Het menselijk lichaam is zeer gevoelig voor de geringste schending van het delicate evenwicht. Een evenwichtige voeding voorziet het lichaam van de benodigde hoeveelheid vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen die we nodig hebben voor normaal leven. Iedereen weet over de voordelen en het belang van vitamines, vooral vitamine B12.
Vitamine B12 is betrokken bij hematopoiese, reguleert koolhydraat en vet metabolisme in het lichaam. Met zijn gebrek ontwikkelt anemie - bloedarmoede.
Basisfuncties
Vitamine B12 speelt een uiterst belangrijke rol in het functioneren van het zenuwstelsel, hetgeen van invloed op de werking van alle organen. Als het lichaam tekort aan vitamine B12, het leidt ook tot een tekort aan vitamine B1, zelfs als ogenschijnlijk voldoende in zijn dieet. Dit leidt tot frustratie, niet alleen het zenuwstelsel en endocriene klieren, hersenziekte beriberi (polyneuritis), schending van het spijsverteringsstelsel.
Psychiaters vaak verrast door hoe snel helpt in sommige gevallen, patiënten met vitamine B12. Bovendien verlicht pijn in de ogen, soms behandeling van onvruchtbaarheid, in het bijzonder bij mannen.
Vitamine B12 is betrokken bij de celdeling, die inherent zijn aan elke levende cel. De meest passend vitamine B12 afhankelijke die weefsels die zwaarst vallen: rode bloedcellen, immuuncellen, huidcellen, en epitheelcellen van de darmen. Hoewel het werkingsmechanisme is niet geheel duidelijk is bekend dat vitamine B12, speelt een cruciale rol bij de vorming van de bekleding van de zenuwen (zogenaamde myelineschede zich als een eiwitachtig materiaal genaamd myeline) en chronisch falen veroorzaakt onherstelbare vernietiging van zenuwen.
Deelname van vitamine B12 in metabole processen
Deze vitamine is actief betrokken bij het metabolisme van eiwitten, vetten en koolhydraten in nauwe samenwerking met vitamine C, foliumzuur en pantotheenzuur zuren. Gezonde zenuwen te zijn en we waren volledig voorbereid om dagelijkse stress, vitamine B12 helpt miljarden moleculen foliumzuur bij de ontwikkeling van choline. Het werkt de ijzervoorraad in het lichaam, die meestal niet voldoende en geeft toegang caroteen metabolisme
Metabolisme: De basis van het leven van alle levende wezens
en de omzetting van actief vitamine A vormt, in combinatie met andere substanties vitamine B12 start basic life werkwijze - de synthese van deoxyribonucleic en ribonucleïnezuren. Het eiwitten die deel uitmaken van de celkern en die bevatten alle genetische informatie.
Deze in water oplosbare vitamine in zuivelproducten, eigeel, vlees, lever, nieren en vis. Het gehalte aan vitamine B12 in het bloed laag bij mensen met de ziekte van Alzheimer en andere psychiatrische stoornissen.
Vitamine B12 heeft vele belangrijke functies in het lichaam. Samen met de moleculen van foliumzuur vitamine B12 is betrokken bij de productie van choline. Het werkt de ijzervoorraad in het lichaam, die meestal niet voldoende en geeft toegang caroteen metabolisme
Verbetert de stofwisseling en gewicht te verliezen zonder dieet
en hun conversie naar actieve vitamine A. Ten slotte is de interactie met andere stoffen, vitamine B12 lanceert basic life-proces - de synthese van deoxyribonucleic en ribonucleïnezuren.
Helaas zijn veel mensen lijden aan een tekort aan deze essentiële vitamine voor de gezondheid.
Oorzaken van vitamine B12-deficiëntie
Tekort aan vitamine B12 in het lichaam kan worden veroorzaakt door verschillende factoren. Het algemeen ontwikkelt bij mensen met aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, dat de normale absorptie van vitaminen te voorkomen. Dit kan worden veroorzaakt door de volgende redenen:
- Pernicieuze anemie, die gepaard gaat met vermoeidheid, zwakte, brandende tong, maag ziekten veroorzaakt door gebrek aan maagsap, moeilijk lopen, pijn in de benen. Het is moeilijk te begrijpen hoe men de vitamine direct van al deze ruzies konden leveren. In het begin van de twintigste eeuw werd pernicieuze anemie als een ongeneeslijke ziekte, ze behandeld als een soort kanker. Echter, op het eiland Sri Lanka (Ceylon) eeuwenlang behandeld pernicieuze anemie rauwe lever.
- Atrofische gastritis (verdunning van het maagslijmvlies) die meer dan 30% van de mensen boven 50 jaar treft.
- De consequenties van chirurgische verwijdering van de maag of de darmen.
