Diet in urine oxalaat gedefineerd schorten en stabiliseren van de progressie van metabole stoornissen oxaalzuur, alsook voor het voorkomen van aandoeningen geassocieerd met deze complicaties. Waaronder dieet is het voorkomen van niersteen ziekte en chronische nierinsufficiëntie.
Voeding voor urine oxalaat fundamentals
Verhoogde urinaire oxalaat
Oxalaat in de urine - de kans op nierstenen
(oxaluria) leidt tot de vorming van nierstenen en een geleidelijke afname van de nierfunctie. De hoeveelheid oxalaat in de urine, niet alleen afhangt van de kenmerken en de stofwisseling, maar ook de zoutsamenstelling van het levensmiddel, met name het gehalte aan calcium en natrium.
Indien onvoldoende inname in de voeding van calcium en magnesium en overmatige uitscheiding van natrium absorptie en uitscheiding van oxalaat wordt verhoogd. Hetzelfde gebeurt met de extra toediening van voedsel glycine en purinen - stoffen die in het lichaam wordt oxalaten.
Op basis van deze gegevens, de basisprincipes van voeding in oxaluria zijn:
- uitsluiting van het dieet voedingsmiddelen die grote hoeveelheden oxalaat (van 1 tot 10 g per kg gewicht);
- beperking van dieetproducten met een gemiddeld gehalte aan oxalaat (0, 3 en 1 g per kg gewicht);
- onbeperkte consumptie van voedingsmiddelen met een laag gehalte aan oxalaat (0, 05 om 03 g per kg gewicht);
- toediening van een dagelijkse dieetproducten verandering trajecten glycine, bijvoorbeeld, cranberry sap, dat natriumbenzoaat bevat;
- Dagelijkse inname van vitamines B6 en cursussen bij het activeren van andere routes glycine;
- het drinken van veel vocht om een oververzadiging van de urine oxalaat en kristallisatie te voorkomen.
Verboden en beperkingen
Uit de voeding moeten worden uitgesloten volgende producten die grote hoeveelheden oxalaat: chocolade, cacao, zuring, bieten, peterselie, rabarber, bleekselderij, spinazie, bouillon (vlees, vis, champignons), sterke thee en koffie.
Het dieet moet worden beperkt tot producten met een gemiddeld gehalte van oxalaat: wortelen, groene bonen, uien, tomaten, witlof, slappe thee en koffie, rundvlees, kip, lever, kabeljauw, aspic.
Citrusvruchten, zure appels, kruisbessen, zwarte bessen, paprika extracten van rozenbottels, enzovoort: het moet ook voedingsmiddelen die een grote hoeveelheid ascorbinezuur bevatten beperken.
Dieet voor urine oxalaat moet het gebruik van scherpe, zout, gerookt voedsel, gelei en overstromingen die gelatine, gebakken zonder eerst gekookt vlees, specerijen, snoep en bakken te beperken.
Wat moet worden opgenomen in de dagelijkse voeding
De dagelijkse voeding moet ook voedingsmiddelen met een laag gehalte aan oxalaten. Het is allemaal soorten kool (belokachannaya, bloemkool, spruitjes, broccoli), abrikozen, bananen. De kleinste hoeveelheid oxalaat in aubergines, champignons, bloemkool, komkommer, erwten, pompoen. Dieet voor urine oxalaat moeten omvatten meer voedingsmiddelen bevatten vezels en pectine. Dit zijn de vruchten en bessen, zoals bosbessen, peren, zoete appels, watermeloenen, meloenen, perziken
Perziken: voor- en nadelen van de zon vruchten
, Quince, kornoelje.
�
Het eten in de urine oxalaat moeten voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium zijn: havermout, boekweit, gierst granen, gedroogd fruit, brood van tarwemeel. Toegestaan zuivelproducten, mager gevogelte, vis. Zij moeten worden verbruikt in de ochtend.
�
Wees er zeker van dat het dieet voor urine oxalaat bevatte een voldoende aantal voedingsmiddelen rijk aan B-vitamines zijn rijk aan vitamine B6, boekweit, gerst, parelgort, gierst granen, bananen
Bananen: de voordelen en schaadt de gezondheid
, Kip. Vitamine B1 is opgenomen in meel en erwten rogge. Als deze vitaminen afkomstig uit voedsel is niet genoeg, worden ze toegediend in de vorm van geneesmiddelen, golfbanen.
Dieet voor urine oxalaat omvat het drinken van veel vocht. Als er geen contra-indicaties als oedeem, ernstige nierziekte of cardiovasculaire systeem, moet de patiënt maximaal drinken tot 2 liter per dag. Het kan gewoon water, sap, mineraalwater van een laag zoutgehalte zijn (Slavyanovskaya, Smirnoff, Essentuki 20 en 17, Naftusi). Het is, maar alleen op recept, kunt u ook infusies en afkooksels van kruiden die kan oplossen en verwijderen van oxalaat. Deze kruiden omvatten pepermunt, duizendknoop, venkel
Dille: voor- en nadelen van de geurige kruiden
, Aardbei bladeren, paardestaart, bearberry.
Isolatie van oxalaat in de urine in sommige gevallen kan worden verlaagd als gevolg van veranderingen in het metabolisme van glycine als het lichaam van natriumbenzoaat in de vorm van cranberry sap. Inclusief eten in de urine oxalaat cranberrysap aanbevolen door vele deskundigen.
Dieet in urine oxalaat is niet te sterk, maar het moet altijd worden gerespecteerd.
Galina Romanenko