Tijm of tijm - een vaste plant struik van de familie yasnotkovyh met houtachtige prostaat of oplopende stengels, rechtopstaand of klimmen kruidachtige takken en hele kleine blaadjes gerangschikt tegengesteld. Tijm groeit in de gematigde zone van Europa, Azië en Noord-Afrika, de rotsachtige woestenij en bossen van groenblijvende struiken. Land van tijm, gebruikt in de volksgeneeskunde en koken, verzameld tijdens de bloei (juni - augustus), omdat op dit moment, de concentratie van etherische oliën, bittere tannines en andere stoffen in tijm, bereikt een maximum.

De naam tijm is afgeleid van het Griekse woord «thymon», wat betekent 'kracht. " In het oude Griekenland geurige tijm werd gebruikt als wierook (wierook) tijdens de offers en de heilige rituelen. De oude Romeinen namen baden tijm om de kracht en de behandeling van melancholie te behouden en voeg deze toe aan de schotel met kaas en alcohol om een ​​speciale smaak geven. De inwoners van het oude Egypte gebruikt tijm voor balsemen olie en tijm kruid aanbevolen voor de behandeling van lepra en beroerte. In de Middeleeuwen ridders dames gaf een takje tijm, om hen te inspireren tot grote daden in de strijd. Het verhaal gaat dat tijm is een van de ingrediënten van de magische staf, die kan worden gezien het drinken van de magische wezens, feeën en geesten. Er wordt aangenomen dat de geur van tijm bevordert de vernieuwing van energie en helpt verlegenheid overwinnen Hoe kunt u uw verlegenheid te winnen? , Timidity verbetert volitionele begin. Daarnaast, tijm heeft afrodisiacum Afrodisiaca - oorzaak verlangen waar nodig Dat wil zeggen, het stimuleert seksuele opwinding.

Tijm - een van de meest geurige, comfortabele en mooie planten die worden gekweekt in de tuin. Tijm is pretentieloos, groeit op stenige en rotsachtige bodem en houdt van de zon. Daarnaast is de tijm is zeer nuttig struik - de geur stoot schadelijke insecten verwennen de andere tuinplanten en tuin. Om de groei van tijm verbeteren wordt aanbevolen om de takken te snijden na de bloei en cut uitgebloeide bloemen.

Het gebruik van tijm bij het koken en cosmetica

Meestal gebruikt voor culinaire doeleinden tijm (Thymus vulgaris) en Citroen tijm (T. x citriodorus), en in de traditionele geneeskunde op grote schaal gebruikt als tijm, tijm Spaans (T. zygis) en kruipende tijm (T. serpyllum).

Verse of gedroogde tijm bladeren en bloeiende toppen worden op grote schaal gebruikt om smaak toe te voegen aan soepen, stoofschotels, gebakken of gebakken groenten, stoofschotels en vla. Tijm heeft een penetrante geur, enigszins lijkt op de geur van kamfer, en behoudt de smaak van slow cooking. Tijm wordt ook gebruikt in marinades (vooral voor beitsen olijven).

Tijm essentiële olie kan niet alleen worden gebruikt in de keuken, maar ook in de cosmetische industrie en wordt toegevoegd als een parfum in de zeep, tandpasta, parfums. Tijm olie wordt gebruikt in de aromatherapie om pijn te verlichten en til stemming. Baden met essentiële oliën van tijm aangetoond dat pijn in de gewrichten te verminderen.

Het gebruik van traditionele geneeskunde

Er zijn meer dan 350 soorten tijm, die vrij op elkaar in uiterlijk en aan nutriënten zijn. Allen hebben geneeskrachtige eigenschappen. Het belangrijkste werkzame bestanddeel van tijm - essentiële oliën (tijm daarin bevat ongeveer 1%), rijk aan thymol, een antioxidant Antioxidanten: de waarheid over de beruchte voordelen Het is een krachtige antiseptische en antibacteriële werking. Tijm essentiële olie is een onderdeel elixers voor de mond spoelt tot ontstekingen van de mond en keel infecties, evenals hoestsiroop Hoestsiroop - hoe u het beste kiezen? .

