd aan de benzeenring. Galluszuur kankerverwekkend - is toxisch voor kankercellen.

Bovendien braambes bevat ferulinezuur en caffeïnezuur - een stof die een anti-inflammatoire effecten, vooral hersenweefsel, longen en maag-darmkanaal. Ze remmen het enzym dopa-decarboxylase en 5-lipoxygenase en activeer kaliumkanalen. Hydrolyseerbare tanninen, die in de bladeren van bramen, ook anti-inflammatoire eigenschappen. Ze zijn verdeeld en vormen galluszuur en glucose. Het effect van deze stoffen bevordert ook de genezing van wonden, heeft pijnstillende werking en verbetert de darm. Saponine - een bruikbare stof in braambes, vermindert de absorptie van cholesterol, en heeft een beschermende werking op de lever.

Flavonoïden, zoals rutine, quercetine en kaempferol, hebben vele nuttige eigenschappen. Zij met name de bloeddruk verlagen en gunstige effecten uitoefenen op de bloedvaten, waardoor ze bruikbaar zijn bij hart- en vaatziekten.

Bramen kunnen worden gebruikt bij de behandeling van diarree, dysenterie, aambeien, zweren, zere keel, bloeden tandvlees Belangrijke regels: hoe bloedend tandvlees te voorkomen  Belangrijke regels: hoe bloedend tandvlees te voorkomen
 . Een afkooksel van de bladeren van bramen helpt met acne littekens, brandwonden en striae.

 BlackBerry: lekker en genezing bessen

De botanische kenmerken blackberry

Blackberry - een vaste plant struik van de familie Rosaceae (het dichtst verwant van frambozen) met kruipende, vaak liggend op de grond slaboodrevesnevshimi stengels bedekt met kleine stekels en blauwachtige bloei. De bladeren zijn verdeeld in drie delen, op netelige stelen. Bloemen wit, groot, verzameld op het einde van een steel, bloei strekte zich uit van mei tot en met de winter. Gedurende deze tijd, zijn er breuken in de bloei, dan struiken bloeien weer. Vruchten donker paars, bijna zwart, bedekt met een blauwachtige bloei. Aan de ene struik kan tegelijkertijd bloemen, onrijpe en rijpe fruit vinden al. Vaak blackberry bloesems, zelfs wanneer de eerste sneeuw. Sappige bramen, zure smaak.

Het groeit op natte bodems: onder struiken op de oevers van de waterlichamen over het centrale deel van Rusland, in de noordelijke Kaukasus, in West-Siberië, Centraal-Azië.

 BlackBerry: lekker en genezing bessen

Wat zijn de ingrediënten en hoe bramen medicinale grondstoffen te oogsten

De bramen bevat veel caroteen (voorloper van vitamine A), vitamine E, B1, P, PP, K, ascorbinezuur. Het bevat vele verteerbare koolhydraten (glucose, fructose, sucrose), pectinestoffen, organische zuren (appelzuur, wijnsteenzuur, citroenzuur, salicylzuur), mineralen (fosfor, kalium en magnesium), flavonoïden, tannines, een aanzienlijk aantal fenolische verbindingen die haarvaten versterken met anti-inflammatoire en anti-sclerotische effect.

Voor medicinale doeleinden van het verzamelen van de jonge, maar reeds volledig ontvouwen bladeren en scheuten van bramen meestal eind april-mei. De bladeren worden gedroogd onder een baldakijn direct na inzameling. Bramen geoogst enige volledig gerijpt.

 BlackBerry: lekker en genezing bessen

Curatieve werking blackberry

De blackberry bladeren bevatten veel tannine, zodat ze worden gebruikt als een adstringerende en een fixeermiddel voor diarree. Thee van braambesbladeren worden gebruikt als een tonicum vitamine. Rijkere infusies en afkooksels van bramen bladeren worden gebruikt voor het spoelen van de mond met bloedend tandvlees, zoals de BlackBerry bladeren bevatten vitamine K, die hemostatische eigenschappen.

Bramen hebben een rustgevende, mild laxeermiddel, anti-inflammatoire, wondgenezing, diureticum en zweetdrijvend eigenschappen, verlichten gewrichtspijn Gewrichtspijn - hoe om te begrijpen wat er gaande is?  Gewrichtspijn - hoe om te begrijpen wat er gaande is?
 , Ze behandelen verkoudheid en blaasontsteking Ontsteking van de blaas - lastig en onaangenaam  Ontsteking van de blaas - lastig en onaangenaam
 .

 BlackBerry: lekker en genezing bessen

Blackberry Application in de volksgeneeskunde

Afkooksel en infusie van braambesbladeren heeft adstringerende eigenschappen en wordt gebruikt voor diarree en verse rijpe bessen, daarentegen hebben een laxerend effect en worden gebruikt tegen diarree. Thee met verse bessen en gedroogde bladeren van bramen drank voor verkoudheid, gepaard met hoge koorts, hoesten en een loopneus. Warm sap bramen verlicht heesheid. Infusions en afkooksels worden gebruikt voor ontsteking van de gewrichten, blaas, oedeem. Verse bessen braambessen wordt geadviseerd om 's nachts voor slapeloosheid en als een kalmerend middel, zijn ze speciaal aanbevolen voor vrouwen die lijden aan premenstrueel syndroom en tijdens de menopauze. Bramen normaliseren metabolisme Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet  Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet
 Daarom nuttig voor obesitas, diabetes en atherosclerose.

Infusies van de bladeren en wortels van bramen worden ook topisch gebruikt als wondhelend middel en hemostatica. Zij worden toegevoegd aan het bad om een ​​huidaandoening te behandelen. Dergelijke infusies spoel de mond in verschillende ontstekingsziekten en bloedend tandvlees.

 BlackBerry: lekker en genezing bessen

Wat kun je van de BlackBerry

Bramen vers gegeten, gekookt jam, snoep, gelei, bereiden hapjes, vruchtendranken, thee.

Van de bladeren en wortels van bramen thuis kan worden voorbereid:

  • thee uit de bladeren van bramen en frambozen, een van de verse bladeren van framboos gemengd met twee delen van verse bramen bladeren, geef ze een beetje vervagen, dan te rekken (bijvoorbeeld een deegroller), een beetje bestrooi met water, geplaatst in een stoffen zak en hangen in een warme plaats voor vergisting (biochemie recyclageproces onder invloed van zijn eigen enzymen); Na enkele dagen deze bladeren een heerlijke geur, waarna ze uiteindelijk werden gedroogd en opgeslagen bij een gesloten glazen potten zijn; gebrouwen thee uit de berekening - theelepel gedroogde rauw in een glas kokend water gehakt; perfect helpt bij verkoudheid;
  • infusie van blackberry bladeren aan de mond en keel te spoelen: drie eetlepels gedroogde fijngesneden rauwe giet een liter gekookt water, 30 minuten, filter en spoel de keel met een verscheidenheid van inflammatoire ziekten;
  • infusie van blackberry bladeren voor inname: eetlepel gedroogde gehakte rauwe giet een glas gekookt water, ongeveer drie uur en drink een derde beker 3 keer per dag een half uur voor de maaltijd als een kalmerend middel en voor verkoudheid.





Яндекс.Метрика