Vitamine B3, ook bekend als niacine - in water oplosbare vitamine, die niet wordt beïnvloed door de hoge temperatuur of zure of alkalische of sterke ultraviolette straling. De reden is dat de vitamine B3 molecuul omvattende stikstof, zeer eenvoudig in hun chemische structuur. De natuur heeft het zeer mobiel gemaakt. In de 70 biljoen cellen van het menselijk lichaam is zo belangrijk dat ze nodig had zo snel mogelijk om van de voedselmassa aan de lichaamscellen. Een eenvoudige chemische structuur van deze stof helpt het feit dat vrije radicalen niet zo gemakkelijk om de vitamine in de bloedstroom te vangen en te vernietigen, zoals vaak het geval is met "grote" moleculen.

Deze verbazingwekkende eigenschappen van vitamine B3 maken het bijzonder waardevol. Net als andere in water oplosbare vitaminen zijn vitamine B3 kan ophopen in het lichaam gewassen met het bloed en in de urine. Maar als onze biologische klok heeft in deze zaak, moet u ervoor zorgen dat het altijd aanwezig is in het voedsel.

Functies van vitamine B3

Vitamine B3 - een component van het B-complex, dat een belangrijke rol bij de energieproductie (het is betrokken bij meer dan een vijftigtal reacties, waarbij de reserves van koolhydraten, vetten en eiwitten worden omgezet in energie) speelt. Bovendien, in de menselijke vitamine B3 voert de volgende functies:

• normaliseert cholesterolgehalte in het bloed;
• verwijdt de bloedvaten, zodat er geen vertragingen omloop;
• essentieel aminozuur metabolisme;
• normaliseert de spijsvertering, het hart, maag, twaalfvingerige darm;
• Het zorgt voor de normale werking van het zenuwstelsel;
• Het beïnvloedt de synthese van geslachtshormonen, cortisol, thyroxine Thyroxine - de belangrijkste schildklierhormoon Insuline De principes van de werking van insuline - de wetenschap van sparen levens ;
• Het stimuleert de secretoire functie van de alvleesklier Diabetes en alvleesklier - de dingen die je moet weten , Verhogen van zijn geheime inhoud trypsine, amylase, lipase;
• betrokken bij de vorming van hemoglobine.

Vitamine B3 bevordert de assimilatie van eiwitten uit plantaardig voedsel, zo belangrijk in het dieet van de mensen die geen vlees, vis, gevogelte verbruiken, zijn op langdurig vasten en het vasten.

Een tekort aan vitamine B3

Een voldoende inname van vitamine B3 uit de voeding - een belofte van de normale werkzaamheden van het spijsverteringsstelsel .  Een tekort aan vitamine B3 leidt tot pellagra ziekte (ook wel "ziekte drie D": dermatitis (huidontsteking), diarree (diarree) en dementie (dementie)) .  Pellagra is al lang een bepaalde ziekte, die werd verspreid in het zuiden van de VS .  Artsen opgemerkt dat de incidentie is hoger onder de armen, maar de slachtoffers soms rijk worden .  Sommige families werden waargenomen meerdere gevallen van pellagra, anderen zijn er geen .  Artsen kwam tot de traditionele voor die tijd geconcludeerd dat pellagra besmettelijk en veroorzaakt met name slechte hygiëne .  Pas aan het begin van de twintigste eeuw, hebben de onderzoekers dit advies aangepast .  Pellagra werd getoond waar de mensen consumeren van grote hoeveelheden ontbijtgranen en maïs, maar bijna geen vlees eten - een typisch patroon voor de Oud-Zuid .  Maar om de benodigde hoeveelheid vitamine B3 verkrijgen moet een beetje vlees en enige variatie in de voeding, dus nu niet langer een probleem van tekort .

Symptomen van tekort aan vitamine B3:

• huidziekten;
• spierpijn;
• vermoeidheid;
• prikkelbaarheid;
• duizeligheid;
• slapeloosheid;
• gebrek aan eetlust;
• droog en bleke lippen;
• verhoogde gevoeligheid van het tandvlees;
• zwelling van de tong;
• halitose.

Met de juiste voeding De juiste voeding - de fundamentele voorschriften van gezond voedsel   ons eten geven ons een voldoende hoeveelheid vitamine B3, evenals andere B-vitaminen en essentiële sporenelementen. Natuurlijke bronnen van vitamine B3 zijn: zuivelproducten, eieren, vis, tonijn, rundvlees, kip, dadels, avocado's, tomaten, wortelen, groene bladgroenten, noten, granen en volkoren producten.