Vanwege het hoge gehalte aan essentiële oliën tijm heeft slijmoplossend (terpenen) en antispasmodische (flavonoïden) optreden, die onmisbaar bij de behandeling van acute en chronische bronchitis, kinkhoest en ontsteking van de bovenste luchtwegen maakt. Tijm heeft een gunstig effect op de longen, luchtwegen, het maagdarmkanaal. Naast de essentiële olie, tijm bevat organische zuren en tannines, die zijn krachtige pijnstillende eigenschappen. Tijm heeft ook een ontspannende werking. Het wordt gebruikt bij de behandeling van respiratoire aandoeningen, neurosen, slapeloosheid, bij de preventie van ziekten van de mannelijke als versterkend middel.

De geconcentreerde bouillon tijm verminderen haarverlies, een afkooksel stopt braken, elimineert slechte adem, lotions helpen bij insectenbeten, essentiële oliën en gedroogde planten desinfecteren de lucht in gesloten ruimten. Tijm bereid bouillons, extracten, tincturen, oliën, poeders uit de gedroogde bladeren en zaden, alsmede het gebruik van verse planten voor de behandeling van huidziekten, wonden, verminderen oedeem. Aangezien de toepassingsmogelijkheden breed genoeg tijm, zijn er enkele gebruiksbeperkingen. Bij ziekten van de nieren, lever, hart, schildklier, zwangerschap vooraf met tijm wordt aanbevolen om een ​​arts te raadplegen. Bovendien kan de essentiële olie van tijm de huid en slijmvliezen, en allergische reacties irriteren.

Waarschuwingen

Zwangerschap en borstvoeding

Lijnzaad kan schadelijk voor de gezondheid van de foetus, zoals door de werking van een hormoon vergelijkbaar met oestrogeen. Volgens sommige studies, kan de inname van lijnzaad in het tweede en derde trimester van het risico van vroegtijdige geboorte te verhogen, zodat aanstaande moeders moeten de consumptie van lijnzaad te voorkomen. Er zijn geen gegevens over hoeveel van lijnzaad is veilig voor baby's en moeders die borstvoeding geven. Daarom is het beter om geen risico's te nemen en zich te onthouden van het nemen van lijnzaadolie tijdens de borstvoeding.

Bloeden aandoeningen (hemorragische gemostaziopatii)

Lijnzaad vertraagt ​​de bloedstolling en daarom kan het risico van grote bloeden bij patiënten toenemen met bloeden stoornissen. Als je onder hen, alvorens lijnzaadolie Lijnolie - de genezende eigenschappen van een mooie bloem Raadpleeg een arts.

Suikerziekte

Volgens sommige rapporten, kan lijnzaad lagere bloedsuikerspiegel Bloedsuiker Bloedsuiker - een zeer belangrijke indicator   - Een van de belangrijkste indicatoren van volksgezondheid En ook de effecten van geneesmiddelen tegen diabetes, verlagen van de bloedsuikerspiegel. Maar in dit geval is er een gevaar dat de bloedsuikerspiegel kritiek laag niveau kan bereiken. Daarom moeten diabetici nemen lijnzaad met uiterste voorzichtigheid, regelmatig controleren van het bloedbeeld.

Ileus

Wanneer intestinale obstructie, moet vernauwing van de slokdarm of darmontsteking afzien van het gebruik van vlaszaad. Vezels, die in grote hoeveelheden gevonden in lijnzaad, alleen het probleem verergeren.

Kankers geassocieerd met hormonale disbalans

als lijnzaad actie vergelijkbaar met het hormoon oestrogeen Oestrogeen - de sleutel tot de gezondheid van de botten , Er wordt aangenomen dat het verbruik kan bijdragen tot verslechtering van ziekten veroorzaakt door hormonale onbalans. Dergelijke ziekten omvatten borstkanker, baarmoederkanker, eierstokkanker, endometriose en vleesbomen. Volgens een aantal laboratoriumproeven met dieren, lijnzaad oestrogeen kan tegengaan en dus helpen bij de behandeling en preventie van kanker veroorzaakt door hormonen. Maar niettemin kankerpatiënten van dit type niet lijnzaad nemen grote hoeveelheden.

Hoog triglyceridengehalte

Gedeeltelijk ontvet lijnzaad (lijnzaad met verminderde alfa-linoleenzuur) kan het niveau van triglyceriden (vetten) in het bloed verhogen. Als u een hoge triglyceriden, hoeft lijnzaad niet nemen.