- Ziekten die de dunne darm, in het bijzonder de ziekte van Crohn (chronische granulomateuze ontsteking van het maagdarmkanaal), coeliakie (malabsorptie van voedsel als gevolg van ziekten van de dunne darm, wat leidt tot glyuteina onverdraagzaamheid) vermenigvuldiging van bacteriën of parasieten beïnvloeden.
- Alcoholisme.
- Auto-immuunziekten zoals de ziekte van Graves
Ziekte van Graves - wanneer het immuunsysteem afbreekt
of systemische lupus.
- Lange ontvangst van geneesmiddelen, verminderen zuurgraad.
De anticonceptiepil en een groot aantal verschillende medicijnen kunnen de gehele voorraad van vitamine B12 afbrekende
. Voorts assimileren moet een speciale substantie, de zogenaamde intrinsieke factor, die wordt geproduceerd in het lichaam en opgeslagen in het maagsap
. Zonder dat, is zelfs het grootste aantal van vitamine B12 slecht geabsorbeerd
. Er zijn mensen in het lichaam, waarvan hij niet wordt gesynthetiseerd
. Dit geldt vooral voor ouderen wiens spijsvertering vermindert de afgifte van bepaalde zuren (bijvoorbeeld zoutzuur)
. Als zuur niet in de vereiste hoeveelheid wordt toegekend, wordt de stof niet gesynthetiseerd, en vervolgens het ijzer en vitamine B12 worden slechter geabsorbeerd, wat kan leiden tot anemie
. In dergelijke gevallen worden de beste resultaten te injecteren vitamine B12, niet pillen, die ook moeilijk te verenigen met ijzer
. Echter, zuur bessen, groenten, fruit, appelazijn handhaven gewenste zuurtegraad in het lichaam
. Daarom moeten we voortdurend zorgen dat het lichaam krijgt voldoende hoeveelheden vitaminen B1, B6, B2 en B12, samen met natuurlijke producten
.
De dagelijkse inname van 3 g. Zelfs als we eten heel weinig vlees, melk en eieren, geven we het lichaam ongeveer 15 microgram vitamine B12. Alleen pure vegetariërs lopen het risico te verliezen, dus moeten ze een aanvulling van vitamine B12 te nemen. Ook is vitamine B12-tekort frequent waargenomen bij pasgeborenen als hun moeder - een vegetariër.
Symptomen van vitamine B12-deficiëntie
Vitamine B12-deficiëntie kan leiden tot B12-deficiëntie bloedarmoede, die aanvankelijk asymptomatisch, maar duurt de volgende kenmerken:
- zwakte, vermoeidheid of duizeligheid;
- snelle hartslag en ademhaling;
- bleke huid;
- ontsteking van de tong;
- bloedend tandvlees;
- diarree en gewichtsverlies;
- diarree of constipatie.
Symptomen van een tekort omvat ook:
- aandoeningen van het maagdarmkanaal;
- hartritmestoornissen;
- verminderde coördinatie van bewegingen;
- geheugenverlies;
- hallucinaties;
- depressie;
- gezichtsstoornissen;
- de vernietiging van het zenuwstelsel en het ruggenmerg.
Bij zuigelingen en peuters vitamine B12-deficiëntie bij afwezigheid van tijdige behandeling kan permanente schade aan het zenuwstelsel.
Behandeling van vitamine B12-deficiëntie
Behandeling van vitamine B12 is afhankelijk van de oorzaak. Indien pernicieuze anemie of malabsorptie van voedingsstoffen die nodig vervanging van vitamine B12 door injectie of het nemen vitaminesupplementen heet
Voedingssupplementen - basis indeling
.
In sommige gevallen moeten supplementen van vitamine B12 worden gehouden gedurende het hele leven. Het treedt op wanneer de patiënt niet dierlijke producten, zoals een veganist of vegetarische verbruikt.
In de meeste gevallen, de behandeling helpt om het tekort aan vitamine B12 elimineren, maar stoornissen en schade aan het zenuwstelsel veroorzaakt door deze deficiëntie onomkeerbaar.
Preventie van vitamine B12-deficiëntie
Voor de preventie van vitamine B12-tekort is genoeg om normaal te eten en in het dieet van zuivelproducten, eieren rauw eigeel, soja, gist, bakker en brouwer, sla, groene uien, rund-, kalfs- en varkensvlees lever of een leverpastei (een klein stukje van groenten op te nemen, die moet worden 3 keer meer dan de lever of lever pate), spinazie en zeevruchten - zee boerenkool, inktvis, garnalen.
De behoefte aan vitamine B12 verhoogd met het gebruik van alcohol en roken. Mocht u nog ontvangst van vitamine B12 nodig, streven naar meer voedingsmiddelen rijk aan deze stof te eten. Suppletie van vitamine B12 is alleen gerechtvaardigd in het geval dat het niet lukt om het tekort te vullen alleen door veranderingen in dieet.