Vitaminecomplexen - een mengsel van diverse vitamines en mineralen die soms normaal in levensmiddelen en andere natuurlijke bronnen. Ze nemen die te compenseren of te voorkomen voedingstekorten veroorzaakt door ziekte, zwangerschap, slechte voeding, spijsverteringsstoornissen, of andere factoren.

Voorzorgsmaatregelen

Als je ze goed te nemen, vitamine complexen zijn niet ongevaarlijk. Niet meer dan de aanbevolen dosis vitaminen en hebben meer vitaminecomplexen niet op hetzelfde moment als dit niet wordt aanbevolen door de dokter. Gelijktijdige toediening van meerdere soortgelijke producten zou een overdosis en ernstige bijwerkingen veroorzaken.

Overdosis van vitamine A, D, E en K kunnen ernstige en zelfs levensbedreigende bijwerkingen veroorzaken.

Veel vitaminecomplexen bevatten mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, kalium en zink. Mineralen, vooral indien genomen in hoge doses, kunnen bijwerkingen zoals de vorming van vlekken op de tanden, ongebruikelijk frequent urineren, maag bloeden, onregelmatige hartslag, verwardheid, spierzwakte en algemene malaise veroorzaken.

Andere symptomen van overmatig gebruik van vitamine complexen kunnen zijn: buikpijn, braken, diarree, verstopping, verlies van eetlust, haaruitval, schilferende huid, ernstige hoofdpijn, spierpijn, gewrichtspijn Gewrichtspijn - hoe om te begrijpen wat er gaande is? , Ernstige rugpijn, bloed in de urine, bleke huid, veranderingen in de menstruatiecyclus Veranderingen in de menstruele cyclus - een manifestatie van een aantal ziekten .

Samenstelling van vitamine complexen

Welke stoffen onderdeel van een vitamine complex dat echt zal je goed doen zou moeten zijn?

• Foliumzuur. Deze stof is noodzakelijk voor zwangere vrouwen, omdat het helpt bij de ontwikkeling van vele aangeboren afwijkingen bij het kind te voorkomen. Het maximale effect kan worden bereikt als we beginnen met foliumzuur voor de geplande conceptie. Bovendien foliumzuur Foliumzuur - de waarde is moeilijk te overschatten   verlaagt het homocysteïnegehalte; verhoogde gehaltes geassocieerd met een verhoogd risico op cardiovasculaire ziekten en ziekte van Alzheimer. Tenslotte kan foliumzuur het risico van bepaalde typen kanker, vooral bij mensen die alcohol misbruiken.
• Vitamine B12. Veel mensen met de leeftijd verminderde mogelijkheid om vitamine B12 uit de voeding. Daarom zijn mensen ouder dan 50 geadviseerd vitaminecomplexen, die deze vitamine bevatten nemen. Omdat het vooral in dierlijke producten, zijn veganisten ook geadviseerd om supplementen van deze vitamine te nemen.
• Vitamine D. In veel regio's van de wereld in de winter mensen niet genoeg ultraviolette moeten voldoende vitamine D. Gebruik krijgen van zonnebrandmiddelen en het vermijden van direct zonlicht om beschadiging van de huid te voorkomen en voorkomt de aanmaak van vitamine D. Het is daarom aan te raden om vitamine complexen, waarin het onder meer kiezen substantie.
• Ijzer. Ijzertekort is een veelvoorkomend probleem onder mensen van alle leeftijden, inclusief kinderen.

Voorts is het wenselijk dat vitamine complexen met vitamine A, C, E en C, magnesium, selenium, zink.

Wie moet vitamine complexen nemen

Voordat u begint met het nemen van vitamine complexen, van mening zijn dat ze zijn geen vervanging voor een gezonde voeding Gezond eten - jezelf niet beperken tot het eten En, indien nodig, hen kan schaden. Vitaminecomplex wordt aanbevolen de volgende voorwaarden:

• Zwangerschap (voor zwangere vrouwen ontwikkelde specifieke prenatale vitamines);
• Eetstoornissen (anorexia of boulimia);
• Voedingstekorten in het dieet;
• Bepaalde chronische ziekten;
• Voedselallergieën.